1、准备4个柠檬，先放在清水中浸泡1个小时，时间到后取出洗干净，然后用刀将柠檬切成片。注意：要将柠檬中的籽取出来，不然做出来的冰红茶会发苦。
2、将切好的柠檬片放在一个大碗中，每放入几片柠檬片就撒上一勺白糖，保证所有的柠檬片都覆盖上白糖。盖上盖子放在室温下1-2天，就会析出非常多的柠檬汁，制作冰红茶的柠檬汁就做好了，放进冰箱中冷藏备用。
3、熬煮红茶水：锅中倒入800ml清水、30g红茶包，开火将水煮至沸腾，然后将火调小，慢慢熬煮8分钟。时间到后关火，将红茶倒出，用两个大杯子来回倒3-4次，这个过程叫做“撞茶”，能够去除红茶水里的苦涩味。
4、“撞茶”之后，将红茶水重新倒入锅中，小火慢慢熬煮5分钟，然后关火晾凉，再倒入2倍的白开水（1600ml），咱们的“红茶水”就熬好了。
5、取500g红茶水，再倒入两勺准备好的柠檬水，搅拌均匀之后，咱们的【冰红茶】就做好了。喜欢吃甜一点的可以多加一些柠檬水，也可以加入一点冰块进去，喝上一口冰冰凉凉，酸甜平衡，冰爽怡人。
冷萃酸奶红茶的做法
食材：红茶茶叶15克，纯净水1瓶，淡奶油50克，纯牛奶50克，芝士奶盖粉20克，糖5克，糖珠适量，冰块适量
方法：
1. 取15克红茶茶叶先来醒茶，就是用热水冲泡一下，大约15秒，然后把红茶茶叶装入冷萃机里，进行萃取，大约10分钟，红茶就冷萃完成了，
2. 取出冰冻好的冰块，放到倒了红茶的杯子里，
3. 芝士奶盖粉加淡奶油糖打发，再加入牛奶搅拌均匀，奶盖就做好了，用勺子取适量的奶盖放到冰块上，
4. 再装饰一下糖珠一杯好喝的芝士奶盖红茶就完成了
红茶饮品的做法大全图解
所需食材包括红茶、柠檬、盐和0卡糖，将柠檬煮开后加入红茶，待凉后过滤，加入冰块和鲜柠檬即可。这是一款健康又美味的自制饮料。
牛奶红茶正宗做法
1· 把红茶包放进适量的热水中。
2· 把红茶包拿出来，再把牛奶倒进红茶中。
3· 再加适量的绵白糖后方糖。
4· 最后可以加炼乳，风味更佳哦！
家庭版冰红茶饮品做法大全
康师傅冰红茶是一款受欢迎的饮品，制作方法简单。以下是制作康师傅冰红茶的一般步骤：
1. 准备材料：康师傅冰红茶包、开水、冰块、糖或其他调味品（可选）。
2. 将开水煮沸，然后稍等片刻，让温度降至适宜冲泡茶包的水温（一般为80-85℃）。
3. 将康师傅冰红茶包放入杯中，倒入适量的热水，注意不要盖过茶包。让茶包浸泡约3-5分钟，可以根据个人口味决定泡茶时间。
4. 按照个人口味加入适量的糖或其他调味品，搅拌均匀。
5. 将冰块放入杯中，让茶快速冷却。
6. 可以根据个人喜好加入其他配料，如柠檬片、薄荷叶等。
7. 搅拌均匀，即可享用康师傅冰红茶。
需要注意的是，具体的冲泡比例和调味品的用量可以根据个人喜好进行调整。此外，康师傅冰红茶一般是事先冲泡好后冷藏，所以如果想要更方便地制作，也可以将多次冲泡好的红茶冷藏备用，需要时直接加入冰块即可。
奶盖冰红茶做法步骤
step1:准备材料并泡茶
step2:奶油的打发
奶油室温融化，用搅拌机搅拌均匀，加入少量牛奶，直至出现纹理状即可！把握好奶盖的秘方必须是奶油！普通的奶油怎么行？使用安佳奶油才是最佳选择！
step3：装杯加入芝士等
网红奶盖的选择可以是多样的，没加上奶油即可

奶盖的做法步骤
在家里尝试了很多遍，用各种工具各种配比，这回终于是做出了令自己满意的奶盖。下文分享基础奶盖的材料配比和制作方法，以及其他口味奶盖的用料。注意，奶盖的制作也是看似简单，实则需要经验的技术活哦~请认真看每个细节。
基础奶盖
食材：
淡奶油 120ml、牛奶 50ml、炼乳 一勺（可无）、茶包 2包、热水 600ml
★ 经过多次试验，淡奶油和牛奶的比例在 3:1 ~ 2:1 之间最佳，高于3:1奶盖会太浓稠，低于2:1奶盖又会融化到茶里。
★ 淡奶油比较推荐蓝风车的，易打发味道好；炼乳可以换成其他甜味剂，也可以不加；茶包我用的是立顿红茶包。
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做法：
① 淡奶油打发 淡奶油倒入深口瓶中，用奶泡器打发至7分发，奶泡器转不动了，奶油呈粘稠糊状，提起会有下挂的尖角；
▲ 制作大量奶盖（200ml以上）时，推荐使用电动打蛋器打发淡奶油。
▲ 制作少量奶盖（100ml以下）时，推荐使用果酱瓶摇发淡奶油。
② 加入牛奶 打发好的淡奶油中加入牛奶、炼乳，搅拌均匀，继续搅打至提起有挂钩，但又能一滴一滴滴落的状态，如下动图所示，浓稠度类似咖喱。这里无法量化到时间，只能通过文字和动图来描述，大家可以多试几遍，很快就能找到完美奶盖的质地；
▲ 注意看奶泡器带起来的奶盖，以及瓶中提起处的奶盖质感。
③ 红茶海盐奶盖 热水冲泡红茶，将奶盖缓缓倒入红茶中~ 推荐将奶盖冷藏30分钟再倒，喜欢冰冰凉的奶盖~
其他口味的奶盖都是在基础奶盖的基础上做出来的，淡奶油打发后，加入牛奶的同时，加入以下不同调味料，再搅打至奶盖最佳状态，风味奶盖就制作好咯
奶盖正宗喝法
1. 小口啜 1-3 口奶盖加一点点的茶，这时候奶盖和茶还完全没有互溶，你可以品尝到丝滑浓郁的咸甜奶油，加上一点点茶的青涩味来平衡奶油的油腻感。
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