柠檬冰红茶是一种比较受欢迎的夏日饮品，口感清新、凉爽，而且还能消暑解渴。以下是柠檬冰红茶的家常做法：
所需食材：
- 红茶 3克
- 柠檬 1个
- 冰块 适量
- 蜂蜜或糖 适量
做法步骤：
1. 先泡一壶红茶，约3克的红茶用开水泡5-10分钟，放凉。
2. 把柠檬洗干净，切成小块，挤出柠檬汁备用。
3. 取一个玻璃杯，放适量的冰块。
4. 倒入泡好的红茶，加入适量的柠檬汁和蜂蜜或糖，用汤匙搅拌均匀。
5. 最后，用柠檬片或薄荷叶点缀即可。
温馨提示：
1. 红茶的泡法可以根据个人口味而定，可以少放红茶叶或多放，或者加一些自己喜欢的调料，如薄荷、姜片等。
2. 柠檬汁的用量也可以根据个人口味而定，加多少取决于个人喜好。如果喜欢更加酸爽的口感，可以多加一些柠檬汁。
3. 如果喜欢更甜的口感，可以适量加入蜂蜜或糖来调味，但要注意不要加太多，以避免太甜影响口感。
柠檬红茶红糖做法
所需食材
红茶14克，水1400毫升，白糖100克（我不太喜欢喝甜的饮料，所以只放了120克的白糖，一般的话放150克左右，可以根据自己的喜好来，我觉得还是淡一点比较好）柠檬2个，冰块适量。
制作步骤
1：我这次用来煮红茶的是养生壶，可以直接在里面煮。容器中放入1400毫升的水，煮的时候把茶叶放在茶叶胆里，水开之后续煮泡上8分钟，然后把里面的茶叶拿出来，放凉后，在冰箱中冷藏2~3个小时。
2：把100毫升的水放在碗中加入白糖，放到炉子上，小火慢熬，煮成红糖水。把红糖水晾好之后，在喝的时候倒入红茶中。
3：取两个柠檬先把皮用盐稍微搓洗一下，搓好之后再放到水龙头底下清洗干净，然后把它们切成薄片，用手挤出柠檬汁滴在红茶里，再把柠檬片放入红茶中。【注意事项：柠檬片一定要喝的时候再放，不要隔夜，如果柠檬在红茶里面泡太久，柠檬片里的苦味就会渗出来，影响柠檬红茶的味道 】。
4：喝的时候在杯子里放上冰块，加上一片新鲜的柠檬，再倒入柠檬红茶水，就可以开喝了。
这就是做好的柠檬红茶，我喝的时候放了很多冰块。一口喝下去冰凉爽口，甜中带酸，很是解暑！
姜汁红茶做法教程
制作生姜红茶水的方法如下：
所需材料：
- 生姜：适量，切成小块
- 红茶：1茶包
- 水：800毫升
- 柠檬片（可选）：1-2片
步骤：
1. 在锅中加入800毫升的水，放入切好的生姜块，煮开后，用中小火煮10分钟左右，等到水呈浅黄色。
2. 加入红茶茶包后再次煮沸，煮2分钟后关闭火，让茶包在锅中浸泡5分钟左右。
3. 把锅中的茶水倒入杯中，如果喜欢可以加柠檬片提味，或者加入适量的蜂蜜等糖类调味品，即可享用。
温馨提示：
1. 生姜可以按照口感和喜好多放一些或少放一些，但一般不宜过多，否则会令茶水变得太辣和辛辣。
2. 在煮生姜红茶水时，需要注意火候掌握，不要煮太久，否则茶汁会变得苦涩。
3. 建议在早上或寒冷季节饮用生姜红茶水，有助于增强体温和提高免疫力。
姜汁红茶的正宗做法
取生姜10克左右,刮去姜皮。
去皮的生姜切成细丝,放入小锅里。
取红茶5克左右,用开水冲一下,洗茶。
将洗好的红茶滤出,和姜丝一起入小锅中
柠檬红茶最正宗做法
材料准备：红茶/鸭屎香，香水柠檬，糖浆，冰块，水。
制作量：400ml杯子，3杯
茶底建议：茶水冰比例1:30:10
做法
1.20g红茶或鸭屎香加入600ml95度的热水中闷泡12分钟，泡好过滤出来，然后加入200g冰块搅拌一下，加冰块是为了锁住茶香。
2.雪克杯中加入3片柠檬，少量冰爆锤，直到柠檬爆开花。（记得柠檬要去籽不然苦涩）
3.然后加入7-8分满冰块，加入果糖30g（酌情增减），茶汤约250ml。不管是400还是500ml杯子茶汤直接倒满就好。
4.疯狂摇它就ok，最后倒入杯子就完成了！
【糖浆做法】
最好用黄冰糖，糖和水比例是1:1，我指的是重量是1:1，比如糖和水各300g。如果没有称只是大概用杯子量一杯水一杯糖的情况下，糖比例肯定是多了的，这种情况就可能结晶！！
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