珍珠奶茶是一款非常受欢迎的饮品,但是并不一定需要使用红茶制作。如果您想做一杯不含红茶的珍珠奶茶,您可以使用绿茶、乌龙茶、花茶或任何其他类型的茶叶替代红茶。
选择适合自己口味的茶叶,并按照奶茶配方,在茶叶中加入适量的糖和牛奶,再加入适量的珍珠进行搅拌即可。无论选择哪种茶叶,您都可以制作出口感丰富、美味可口的珍珠奶茶。
珍珠奶茶的做法不要茶叶
用料:木薯粉80克,黑糖15克,水55克,淡奶1/3杯,奶茶咖啡糖1包,红茶包1个。
做法:
1.小锅加入55克水和黑糖煮沸,煮沸的糖水马上倒入木薯粉里,快速搅拌,搓成面团, 取黄豆大小的小面团搓成丸子。
2.完成后撒上份量外的木薯粉防黏,锅里下适量的水,煮沸后下丸子,搅拌一下防黏底。
3.煮至呈透明状浮起,捞起放入冰水中,茶壶放入茶包倒进开水加盖泡5分钟。
4.杯子里倒入半杯泡好的茶水,倒入淡奶,加入珍珠,加入糖,拌融糖,一道美味的珍珠奶茶就做好了。
简单珍珠奶茶制作方法不需要红茶
珍珠奶茶是一种常见的饮料,以下是一种简单的自制珍珠奶茶的方法,不需要使用淡奶:
1. 准备材料:红茶、白开水、白砂糖、纯牛奶、珍珠丸子。
2. 煮珍珠丸子:锅中加水,水开后加入适量珍珠丸子,中火煮15分钟,再焖15分钟,捞出过凉水备用。
3. 煮奶茶:锅中加入适量白开水,放入红茶,中火煮5分钟,再加入适量白砂糖,搅拌均匀。
4. 加入纯牛奶:将纯牛奶倒入锅中,搅拌均匀,中火煮沸,再转小火煮5分钟。
5. 加入珍珠丸子:将珍珠丸子加入锅中,搅拌均匀即可。
请注意,不同品牌的茶叶和牛奶的味道可能会有所不同,你可以根据自己的口味进行调整。
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