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红茶冻的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 13:23 点击74次

冰红茶放进冰箱冷冻如果温度够低的话一个小时左右就会出现小块碎冰了,如果要彻底冻成大冰块的话需要冻三个小时以上才能达到冰冻效果。不过要是只想将冰红茶冻冰一点让喝的时候有小冰块的话冻一个小时差不多了,再冻久一点冰块结的太大就倒不出来了。

奶油冻的正确做法

冻奶块是制作冰沙、冰激凌、奶昔等冷饮的常用食材之一。下面是简单易行的冻奶块的做法:

所需材料:

- 牛奶 适量

制作步骤:

1.选用新鲜的牛奶,无需加入其他调料。

2.将牛奶倒入冰格中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻室冷冻,约需要数小时至一夜。

3.取出冷冻好的奶块,用刀子或手撕成合适大小的块即可使用。

温馨提示:

1.冻奶块需要注意冷冻的时间,过长则会使口感变差。

2.为了避免奶块之间粘连,可以将冰格放在冷冻室的一个平整位置上冷冻。

3.根据需要,还可以往牛奶中加入糖或调味品,增加口感。

红茶冻的做法与配方

玫瑰红茶冻的做法:冲泡一杯浓红茶,加入玫瑰花瓣浸泡10分钟,滤出茶汤。

将白砂糖和吉利丁片放入茶汤中,加热搅拌至糖和吉利丁片完全溶解。 将混合液倒入模具中,放凉后冷藏至凝固。 脱模即可食用。

红茶奶冻的做法图解

做双拼奶冻的步骤比较简单,以下是一个简单的做法:

所需材料:

- 鲜牛奶:400毫升

- 砂糖:50克

- 明胶粉:5克

- 红茶包:1个

- 咖啡粉:适量

步骤:

1. 将明胶粉加入30毫升的温水中,稍微搅拌并静置几分钟,直到其完全溶解。

2. 红茶包浸泡在150毫升开水中,浸泡3-5分钟。

3. 将牛奶和砂糖倒入锅中,用中小火加热至砂糖完全融化。然后将明胶水倒入锅中,搅拌均匀。

4. 将煮好的红茶倒入容器中,倒入一半高度即可,放入冰箱冷藏一会儿直到奶冻凝结。

5. 剩余的奶液中加入适量的咖啡粉,搅拌均匀后倒入容器中,再次冷藏,直到奶冻凝结。

6. 取出冷却的奶冻,用刀子切成小块,上桌即可食用。

这就是双拼奶冻的简单做法,尝试一下吧!

冰红茶奶冻的简单做法

茶冻撞奶的做法步骤

步骤 1

把红茶放入水中,烧开泡个三分钟,滤掉茶叶

步骤 2

加入100克白凉粉,搅拌均匀

步骤 3

倒入方形烤盘,放入冰箱冷藏凝固

步骤 4

凝固后切成小块

步骤 5

然后平均放到杯子里,加入牛奶和冰块,盖上盖子就完成了

淡奶油奶冻做法

材料:吉利丁片、牛奶、淡奶油、椰浆、绵白糖。

做法:

1、把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。

2、将牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油、椰浆、绵白糖拌匀入锅,隔水加热至糖化。

3、在容器里放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火。

4、在密封盒里铺上一层保鲜膜。

5、待椰奶液放冷后倒入密封盒,将密封盒放入冰箱冷藏至凝固。

6、食用时将奶冻取出切成小块,表面醮一层椰蓉即可。

本文《红茶冻的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-199512.html

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