西米奶茶的主要做法：
1、准备红茶包2小包、西米一小把、牛奶250ml、白糖适量、水1000ml等。
2、先取500ml水煮开，放置自然冷却备用。
3、西米水开入锅，中火煮20分钟，煮到只剩中间一个小白点。然后关火盖上盖子，焖15分钟，焖到全透明，冷却成型。
4、另取水500ml，放入红茶包煮开，把茶包取出来扔掉，倒入一盒牛奶， 依口味加白糖搅匀调味，稍微冷却一下。
5、将冷却好的西米汁放进冷开水的杯子里，倒入奶茶搅拌均匀即可。
西米煮红茶奶茶的做法大全
西米奶茶的制作食材：
红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。
西米奶茶的做法详细步骤
1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。
西米奶茶做法教程视频大全
1.准备好西米、红茶、牛奶和爱乐甜零卡糖
2.先来煮西米：小锅中倒入小半锅清水，大火烧开后，把西米放进去，开中小火保持沸腾状态，煮10分钟左右
3.煮制过程中时不时地用勺子搅拌搅拌，防止粘锅底，看到西米由白色逐渐变成晶莹透明，只有一点点白芯的时候，就可以关火了
4.盖上锅盖焖10分钟，直至白芯儿消失，焖好的西米是完全透明的；如果还有白芯，可以再煮一会儿，直至全部成透明状
自制西米奶茶的各种做法大全
要制作成功的西米奶茶，可以尝试以下步骤和技巧：
材料：
- 西米（适量）
- 红茶包或阿萨姆红茶叶（适量）
- 牛奶（适量）
- 糖或其他甜味剂（根据个人口味调整）
步骤：
1. 准备工作：将西米浸泡在足够的水中，约15-20分钟，直到变软。
2. 西米煮熟：将浸泡好的西米放入煮锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火，煮至西米透明并变软糯，搅拌避免粘底。需要经常搅拌，大约需要20-30分钟。煮熟后，将西米沥干，用清水冲洗一下以去除黏性。
3. 泡制红茶：在一锅热水中，加入红茶包或阿萨姆红茶叶，依照包装上的指引进行泡茶，制作一杯浓茶，然后待茶凉至室温。
4. 调制奶茶：将泡好的红茶和牛奶混合在一起，根据个人口味和喜好，添加适量的糖或其他甜味剂，搅拌均匀。
5. 加入西米：将煮熟的西米放入已调制好的奶茶中，再次搅拌均匀。
6. 冷藏和冰块（可选）：如果喜欢冰凉的奶茶，将奶茶放入冰箱冷藏一段时间。如需更冷的奶茶，可以加入冰块搅拌均匀。
7. 倒入杯中：将制作好的冷奶茶倒入杯中，可用吸管享用。
注意事项：
- 西米的煮熟时间可能因品牌和个人口感而有所不同，可以根据自己的喜好来控制煮熟的程度。
- 调控牛奶和红茶的比例，可以根据个人喜好来增减。适量的牛奶和红茶能够使奶茶口感更加丰满和香浓。
- 糖或其他甜味剂的添加可根据个人口味和甜度需求来调整。
- 如果时间允许，可以将奶茶放入冰箱冷藏一段时间，这样奶茶会更加凉爽和清爽。
以上步骤和技巧仅供参考，您可以根据个人口味和偏好进行调整和尝试，希望您成功制作出美味的西米奶茶！
红豆西米奶茶最简单做法
适量水烧开，倒入小西米，不时用汤勺搅动一下。
等水开后再放入西米，否则容易粘锅。
步骤2
大概5分钟，此时西米周围显一圈透明，里面白芯。
步骤3
将西米倒入网筛中。
步骤4
将锅洗干净，洗掉粘液，然后重新装清水放煤气炉烧开。
温馨小提示：煮好的西米会膨胀很多，最好装多点水。
步骤5
烧水的时候，用清水清洗西米的粘液，换水洗两三次，洗到水没有粘的感觉。
温馨小提示：这一步很关键！清洗干净粘液，煮好的西米会更清爽些。
步骤6
将西米倒入烧开的水中。
步骤7
煮5分钟后关火，盖上锅盖焖5分钟。
步骤8
检查一下是否还有白芯，如果没有就可以了。
如果还有白芯，就继续煮5分钟，焖5分钟，直到没白芯即可。
此操作有点麻烦，但是省点煤气的哦~
步骤9
当当当~这样西米完全煮透了。
步骤10
用网筛沥干水，然后倒入容器待自然凉却后放入冰箱冷藏，凉凉的更好吃。
温馨小提示：西米放冰箱冷藏，随吃多少随取多少，建议两天内吃完。
步骤11
开始制作粉色的火龙果牛奶（或者椰浆）。
取一点火龙果与适量牛奶放入料理机搅打均匀。
小提示：因为火龙果颜色非常深，只需取一点点就能染成粉色牛奶，
根据自己喜欢的颜色深浅调节。
步骤12
没有料理机的，可以用网筛制作。
取少许火龙果，用汤匙压出汁就可以，火龙果果肉软，三两下就能压好。
火龙果汁与牛奶混合即可。
步骤13
顺便用网筛过滤掉果渣，“粉粉的牛奶”就出来啦！
步骤14
在碗里放入适量蜂蜜或者炼奶。
步骤15
铺上适量小西米。
步骤16
倒入粉红色牛奶。
步骤17
放上火龙果粒就可以啦!
步骤18
搅拌均匀，味道棒极了！
西米奶茶的最佳做法
自制西米奶茶是一种简单易做的甜品，以下是制作步骤：
材料：
- 西米 50克
- 红茶包 2个
- 糖 适量
- 牛奶 适量
- 水 适量
步骤：
1. 将西米放入碗中，加入适量的水浸泡30分钟，直到西米变软。
2. 将红茶包放入热水中泡制，加入适量的糖搅拌均匀，冷却备用。
3. 将泡好的西米放入锅中，加入适量的水，用中火煮至西米变透明，然后捞出放入冷水中冲洗。
4. 将煮好的西米放入冰水中浸泡，备用。
5. 将牛奶加入适量的糖，搅拌均匀。
6. 取出一杯茶杯，将煮好的红茶倒入杯中，加入适量的牛奶，搅拌均匀。
7. 将泡好的西米放入杯中，搅拌均匀即可。
注意事项：
1. 煮西米时要用中火，不要用大火，否则容易煮烂。
2. 煮好的西米要及时放入冰水中浸泡，否则会变硬。
3. 牛奶和糖的比例可以根据个人口味调整。
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