红茶的制作过程
1、采摘
现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干
将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分
在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
柠檬红茶的做法和配方大全
柠檬5片、蜂蜜20克、红茶20克、水500ML
2. 将500ML水烧开后，加入20G红茶，煮4分钟，时间少红茶味太淡，如果泡的久了，红茶就有一股苦味，将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热
3. 柠檬皮用盐搓，用水清洗干净
4. 切成厚约3-4毫米的柠檬片，可以根据自己喜好增加柠檬的用量
5. 接着杯中加入4片柠檬，用棍子挤压出汁
6. 然后加一勺蜂蜜，没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖，也可以不加，甜度低一些
7. 倒入晾温的红茶，最后搅拌均匀，就可以饮用了。
8. 一杯做法简单，喝起来却清新酸爽又能提神的柠檬红茶就做好了，你喜欢吗？
9. 外面卖的柠檬红茶添加剂太多，自己动手做起来。在一个惬意的午后，来一杯柠檬红茶，是一件很幸福的事情。
10. 用热水冲茶，享受茶叶散发的优雅香气，品尝茶汤甘甜味醇的滋味
姜汁红茶做法大全
在我们平时的生活当中，生姜红茶泡水的正确方法，先将生姜洗干净，切成薄片，然后烧开热水，把姜片和茶叶放到一起，开水冲开后半个小时就可以喝了，如果想要好更好的，可以把姜片煮到水里，十分钟
老姜红茶配方大全
红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外，平时早饭喝生姜红茶，减肥效果非常明显。
做法生姜红茶做法比较简单，适量的红茶、姜片、黑红糖一起煮茶即可。生姜红茶每天喝2-6杯为适中。
红茶姜水的做法和配方
1、将生姜洗净去皮，沥干水分，再用小刀将它切成薄薄的的小片状。
2、把常用来烧开水的茶壶洗干净，再用茶壶烧一壶开水，等开水沉淀两分钟后，再将水倒入到平时装茶的茶壶中。
3、将切好的姜片放入茶壶中，盖上茶壶盖，以防茶水冷却过快。精致10分钟左右，姜茶就煮好了。姜茶的家常做法
1、红枣姜茶的做法首先，准备适当的大枣，洗干净后放入高压锅中，用高压锅闷10分钟左右再拿出。然后，将姜洗干净后切成块状，放入到榨汁机中将它榨成酱汁。最后，将煮烂的红枣和酱汁倒入面包桶中，闷煮一个小时左右即可出锅。
2、桂圆姜茶的做法首先，将桂圆去壳，把将姜洗净切成薄片，放入锅中，将水烧开后，转成小火，焖上十分钟左右。然后，将货熄灭，倒入适量的蜂蜜。最后，用筷子把姜片拿出来，把姜茶倒入杯中，这样就可以喝到美味的桂圆姜茶啦。
生姜红茶详细做法
姜和红茶可以一起泡着喝
红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外，平时早饭喝生姜红茶，减肥效果非常明显。
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