介绍了四种方法,其中一种是无糖浓奶茶的做法: 热水温壶,称取50g樱桃蜜香红茶,取另一容器先温壶称量2100ml开水,直接浇筑在茶叶上(红茶为全发酵乌龙茶,高温可激发茶香),盖上盖子开始计时。
第10分钟滤出,加入300g奶茶伴侣搅拌均匀,过筛避免颗粒,保温储存即可,保质期:8小时。 如果你喜欢甜一点的奶茶,可以加入白糖或者黑糖23。如果你想要更多的口感,可以加入珍珠、仙草、椰果等配料45。希望你能享受自制的蜜香红茶奶茶!
红茶奶茶做法配方视频教程
比例3:1。
原料配方:红茶:16克、牛奶:200克、白砂糖:50克、开水:600克。
自制奶茶的做法:
1、准备一口干净的锅,放入适量的红茶,然后倒入适量的开水。
2、把锅置于火上,用小火加热,加入适量的白砂糖。
3、边煮边搅拌,直至白砂糖融化,煮三分钟就可以。
4、所牛奶加热,然后倒入量杯中。
5、煮好的红茶,过滤倒入量杯里,跟淡奶混合搅匀即可。
6、准备一个干净无水的杯子,把做好的奶茶盛出即可享用。
自制红茶奶茶的做法步骤图解
用红茶做奶茶的简单步骤:
所需材料:
- 2袋红茶或2勺散红茶
- 1杯牛奶
- 2勺白糖
- 适量冰块
步骤:
1. 将水煮沸,加入两袋红茶或2勺的散红茶。
2. 煮沸5-10分钟,根据个人口味调整煮茶时间和水的量。煮完后将红茶过滤掉,只留下茶水。
3. 将茶水倒入杯中,加入2勺白糖搅拌均匀。
4. 加入1杯牛奶,好好搅拌均匀。你可以使用手动奶泡器制作奶泡,以增加奶茶的口感和视觉魅力。
5. 加适量冰块即可享用。如果你喜欢更加浓郁的口感,可以根据个人口味增加糖和奶的份量。
除了这个基本的红茶奶茶配方,你还可以尝试其他变化,比如加入香草、柠檬、柿子椒等等,制作出更加丰富的口味。希望你享受这杯美味可口的红茶奶茶!
红茶奶茶详细做法
1、准备红茶适量、牛奶一盒、白糖一勺及清水500g,先在锅中加入清水烧开,水开之后放入红茶煮制,当闻到浓浓的茶香即可捞出来,只留下茶汤。接着放入少许白糖。
2、搅拌均匀后,把牛奶倒入锅中,根据个人口味来放,喜欢奶味的可以多放,喜欢茶味的可以少放。等待锅中的奶茶再次烧开,闻到奶香味,一杯香甜可口的红茶奶茶就做好了。
3、制作奶茶的红茶首选国外茶叶,比如印度的阿萨姆红茶、斯里兰卡红茶,其次可以选择国内的滇红、祁红。滇红做奶茶可以取其香,祁红做奶茶可以取其色。
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