材料:冰皮月饼粉200克、绿豆50克、燕窝60克。
辅料:冰糖、黄油、冷开水、白油适量。
做法:
1、绿豆去皮,入高压锅加入水压十来分钟。然后晾凉后用筛子将绿豆过滤出来放入搅拌机搅拌。
2、绿豆泥倒入不粘锅,加入适量冰糖和黄油开始不停翻炒,直至粘稠。
3、燕窝泡发完成后,倒入椰汁和冰糖上锅隔水蒸二十分钟。冰糖可以稍微多一点,燕窝燕窝本身不怎么吸糖分,包入月饼后后会淡。蒸好后用晒网滤干水份。
4、冰皮粉倒入冷开水,用搅拌机搅拌约五分钟。
5、将冰皮30克称好,绿豆泥约17到18克,包入两三克的燕窝揉成圆。
6、然后将冰皮捏成中间厚四周薄的皮,慢慢包入绿豆馅,搓均匀,放入模具,压制。
7、最后放入冰箱冷藏后再吃。如果不马上吃可以放入冷冻室。
伯爵红茶蛋卷做法
狗狗名字最好不要太长,两个字为宜哦,太长了狗狗不容易记住,主人喊起来也拗口呢~
~公的:bobo,lee,Simba(辛巴,狮子王的名字,嘻嘻)
buda,Buddy,albert,guby~~不是科比哦, 嘿嘿不过你也可以取科比!~O(∩_∩)O luby,henry~~
~ duke(哈哈这个可要发音准确哦。。)
laden,satan,Bard,Bowen 波文 Abel 亚伯 拉丁 生命;呼吸——这个不错~~
~ Arno 阿诺 条顿 鹰——这个还多个中文名,直接阿诺了!~ Bing 宾(铿锵有力!
公的母的都好用啊这个名字,好酷~)
Gordon 戈登~~Milo 米路~Toby 托比少爷,王子,伯爵,公子,贝勒,太子~~~呵呵听起来够宠的~~还有别的狗DD的名字,你看看以下的喜欢不~
~阿布,嘟嘟,那么可爱,叫乐乐很ok~
~巴豆,布丁~~嘻嘻酷点的如:巴顿(将军诶~),包子~~,调皮的话就叫他 撒旦~哈哈还有卡丁,柯南,呵呵你还可以按照自己喜欢的卡通动漫人物或者喜欢的电影动画片里面的名字给他起名字哦~
~ 母的:Beau 宝儿,even,杀手——Quella(瑰拉),炽天使——Sera(赛拉),天后——Gina(姬娜),光明——Kira(姬拉)
三叶草——Clover(克洛娃) 这个三音节,可是好好听~含义:三叶草(三叶草的花语是幸福。而且据说找到四片叶子的三叶草就能得到幸福)
Ada,Demi(黛米),银月——Luna(露娜),沙——Sandy(沙狄)
天使——Angel(安琪尔), 女帝——Queenie宫——Miya(魅雅)————介个也很不错哇!
天后——Juno(朱诺)宝儿,露娜,魅雅,可可,布丁,茉莉,叮当,橙子(嘿嘿颜色~~),露露,多多,米诺,安妮,嘟嘟,卡其,薇薇,麦琪~~ 还可以用可爱的零食名给狗狗命名~我家其中一只就是我爱的零食~放心哈没出现在这里,不会重名的。。~饼干,奶糖,麦芽,咖啡,雪糕,抹茶,果冻,蛋糕,面包,馒头,画卷,蛋卷,果酱,饭团,米糕,宾果,布丁,茉莉,核桃,板栗。。。
伯爵红茶绿豆馅料
伯爵红茶奶酪罐子(Earl Grey Cheesecake Jars)是一种将经典的奶酪蛋糕风味与伯爵茶的芳香结合在一起的甜点。以下是一个简单的伯爵红茶奶酪罐子的做法:
### 材料:
- 奶油奶酪:450克(室温)
- 细砂糖:150克
- 鸡蛋:3个(室温)
- 伯爵茶包:2-3个(取决于茶的浓度,拆开茶叶)
- 柠檬皮屑:1个柠檬的量
- 酸奶油:120毫升
- 香草精:1茶匙
- 玉米淀粉:1大匙
- 饼干碎:适量(用于底层)
- 黄油:适量(融化,用于涂抹罐子)
### 工具:
- 6-8个小玻璃罐或烤罐
- 搅拌器
- 混合碗
- 烤箱
### 做法:
1. **预热烤箱**:将烤箱预热至175°C(350°F)。
2. **准备罐子**:用融化的黄油涂抹玻璃罐的内侧,然后在底部铺上一层薄薄的饼干碎。
3. **混合干性材料**:在一个大碗中,将玉米淀粉和细砂糖混合均匀。
4. **加入奶酪**:将室温的奶油奶酪加入糖和淀粉的混合物中,用搅拌器搅打至顺滑。
5. **加入鸡蛋**:逐个加入鸡蛋,每次加入一个,充分搅拌均匀后再加入下一个。
6. **加入液体材料**:倒入酸奶油和香草精,继续搅拌。
7. **加入伯爵茶和柠檬皮**:拆开伯爵茶包,将茶叶和柠檬皮屑加入奶酪混合物中,轻轻搅拌以分布均匀。
8. **填充罐子**:将混合好的奶酪糊倒入准备好的玻璃罐中,填满至约4/5高度。
9. **烘烤**:将罐子放入预热的烤箱中,烘烤约25-30分钟,或者直到奶酪蛋糕的中心部分几乎设定。
10. **冷却**:将烤好的奶酪罐子从烤箱中取出,放置在架子上冷却至室温,然后放入冰箱中冷藏至少4小时或过夜,让奶酪蛋糕完全设定。
11. **装饰(可选)**:冷藏后,可以用鲜果、薄荷叶或者其他你喜欢的装饰来点缀罐子。
12. **享用**:冷藏后的伯爵红茶奶酪罐子即可享用。
### 注意事项:
- 确保所有的材料都是室温,这样可以帮助混合物更加顺滑,减少空气泡泡,使奶酪蛋糕更加细腻。
- 烘烤时间可能因烤箱而异,所以要密切关注奶酪蛋糕的烘烤情况。
- 如果你喜欢更浓郁的伯爵茶味,可以在混合物中加入更多的茶叶或者使用更浓的伯爵茶包。
这个食谱是一个基础的指南,你可以根据自己的口味进行调整。享受你的伯爵红茶奶酪罐子吧!
伯爵红茶冻怎么做法
以下是制作伯爵红茶奶酪馅的基本做法:
材料:
- 伯爵红茶袋:2-3包
- 牛奶:500毫升
- 砂糖:适量
- 麦芽糖:适量
- 鱼胶粉:10克
- 水:适量
- 酸奶:200克
步骤:
1. 将伯爵红茶袋放入牛奶中,加热至微沸状态,然后熄火。让茶包浸泡在热牛奶中,待茶味充分渗透,牛奶变凉。
2. 将鱼胶粉加入适量的水中,搅拌均匀,使其充分膨胀。
3. 在另一个锅中,将酸奶、砂糖和麦芽糖加热至糖完全溶解。
4. 将伯爵红茶牛奶从茶袋中倒入酸奶糖溶液中,搅拌均匀。
5. 加热混合物至微沸状态,并慢慢加入膨胀的鱼胶粉溶液。搅拌均匀,直至鱼胶粉完全溶解。
6. 将混合物倒入模具中,平滑表面。
7. 将模具放入冰箱中冷却,使其完全凝固,大约需要3-4个小时或更长时间。
8. 冷却后,将奶酪馅脱模并装入小碗或杯子中即可享用。
请注意,以上是一种基本的伯爵红茶奶酪馅做法,您可以根据个人口味调整砂糖和麦芽糖的用量来控制甜度。此外,根据所用的鱼胶粉品牌和规格,所需的用量可能会有所不同,请根据说明书上的指导进行使用。
伯爵红茶做奶茶做法
1.300g牛奶(与伯爵茶混合)和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火,盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要,制成奶茶
步骤 2
称量上一步骤制成奶茶的重量,添加适量牛奶补足成300g
步骤 3
100g牛奶(与玉米定粉混合)加入2大匙玉米淀粉,充分搅拌均匀
步骤 4
把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中,小火边加热边搅拌直至粘稠,关火倒入干净的搅拌碗中,冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷藏2小时以上
步骤 5
冷藏结束后加入200g淡奶油,搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中,搅拌20分钟左右
步骤 6
搅拌好的软冰淇淋或者直接食用;或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻至定型即可
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