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珍珠奶茶的家常做法大全图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 22:22 点击76次

以下是珍珠奶茶的家常做法:

材料:

- 珍珠(波霸):100g

- 红茶包:2-3个

- 牛奶:250ml

- 冰块:适量

- 糖:适量

步骤:

1. 把珍珠放入锅中,加入适量的水,大火煮开,然后转小火煮20-25分钟,期间可以搅拌一下,防止粘底。

2. 关火后继续焖15分钟,然后捞出放入冷水中,冲洗一下。

3. 涮好的珍珠放入碗中,加入适量的糖拌匀备用。

4. 把红茶包放入杯中,加入热水,约8分钟左右,泡出红茶汁备用。

5. 把牛奶倒入热水壶中,用小火加热,期间可以加入适量的糖搅拌均匀。

6. 把珍珠放入杯中,倒入红茶汁,再加入牛奶,最后再加入冰块即可。

温馨提示:

- 珍珠煮熟后要存放在清水中,否则会变硬。

- 牛奶也可以用豆奶、椰浆代替,口感更加丰富。

- 如果喜欢更甜一点的口感,可以在珍珠和牛奶中加入适量的糖。

- 红茶可以根据自己的口感调制成浓茶或淡茶。

珍珠绿茶奶茶的家常做法

红糖珍珠奶茶的制作过程比较繁琐,具体步骤如下:

材料:

珍珠:250克

红茶袋:2个

水:适量

红糖:100克

鲜奶:适量

做法:

1.将珍珠洗净,放入清水中浸泡2~3个小时,让珍珠吸收足够的水分,变得柔软。

2.将浸泡后的珍珠放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。

3.将煮沸后的珍珠放入小火中慢慢煮熟,期间要不断搅拌,避免珍珠粘在一起。

4.将煮好的珍珠捞出,放入清水中冷却,备用。

5.将红茶袋放入杯中,加入适量的开水,冲泡5~10分钟。

6.将红糖倒入另一个锅中,用小火慢慢加热,不断搅拌,直到红糖融化成糖浆。

7.将煮好的珍珠放入红糖糖浆中拌匀,使珍珠均匀上色。

8.将煮好的红茶倒入珍珠中,加入适量的鲜奶,搅拌均匀即可。

9.最后将珍珠奶茶倒入杯中即可饮用。

注意事项:

1. 珍珠要提前浸泡,以便煮熟后口感更加软糯。

2. 煮珍珠的时候一定要不断搅拌,避免粘在一起。

3. 红糖糖浆一定要慢慢加热,避免糖浆烧焦。

4. 饮用时可以加入冰块,更加凉爽可口。

香芋珍珠奶茶做法大全

用料

材料

用量

果糖 2勺

奶精 3勺

香芋粉 2平少

红茶 200cc

冰块 雪克杯8分满

做法

1. 雪克杯准备1个

2. 雪克杯,加糖2勺,加奶精3勺,香芋粉2平勺

3. 加好材料之后,准备一丢丢的热开水,搅均匀奶精和香芋粉

4. 准备200cc的红茶,倒入雪克杯中,搅均匀哦

5. 准备8分满的冰块,盖上雪克杯盖,摇个十几下就ok。

五种红茶奶茶的做法大全

用料

牛奶 200克

水 200克

淡奶油 60克

砂糖 15克

红茶包 7.5克

伯爵红茶奶茶的做法步骤

步骤 1

将200ml水放入锅中,煮至沸腾。

步骤 2

将红茶包放入锅中,继续小火煮沸约3分钟,期间可以适当搅动使茶叶成分充分析出。

步骤 3

茶汤煮好后盖上盖子闷3分钟。

步骤 4

将称好分量的淡奶油、牛奶、砂糖一起加入锅中。

步骤 5

开小火,煮沸即可关火。煮的过程中可适当搅拌,帮助砂糖溶解。

步骤 6

好好享

红茶自制奶茶的家常做法

1/3 取一碗,将红茶包放入,沸水少许冲入,只需浅浅盖住红茶包将茶色冲出即可

2/3 将1置入微波炉中大火转约半分钟,取出后冲入盒装鲜奶。红茶包在牛奶里转几圈,充分释放后取出丢弃(如喜甜者,这时可放入少许白砂糖搅匀)

3/3 将2置入微波炉中大火转约一分钟,取出即可饮用

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