你好,我是【不得不说的秘密武器】,很高兴为你解答。切尔西:蓝军(Blues)或侍卫者(Pensioners)蓝军的称呼和球衣的颜色有关。另一个绰号则源于战争期间切尔西老兵的故事曼联:红魔(Red Devils)红魔的绰号与球衣颜色有关,另外,曼联人也很喜欢这个称呼中所指的“魔鬼、魔性”之意。为此,曼联后来还特意在俱乐部的队徽中加入了一个小魔鬼的形象。利物浦:红军(Reds)1878年,利物浦的同城对手埃弗顿俱乐部成立,他们当时在安菲尔德球场进行比赛。1892年,一次关于商业运作的争吵导致了内部的分裂,一部分人离开安菲尔德,迁移到古迪逊公园球场,俱乐部的名字仍然是埃弗顿。俱乐部主席约翰-霍尔丁和另一部分人留在了安菲尔德,由于注册时晚了一步,他们无法再使用埃弗顿这个名字,后来霍尔丁决定,改用整个城市的名字来命名俱乐部,于是在1892年3月15日,利物浦足球俱乐部成立了,1894年,俱乐部确定了红色的队服,依据球衣颜色,人们称利物浦为“红军”。阿森纳:枪手(Gunners、Gooners)阿森纳这个绰号的来历,和球队的建队史有关。1886年下半年,一群来自伦敦伍尔维奇区兵工厂的工人们决定,组建自己的足球队并四处参加比赛,这就是阿森纳俱乐部的前身。由于球队的起源与兵工厂以及枪炮武器有关,“Gunners”这个绰号便被叫开了,中文翻译为“枪手”。有趣的是,这个绰号并非阿森纳所独有,爱丁堡的一支橄榄球队的昵称也叫枪手。托特纳姆热刺:刺(Spurs)“Spurs”是“Hotspur”的简称,而热刺的全称就是“Tottenham Hotspur”。关于“Hotspur”的来历,有一种说法是,热刺俱乐部最早的主场是Northumberland公园球场,而在莎士比亚的作品中,“Northumberland”是Harry Hotspur崛起的地方,在给俱乐部起名时,一些喜欢文学典故和卖弄斯文的学校男生决定用“Hotspur”作为俱乐部的名字。另一种说法是,“Hotspur”是当地一位伯爵的名字。纽卡斯尔联队:喜鹊(Magpies)纽卡斯尔联队传统球衣的颜色一直是黑白相间,这和喜鹊羽毛的颜色近似,另外,俱乐部的吉祥物也是喜鹊,他们因此而得名。阿斯顿维拉:维拉人(Villains)阿斯顿维拉(Aston Villa)俱乐部的名字,来源于伯明翰阿斯顿(Aston)地区一座名为“Villa Crossd”的教堂,早期成员正是在这里的聚会上决定成立这家足球俱乐部。“Villains”这个绰号也得名于此,从字面上看,它有“恶棍”、“暴徒”的意思。西汉姆联队:铁锤(Hammers)1900年,一群“泰晤士钢铁厂”的工人们建立了西汉姆联队,铁锤成为了他们的象征和标志,绰号也由此而来。在西汉姆联队的队徽上,人们可以清晰看到两柄交叉在一起的大铁锤。埃弗顿:太妃糖(Toffees)这是埃弗顿俱乐部附近一家糖果店的名字,该店出售太妃糖和薄荷糖。另外,埃弗顿还曾被成为“The Toffeemen”,也与此有关。布莱克本:流浪者(Rovers)在英国,有很多球队名叫流浪者(Rovers、Rangers、Wanderers),最初的含义是球队为了追寻荣誉,不惧长途跋涉和流浪。布莱克本的绰号实际上是由俱乐部全名分化而来,也就是“Blackburn Rovers”的后半段。另外,布莱克本还有另外一个已经少有人叫的绰号:“河边人”(Riversiders),这和米德尔斯堡的河畔球场(Riverside)无关,它来源于布莱克本球场主队球迷看台的名字。博尔顿:快马(Trotters)“Trotter”意为飞奔的马,这和“流浪者”的含义相近,都有为了荣誉奔波的意思,它来自俱乐部的全名:博尔顿流浪者(Bolton Wanderers)。查尔顿:阿迪克斯(Addicks)关于这个绰号有几种说法。其一是,“Addicks”来自“Athletic”(查尔顿全称为查尔顿竞技),是读音误会的结果;其二是,这是俱乐部旁边一家鱼店的名字。查尔顿的另一个绰号“山谷人”(Valiants),则与查尔顿主场山谷球场的名字有关。富勒姆:住别墅的人(Cottagers)这个绰号来源于富勒姆队古老的主场,克拉文别墅(Craven Cottage)。曼城:城队(City)或市民(Citizens)曼城俱乐部一直将自己视为曼彻斯特这座城市的代表,因此他们骄傲的将自己称为“城队”。维冈:竞技者(Latics)维冈的全称是维冈竞技(Wigan Athletic),Latics是由这个名字的后半段演变而来。在英格兰,这种叫法的球队不在少数,比如奥尔德汉姆(Oldham Athletic)的绰号也是“Latics”。米德尔斯堡:波洛(Boro)由球队英文名称(Middlesbrough)的缩写演化而来。朴茨茅斯:庞贝(Pompey)朴茨茅斯是英国著名的港口城市,早期这里被用于军事用途,庞贝实际上就是这座军港的昵称。雷丁:皇室成员(Royals)或饼干人(Biscuitmen)这支英超升班马和英国皇家没有什么联系,得到“皇室成员”的绰号,是因为雷丁俱乐部位于贝克希尔地区的前皇室领地中,“饼干人”的称呼则来自雷丁一家名为“Huntley and Palmers”的饼干工厂。谢菲尔德联队:刀锋(Blades)这和谢菲尔德这座城市传统的钢铁业有关,这里生产的刀具曾经闻名英国。沃特福德:大黄蜂(Hornets)沃特福德的传统球衣是黄黑相间的条纹衫,看起来像是大黄蜂的颜色。另外,这个绰号也有难缠、难对付的意思。更多专业的科普知识,欢迎关注我。如果喜欢我的回答,也请给我赞或转发,你们的鼓励,是支持我写下去的动力,谢谢大家。
伯爵红茶玫瑰做法
食材清单
蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实,冰箱冷冻15min定型
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉,稍微煮热一下,然后加锅盖静置,让茶香味渗出,放凉备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后,加入25g糖粉搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后,倒入奶酪中搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态(与奶酪浓稠度相同即可)
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边,或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖,打至8成状态,装入有花型裱花嘴的裱花袋里,挤出形状,装饰上焦糖饼干,水果和迷迭香就可以啦!
伯爵红茶冻怎么做法
以下是制作伯爵红茶奶酪馅的基本做法:
材料:
- 伯爵红茶袋:2-3包
- 牛奶:500毫升
- 砂糖:适量
- 麦芽糖:适量
- 鱼胶粉:10克
- 水:适量
- 酸奶:200克
步骤:
1. 将伯爵红茶袋放入牛奶中,加热至微沸状态,然后熄火。让茶包浸泡在热牛奶中,待茶味充分渗透,牛奶变凉。
2. 将鱼胶粉加入适量的水中,搅拌均匀,使其充分膨胀。
3. 在另一个锅中,将酸奶、砂糖和麦芽糖加热至糖完全溶解。
4. 将伯爵红茶牛奶从茶袋中倒入酸奶糖溶液中,搅拌均匀。
5. 加热混合物至微沸状态,并慢慢加入膨胀的鱼胶粉溶液。搅拌均匀,直至鱼胶粉完全溶解。
6. 将混合物倒入模具中,平滑表面。
7. 将模具放入冰箱中冷却,使其完全凝固,大约需要3-4个小时或更长时间。
8. 冷却后,将奶酪馅脱模并装入小碗或杯子中即可享用。
请注意,以上是一种基本的伯爵红茶奶酪馅做法,您可以根据个人口味调整砂糖和麦芽糖的用量来控制甜度。此外,根据所用的鱼胶粉品牌和规格,所需的用量可能会有所不同,请根据说明书上的指导进行使用。
伯爵红茶馅料减脂做法
食材:低筋面粉 100g
伯爵红茶茶包 1包
细砂糖 25g
盐 1g
鸡蛋 2个
牛奶 250ml
无盐黄油 25g
做法:
1、低筋面粉提前过筛,加入伯爵红茶、细砂糖与盐混合均匀。
2、鸡蛋与牛奶混合均匀
3、鸡蛋液慢慢倒入粉类混合物里,边倒边搅拌。
4、无盐黄油隔热水加热融化,倒入面糊里搅拌均匀。搅拌好的面糊静置15分钟左右。
5、平底锅加热,底部刷一层色拉油。(我用的是4寸不粘锅,可以直接使用6寸的做成一个蛋糕)
6、倒约15g的面糊到奶锅里面,千层皮加热至完全凝固状态。
7、把煎好的千层皮放到碟子上冷却待用。
8、开始制作伯爵红茶卡仕达。蛋黄加入细砂糖打发至发白蓬松状态
9、筛入低筋面粉混合均匀。
10、牛奶加入红茶包加热至沸腾后,去掉红茶包。
11、牛奶缓缓倒入蛋黄糊里,一定要边倒入边搅拌,否则会变蛋花汤
12、把搅拌好的混合物回锅,低温加热,边加热边搅拌,直至卡仕达酱变浓稠状态。
13、离火后,加入无盐黄油,利用余温把黄油融化并搅拌均匀。制作好的红茶卡仕达酱放置完全不烫手状态即可。
14、在干净的盘子上,先铺上一层千层皮
15、抹上打发好的淡奶油,铺上一层千层皮。
16、抹一层红茶卡仕达酱,铺上一层千层皮。
17、如此类推,千层皮→淡奶油→千层皮→红茶卡仕达→千层皮。做好的千层放到冰箱冷藏2小时以上即可。
伯爵红茶粉烘焙的做法
食材:低筋面粉200g、牛奶60g、黄油60g、鸡蛋液30g、细砂糖15g、泡打粉5g、红茶包2袋
做法:
1、黄油+ 低粉红茶粉+泡打粉+糖混合,搓成粗粒。
2、倒入蛋液+牛奶,翻拌成团,擀成厚度为2厘米的圆饼,用模具压出形状。
3、表面刷蛋液,上下火180度20分钟左右。
柠檬伯爵红茶做法步骤
先将两小袋伯爵红茶粉倒入奶锅里,再倒入50克牛奶煮沸备用。接着,将两个蛋黄加30克糖和少许红酒搅拌均匀,隔水加热至温度达到70摄氏度。然后,开小火边加热边搅拌,直到温度达到70摄氏度后离火备用。接着,将一包速溶咖啡适量开水冲泡,放凉备用。接下来,将室温软化的马士卡彭250克搅顺滑,然后与放凉的伯爵红茶混合均匀。然后,将放凉后的蛋黄糊加入搅拌均匀。最后,加入200克淡奶油并打至6分发,将二者混合均匀即可制作出提拉米苏奶酪糊。
接下来,将放凉的咖啡液加入适量红酒。开始组装,我选用的容器非常合适。将一层沾了咖啡酒的手指饼铺在底部,然后倒入一层奶酪糊,轻轻摇晃均匀。然后重复上述步骤,放入冰箱冷藏4个小时。时间到后,从冰箱中取出,筛上一层可可粉即可。
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