冰红茶本身并不适合制作咖喱果冻,因为咖喱的主要成分是香料和咖喱粉,而冰红茶主要含有茶叶和糖分。这两种食材的味道和口感差别较大,混合在一起可能导致果冻的口感和风味不佳。
如果您想尝试制作一款茶味的果冻,可以考虑使用绿茶、红茶或乌龙茶等茶类。这些茶类本身就具有一定的甘甜和香味,与果冻的口感和风味更加协调。在制作果冻时,可以将茶叶泡制成茶水,将茶水与果冻粉或鱼胶粉混合,然后倒入模具中冷却凝固。这样制作出来的果冻会有一种茶香和果冻的口感,更符合茶味果冻的特点。
总之,虽然冰红茶和咖喱的主要成分不同,但它们都可以用于制作美食。要制作一款美味的茶味果冻,建议使用与果冻口感和风味更协调的茶叶。
金桔柠檬果冻做法
橘子牛奶果冻的简单做法如下:
准备材料:橘子两个,牛奶200克,白凉粉50克,蜂蜜两勺。
将橘子去皮后切成小块,装入杯子中。注意要确保橘子剥完皮后还是完整的,没有散架,同时取出中间的白色纤维。
将牛奶倒入锅中,加热至有热气冒出。
加入白凉粉,持续搅拌至完全溶解。
将煮好的牛奶白凉粉液体稍微静置3-5分钟,然后倒入装有橘子的杯子中,确保液体完全覆盖橘子并超出部分。
将杯子盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1-2个小时,直至完全凝固。
从冰箱中取出,用刀沿着杯子的边缘将果冻与杯子分离,然后将橘子牛奶果冻倒出。
可以根据个人口味,淋上适量的蜂蜜调味。
这样,美味可口的橘子牛奶果冻就做好了。你可以根据自己的喜好调整橘子和牛奶的比例,以及添加其他水果或配料来增加口感和营养价值。
柠檬果冻的正宗做法
材料准备
琼脂5g,杏仁露500g,糖适量
做法步骤
1、琼脂冷水泡,要是寒天粉的话就直接用不用泡;
2、杏仁露加糖至自己喜欢的甜度加沥干的琼脂加热;
3、琼脂和糖彻底融化后,关火,过滤,倒入容器中冷却。因为琼脂40度以下就会凝固,冬天室温下放置即可;
4、冷却后倒出即可。
柠檬茶果冻做法视频
用料
芒果 2个
桃 2个
速溶咖啡粉 5克
白凉粉 30克
消消乳乳酸菌饮料 1瓶
糖 15克
做法步骤
1、准备好所需要的材料;
2、桃子口味:桃子用盐搓洗干净后削皮,取桃皮加150克水;
3、煮大概5分钟,至汤汁粉红色;
4、快速过滤后,取100克汁,趁热加入糖5克和白凉粉10克,快速搅拌融化;
5、倒入准备好的容器中,再放入冰箱冷藏半小时;
6、桃汁凝固后取出,缓缓倒入桃子味消消乳乳酸菌饮料;
7、喝之前用吸管搅拌一下,边吸果冻边喝乳酸菌;
8、芒果口味:芒果取果肉100克,加入水200克,打碎成芒果汁;
9、过滤一下,然后加热至有泡泡关火;
10、取热芒果汁100克,趁热加入糖5克,白凉粉10克,搅拌至融化;
11、同样也倒入容器中,冷藏半小时后缓缓加入乳酸菌饮料,浓浓的芒果香味,搭配乳酸菌饮料;
12、咖啡口味:取速溶咖啡粉5克,加入热水100克,糖5克以及白凉粉10克,搅拌融化;
13、倒入容器中,缓缓倒入消消乳乳酸菌饮料;
14、搅拌后是这个样子,咖啡味的果冻搭配凉凉的饮料;
15、三种颜色不同口味也不同的冻冻茶大集合;
红茶果冻的做法不用煮
1.材料准备,红茶最好用立顿红茶包,其他也可以。
2.容器放热水,红茶包放进水中泡。
3.就这样把红茶泡好。
4.红茶倒进锅内,开大火煮。
5.果冻粉放进白砂糖中,用刮刀搅拌均匀。(果冻粉一定要和白砂糖混合在一起,否则你做出的果冻会打结。)
6.搅拌好倒进红茶里。
7.用大汤勺稍微搅拌一下,然后开始煮,煮混就可以了。
8.煮混后用刮刀捞一下,如果刮刀上的茶没有一点一点,而且很光亮,就表示已经煮混了。如果有一点一点,说明没有煮混,需要继续煮。
9.然后就可以装到杯子里面,用汤勺装,根据自己的分量,想装满也可以。最后放进冰箱冷藏到凝固即可食用。
红茶蜜桃果冻做法步骤
配料:蜜桃果冻30克,凉开水30克
做法:
1--蜜桃果冻倒入小碗里,再倒入凉开水。将碗放入微波炉加热十几秒,然后取出搅拌至果冻完全溶化即可。趁凝固前刷在蛋糕表面上。
配料:蜜桃果酱30克,凉开水30克
做法:
1--与方法一相同。果酱、凉开水倒入小碗,放入微波炉加热十几秒,然后取出搅拌至混合均匀。视情况趁热使用或放凉后使用。
就是果胶了,淋在什么上面都可以。
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