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可乐冰淇淋的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 01:04 点击74次

1、可乐冰淇淋制作步骤:把一个可乐瓶,切成两半。

2、巧克力融化,倒入可乐瓶,放冰箱冷藏。

3、在冰淇淋加上奥利奥饼干碎。

4、倒入可乐瓶中,放冰箱冷藏。

5、扣在盘子,加上标签,加上瓶盖。

6、哪种巧克力都可以做,只是味道不一样。

冰激凌红茶做法大全

用料

牛奶 500ml

细砂糖 克

水 克

红茶 1包

炼乳 70克

步骤 1

水烧开

步骤 2

放茶包

步骤 3

加牛奶

步骤 4

放炼乳和糖管状炼乳

步骤 5

管状炼乳

步骤 6

融化搅拌均匀

步骤 7

倒入盘

双球冰淇淋红茶做法

一点点冰淇淋红茶可以搭配多种配料,比如:

奶盖:先品尝奶盖的醇厚口感,再和红茶混合,让口感更加丰富。

珍珠:Q弹的珍珠和丝滑的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感层次分明。

椰果:清甜的椰果和香醇的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感清爽。

布丁:先加入布丁,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让布丁和冰淇淋在红茶中融化,口感浓郁。

仙草:先加入仙草,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让仙草的滑爽和冰淇淋的红茶搭配在一起,口感独特。

以上是几种常见的搭配方式,您可以根据自己的口味选择喜欢的配料来搭配冰淇淋红茶。

蓝莓味冰淇淋做法大全

用料

蓝莓果酱部分: 

蓝莓 265克

白砂糖 35克

柠檬汁 15ml

冰淇淋液部分 

牛奶 290克

淡奶油 138克

白砂糖 65克

玉米淀粉 15ml(1大匙)

鸡蛋黄(中等大小) 1个

蓝莓冰淇淋的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓝莓略洗净,称取265g,放入奶锅中

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入35g白糖和20ml鲜柠檬汁,浸渍15~30分钟

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸渍片刻后,先中大火将蓝莓果煮出汁,并煮至沸腾,期间可借助刮刀稍摁压蓝莓,让部分蓝莓出汁,煮沸腾后,立即转小火,文火慢炖6~8分钟,至稍浓稠果酱,离火,放凉,冷藏数小时,备用

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰淇淋液材料中,取一半的牛奶,加入所有玉米淀粉和白砂糖,混合拌匀,放一边备用;鸡蛋黄在盆中,用蛋抽搅打至稍发白、蓬松即可,放一旁备用

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰淇淋液材料中,另一半的牛奶加上所有的淡奶油,一起倒入奶锅,中小火煮至牛奶锅边沿冒小泡(不要沸腾),加热期间注意时不时用刮刀搅拌锅底,免得糊底

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热好牛奶、淡奶油的奶锅,离火,将刚才准备好的玉米淀粉砂糖牛奶混合物,倒入奶锅,稍混合拌匀后,重新开小火,再加热,持续小火加热约6~8分钟,至奶糊浓稠,用刮刀舀起奶糊,感受有一层奶糊挂在刮刀上,即可,关火。加热期间同样注意记得用刮刀搅拌锅底,避免糊底

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热好的奶糊,离火。缓慢、分次,少量倒入之前准备好的搅打发白、蓬松的蛋黄中,同时不停用蛋抽搅拌蛋黄,避免高温的奶糊把蛋黄烫凝固了,搅拌均匀后,再倒回奶锅,再次小火加热,同时再用蛋抽或刮刀,将蛋黄、奶糊混合液搅拌混合均匀,即可关火。至此,冰淇淋液准备完毕

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰淇淋液制作完成后,过筛至盆中,可隔冰水,使其快速降温,凉后,冷藏数小时,备用

步骤 9

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏好的蓝莓酱和冰淇淋液,一起倒入破壁机(搅拌机、果汁机均可),搅拌1、2分钟,搅打至均匀细腻的蓝莓冰淇淋液即可

步骤 10

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入冰淇淋机,搅拌20~25分钟,至接近半固态、不流动状态,即搅拌完成。冰淇淋取出,装盒,冷冻

步骤 11

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌完整的冰淇淋,即时享用是非常柔润的。冷冻数小时后享用亦可。若冷冻后冰淇淋太硬,不方便舀取,可在享用前,提前将冰淇淋放至冰箱冷藏,解冻十来分钟,再拿出来舀取享用,比较方便

可乐味冰淇淋最简单做法

可以

我夏天的时候经常弄起来吃

做法1、可乐跟冰淇淋粉的比例是2比1,所以看你量要做多少就自己倒吧。然后搅拌均匀至浓稠,静置15分钟后放速冻。

2、为了口感好,吃起来没有冰渣。每隔一个小时就拿出来搅拌5分钟。重复三次,第三次时候一般就打不动了。然后就速冻直至冻起来了。

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