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柠檬红茶冻的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:55 点击83次

材料: 

- 红茶包 2-3 个  

- 柠檬 1 个  

- 冰块适量  

- 蜂蜜或糖适量

步骤:

1. 将红茶包放入杯中,注入热水,浸泡 3-5 分钟,直到红茶味道浓郁。

2. 取出红茶包,加入适量的蜂蜜或糖,搅拌均匀。

3. 柠檬切成薄片,放入杯中。

4. 加入适量冰块,搅拌均匀。

5. 如果喜欢口感更加清爽,可以将饮品放入冰箱中冷藏一段时间,然后再饮用。

注意事项:

1. 红茶包可以使用普通的红茶包,也可以使用茶包袋。

2. 柠檬一定要新鲜,切成薄片时可以尽量薄一些,这样口感更好。

3. 蜂蜜或糖的用量可以根据自己的口味适量调整。

4. 冰块的用量也要根据自己的口味适量调整,如果喜欢口感更加清凉,可以多加一些冰块。

柠檬茶撞奶冻的简单做法

柠檬奶冻

原料:牛奶、淡奶油、吉利丁片、细砂糖、柠檬汁、柠檬屑

做法步骤:

第1步、吉利丁片2片用冰水泡软备用。

第2步、牛奶200克和淡奶油240克倒入奶锅中,加入细砂糖50克,开小火煮至砂糖融化,关火。

第3步、将泡好的吉利丁片放入热的奶冻液中,搅拌至吉利丁片融化。

第4步、将煮好的奶冻液放入冷水中隔水降温。

第5步、将奶冻液倒入干净的布丁瓶中,盖盖,放入冰箱冷藏至凝固。(也可以放入冷冻室冷冻至凝固,可以节约时间)

第6步、柠檬用盐搓洗表面,擦干水分,用柠檬到将皮刮下,剁成碎末。

第7步、柠檬挤汁80克,加入细砂糖80克,柠檬屑。

第8步、开小火,慢慢煮至糖浆冒密集的大泡,关火。

第9步、煮好的柠檬糖浆呈淡黄色,冷却后变得浓稠。

第10步、柠檬糖浆冷却后,在凝固好的奶冻上淋上适量糖浆。

第11步、冰冰凉凉,酸甜爽口。

小贴士:

用的柠檬不同,煮好的糖浆夜色也可能不同。

柠檬茶冻的做法教程

柠檬片具有美容养颜的功效。可以抑制体内黑色素的形成。抗衰老、抗氧化、清除体内自由基、增加皮肤弹性、祛除色斑、晒斑、黄褐斑、老年斑、蝴蝶斑的作用。冻干柠檬不仅可以保存时间长,还能在吃的时候保证最新鲜的口感,营养不会流失。正确的泡法首先取2-4片柠檬片,用清水清洗干净,把水倒掉,然后放入40度左右的温开水,把干柠檬片放入水中,泡5分钟之上即可饮用。

红茶奶冻的做法图解

红茶奶冻的做法步骤:

1. 准备所需材料;

2. 将细砂糖倒入牛奶中,搅拌融化;

3. 将牛奶放入微波炉中,高火叮2分钟;

4. 将红茶包放入牛奶中;

5. 覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏浸泡2小时左右;

6. 吉利丁粉用清水泡软,备用;

7. 将冷藏浸泡好的奶茶,去除茶包后,煮开;

8. 将淡奶油直接倒入煮开的奶茶中,搅拌冷却;

9. 待温度冷却到约50度左右时,加入泡软的吉利丁粉,搅拌均匀;

10. 把奶茶液用滤网过滤到模具中;

11. 放在盘子上,入冰箱冷藏1.5-2小时;

12. 当奶茶凝固后,取出;

13. 用热毛巾在模具四周热1-2分钟,脱模;

14. 做好的奶冻,直接食用即可

柠檬红茶冻做法介绍

1. 柠檬半个

2. 蜂蜜适量

3. 红茶包3至4个(要不然就用散装红茶)

做法:

1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶,用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入开水泡茶。

2. 柠檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。

3. 泡4-5分钟左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!现在可以加蜂蜜调味,或者等茶凉一点再加,会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片,那就更好看,更好喝了。

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