当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 甜筒冰淇淋做法配方

甜筒冰淇淋做法配方

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 23:31 点击87次

蜜雪冰城的甜筒冰淇淋做法

蛋黄加入40克的糖搅拌均匀,依次倒入牛奶、盐,放水加热不停搅拌;

蛋黄牛奶液放置3分钟待用;

从冰箱取出淡奶油,加入少量醋,40克的细砂糖分两次加入;

用电动打蛋器打淡奶油,先把糖充分搅拌五分钟,中途加入细砂糖;

将蛋黄牛奶液倒入打好的奶油糊中;

用刀拌均匀并撒上果干;

放进冰箱冷冻,大约五小时后成型,之后大家就可以享受到冰淇淋的美味,按照材料配制

脆筒冰淇淋的做法大全

冰激凌脆筒成分面粉0.5KG、砂糖、植物黄油120G、起酥油80G、炼乳、奶精粉、鸡蛋1个。补充冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示,按照国际和国家产品标准,一般奶油冰淇淋,其营养成分为牛奶的2.8~3倍,在人体内的消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。

甜筒双色冰淇淋做法大全

所需材料:

1. 鸡蛋2个

2. 细砂糖100克

3. 中筋面粉75克

4. 牛奶300毫升

5. 奶油适量

6. 冰激凌适量

步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入中筋面粉,搅拌均匀。

3. 加入牛奶,搅拌均匀。

4. 将混合物倒入平底锅中,用小火煮至浓稠状,不停搅拌以免糊底。

5. 将煮好的混合物倒入碗中,放入冰箱中冷却。

6. 将奶油涂在模具内壁上,将混合物倒入模具中,放入冰箱中冷冻至冰激凌凝固。

7. 取出冰激凌,将其放入甜筒中即可享用。

自制甜筒冰淇淋简易做法

制作甜筒冰淇淋的步骤如下:

1. 准备好所需的材料,包括冰淇淋粉、牛奶、糖和香草提取物。

2. 将牛奶和糖混合在一起,搅拌均匀。

3. 将冰淇淋粉和香草提取物加入牛奶混合物中,再次搅拌均匀。

4. 将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。

5. 取出模具,轻轻转动模具,使冰淇淋在甜筒上均匀分布。

6. 放入冰箱冷藏至完全凝固,即可享用美味的甜筒冰淇淋。

在制作过程中,可以根据自己的口味和喜好添加一些其他的食材,例如水果或巧克力碎片,以丰富口感和外观。

脆皮甜筒冰激凌怎么做

你好,制作甜筒冰激凌的步骤:

所需材料:

1. 鸡蛋2个

2. 细砂糖100克

3. 中筋面粉75克

4. 牛奶300毫升

5. 奶油适量

6. 冰激凌适量

步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入中筋面粉,搅拌均匀。

3. 加入牛奶,搅拌均匀。

4. 将混合物倒入平底锅中,用小火煮至浓稠状,不停搅拌以免糊底。

5. 将煮好的混合物倒入碗中,放入冰箱中冷却。

6. 将奶油涂在模具内壁上,将混合物倒入模具中,放入冰箱中冷冻至冰激凌凝固。

7. 取出冰激凌,将其放入甜筒中即可享用。

注意事项:

1. 煮混合物时要不停搅拌,以免糊底。

2. 冰激凌凝固后要尽快取出,以免过度凝固难以取出。

3. 甜筒可以自制或者购买现成的。

本文《甜筒冰淇淋做法配方》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-244392.html

为您推荐
茶叶品种