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柠檬红茶具体做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 17:00 点击73次

材料准备:红茶/鸭屎香,香水柠檬,糖浆,冰块,水。

制作量:400ml杯子,3杯

茶底建议:茶水冰比例1:30:10

做法

1.20g红茶或鸭屎香加入600ml95度的热水中闷泡12分钟,泡好过滤出来,然后加入200g冰块搅拌一下,加冰块是为了锁住茶香。

2.雪克杯中加入3片柠檬,少量冰爆锤,直到柠檬爆开花。(记得柠檬要去籽不然苦涩)

3.然后加入7-8分满冰块,加入果糖30g(酌情增减),茶汤约250ml。不管是400还是500ml杯子茶汤直接倒满就好。

4.疯狂摇它就ok,最后倒入杯子就完成了!

【糖浆做法】

最好用黄冰糖,糖和水比例是1:1,我指的是重量是1:1,比如糖和水各300g。如果没有称只是大概用杯子量一杯水一杯糖的情况下,糖比例肯定是多了的,这种情况就可能结晶!!

甜胚子柠檬红茶做法

食材清单

燕麦仁 500g 、 安琪甜酒曲 4g 、 立顿红茶包 1包 、 牛奶 1袋 、 太古方糖 1块

具体步骤

步骤1

燕麦仁淘洗干净、冷水浸泡12个小时以上。

步骤2

铺好屉布、放入蒸锅蒸1小时熟透,燕麦仁没有硬芯,然后铺开晾至30度左右,摸着不烫手的时候就可以了。

步骤3

倒入安琪甜酒曲,搅拌均匀。京东淘宝都有。

步骤4

用筷子捅几个洞,保鲜膜封严口,高温发酵3天甜醅子就做好了。夏天直接发酵、冬天捂被子里保温。

步骤5

奶茶:用少量沸水把立顿红茶包冲开,水量刚好没过茶包就可以,一杯热牛奶倒进茶水里,再放一块太古糖。

最后一步

就做好了

柠檬雪碧红茶的做法

1、柠檬盐水。

材料:柠檬、盐、冰水。

做法:柠檬切片,加少许盐放入冰箱腌制3天,取出后加冰水即可饮用。

2、咸柠檬七喜。

材料:柠檬、盐、七喜或雪碧、冰块。

做法:柠檬切片,加少许盐放入冰箱腌制4天,取出后加七喜和冰块即可饮用。

3、蜂蜜柠檬红茶。

材料:柠檬、蜂蜜、红茶、温水。

做法:温水中加入蜂蜜和红茶,入冰箱冷藏,待喝时再加入柠檬薄片即可。

4、蜂蜜薄荷柠檬水。

材料:柠檬、蜂蜜、薄荷叶、温水。

做法:温水中加入蜂蜜和薄荷叶,入冰箱冷藏,待喝时加入柠檬薄片即可。

5、柠檬西瓜汁。

材料:柠檬、西瓜、白糖、冰块。

做法:切成丁的西瓜与少量柠檬果肉放入榨汁机中,榨成果汁,然后将果汁过滤,加入白糖及冰块即可。

柠檬红茶做法教程详细

柠檬5片、蜂蜜20克、红茶20克、水500ML

2. 将500ML水烧开后,加入20G红茶,煮4分钟,时间少红茶味太淡,如果泡的久了,红茶就有一股苦味,将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热

3. 柠檬皮用盐搓,用水清洗干净

4. 切成厚约3-4毫米的柠檬片,可以根据自己喜好增加柠檬的用量

5. 接着杯中加入4片柠檬,用棍子挤压出汁

6. 然后加一勺蜂蜜,没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖,也可以不加,甜度低一些

7. 倒入晾温的红茶,最后搅拌均匀,就可以饮用了。

8. 一杯做法简单,喝起来却清新酸爽又能提神的柠檬红茶就做好了,你喜欢吗?

9. 外面卖的柠檬红茶添加剂太多,自己动手做起来。在一个惬意的午后,来一杯柠檬红茶,是一件很幸福的事情。

10. 用热水冲茶,享受茶叶散发的优雅香气,品尝茶汤甘甜味醇的滋味

柠檬红茶的配方及做法

开水泡红茶,泡个十分钟,然后过滤茶叶放凉

2· 2、柠檬用盐搓洗表面,这样皮不会苦的,然后切片,去籽,放到杯底

3· 3、找工具把杯子的柠檬怼怼怼,怼出汁,我用的擀面杖[破涕为笑]然后倒入一些蜂蜜,再加冰块,加放凉的红茶

柠檬茶 get

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