制作冰红茶冰红茶可不是冷掉的茶！这种传统美式饮料制作时需要一杯刚冲泡好的热茶，浓度至少应为平时的两倍，另外还需要一杯冰块，视个人口味不同也可以加些糖和柠檬汁。有别于自然冷却的茶，冰红茶是用急速冷冻法制成的，茶的香味仍能完全舒展保存，做成的冰茶清凉爽口。
步骤：1、 制作一杯冰红茶需要2勺茶叶或2个茶包，用200ml沸水冲泡，静待约 4 分钟后经滤网倒出。
2、 视个人口味不同在热茶里加进糖和柠檬汁。
3、 在一个细高的玻璃杯里放进2/3的冰块，倒进热茶，别害怕，玻璃杯不会裂开的。
4、饮用的时候最好使用一个吸管。
在炎热的季节里饮用冰红茶解渴，由于制作简单，也可以用来调制其他饮料，比如加进新鲜的薄荷叶、柠檬草或小块凤梨；也可以混以白兰地、朗姆酒，味道也是很好。
红茶小青柠做法
材料：
1. 青柠（柠檬）1-2个
2. 绿茶或红茶茶包1-2包
3. 果糖或蜂蜜适量
4. 冰块适量
5. 碎冰机（可选）
步骤：
1. 提前泡好茶基底：用开水泡开绿茶或红茶茶包，静置冷却备用。也可以使用现成的绿茶或红茶饮料。
2. 准备青柠果粒：将青柠切成小块，去掉籽。如果喜欢果肉口感更丰富，可以使用碎冰机将青柠果肉打碎。
3. 制作糖浆：在锅中加入适量水，放入适量果糖或蜂蜜，大火煮沸后小火煮3分钟，冷却备用。
4. 将冷却的茶水倒入容器中，加入适量青柠果粒和冷却的糖浆，搅拌均匀。
5. 加入冰块：将调好的茶饮倒入杯中，加入适量冰块，使茶饮更加清爽。
6. 点缀：切一些青柠片，放在茶饮表面作为装饰。
7. 享用：拿起杯子，尽情享受青柠果粒茶饮带来的清爽口感吧！
根据个人口味，可以适当调整糖浆的甜度、青柠的用量和冰块的数量。这款茶饮适合在夏天饮用，具有消暑解渴的效果。
冻柠做法图解
1、先切2-3片新鲜的柠檬片。
2、泡一壶浓一点的绿茶，放几片薄荷叶进去一起泡。
3、将切好的柠檬片放入玻璃杯中用勺子将其捣出汁，之后加入一勺纯蜂蜜，再将刚泡好的绿茶倒入玻璃杯中（将柠檬和蜂蜜盖平就可以了）拌匀。
4、往杯中加入几颗食用冰块（没有冰块的情况下也可以用冰水代替），最后再倒入绿茶。
5、将冰块盖住搅拌均匀就可以了。这样美味、可口的冻柠蜜茶就出炉了。
柠檬红茶冻做法介绍
1. 柠檬半个
2. 蜂蜜适量
3. 红茶包3至4个（要不然就用散装红茶）
做法：
1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。
2. 柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。
3. 泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。
冻柠茶三种做法
【配料】
红茶包一个 / 白砂糖40g / 清水500g / 柠檬片四片
【步骤】
1、小锅内装入适量清水煮开，我用的是奶锅，很方便。
2、煮开之后加入一带茶包继续煮3分钟，关火之后浸泡10分钟。如果想茶味浓一些，可以多煮一会儿。茶包泡好之后夹一下，挤出茶水不要浪费。
3、茶汤的颜色，特别漂亮。
4、加入白砂糖搅拌至融化。白砂糖一定要搅拌至融化才可以。
5、煮好的红茶在两个杯子之间来回倒几遍，这叫拉茶。做好之后再过滤一遍，然后装进玻璃瓶里放凉。放凉之后放入冰箱冷藏20小时。
6、吃之前准备一个柠檬，切四片柠檬，
7、取出冷藏好的红茶，颜色比刚做好的稍微浑浊，但味道更加香浓。
8、将柠檬放入玻璃瓶中，吃的时候戳一下柠檬片，让柠檬汁和红茶融合在一起，再夹一点冰块放入杯中，冰冰凉凉太过瘾。
咸柠红茶做法大全
1、首先将青柠檬用盐搓一搓，再用硬毛刷彻底洗净，这样可以去除残留在拧檬上的蜡皮。把柠檬洗净以后，我们就可以加工自己所需要的美食了。
2、榨青柠檬汁。把拧檬切小块，放入榨汁机的内桶里，加水，再放入适量白糖，炸汁，正宗的柠檬汁哦！少放点水，如果是夏天，还可以加点冰块，很好喝的。
3、蜜渍青柠檬。用刀把柠檬切成薄片，放入一个罐头瓶子里，倒入蜂蜜没过青柠檬，盖上盖子，放入冰箱的冷藏室里保存，腌置一天就可以吃了。
4、冰糖青柠茶。把青柠檬浸泡清洗后，去蒂切成薄片，然后，把红茶1小袋、柠檬片、适量冰糖，全部放入带盖的杯子里，用开水冲泡，也可以放入锅里煮制10分钟，这样味道会更浓，如果是夏天放入冰箱冰镇以后，喝起来更爽！
5、青柠檬还可调味。柠檬的独门功效就是酸。东南亚一带做菜，如果需要酸味的话，他们是从来不用醋的，而是用拧檬汁，主要是嫌醋的挥发性味道不够清新天然。柠檬的酸味，对鱼类可以解腥，对肉类可使其松软，搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感。
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