1. 先将红茶冲泡出来,倒入杯中。
2. 将珍珠放入锅中,加入适量的水,然后开火煮15-20分钟,至珍珠变软且呈半透明状态。
3. 将珍珠装入杯子中,倒入约1/4杯子的奶茶粉。
4. 加入适量的糖浆和水,搅拌均匀。
5. 最后添加一些冰块,珍珠红茶就做好了。
冰红茶奶茶的正确做法
一、红茶水制作配比:
1.选用伯爵红茶30g,青牌红茶120g(记住比例是1:4)。
2.泡制红茶叶要用冰水(冰水=80%的冰+20%的水)和热水两种(两者的比例是1:1),茶与水的比例是1:50(如果要做的是热饮,那么就全部用热水)
3.先将水烧开,用3750g的水泡制150g的红茶,时间为2-3分钟(煮茶叶的量少的话也应该相应的减少时间),然后用3750g冰水放入保温桶备用,把泡好的茶水倒入冰水中搅拌均匀,静置15分钟即可使用(记住这个比例,自己喝的话,可以相应的减量即可)
二、绿茶水的制作方配比:
1.选用150g青牌绿茶叶,用88℃的热水(3750g)泡制2-3分钟,再将等量的冰水倒入保温桶里备用。
2.最后将泡好的绿茶,过滤出来,倒进冰水中搅拌均匀,静置15分钟即可使用。
三、冰绿茶
绿茶水220g、果糖25g、加冰块摇匀即可。
四、冰红茶
红茶水220g、果糖25g、柠檬2g、加冰块摇匀即可。
五、极品红茶:
红茶水220g、果糖20g、焦糖3g、加冰块摇匀。
六、极品绿茶:
绿茶水220g、果糖25g、柠檬2g、加冰摇匀。
七、百香红茶
红茶水220g、15g果汁(百香果、芒果、草莓、苹果汁)、柠檬2g、果糖10g、冰块八分满摇匀即可。
八、原味奶茶
红茶水220g、奶精30g、果糖30g、柠檬2g,加冰摇匀。
九、三道奶茶
红茶水220g、奶精30g、果糖30g、焦糖5g、加冰摇匀。
十、茉香奶茶
绿茶水220g、奶精30g、果糖30g、焦糖5g、加冰摇匀。
十一、皇家奶茶
立顿红茶2包、奶精30g、果糖30g、冰块八分满。
1.用200g热水冲泡红茶水两包
2.用少量热水冲泡奶精,再加入2块冰加速冷却
3.将果糖倒入玻璃杯中,冰块填充八分满,倒入奶水后,在慢慢倒入红茶水即可。
十二、港式红绿茶系列
用220g热水泡制1包红茶包,等到茶充分入味以后倒入被子里,加入25g果糖、调匀即可。
十三、果味珍珠奶茶
将220g红茶水、35g奶精、20g果糖、15g果汁(或果粉2勺)、加冰块摇匀,加入适量珍珠即可。
冰激凌奶茶的做法家庭
第一种:
巧克力圣代:首先准备好鲜奶油、鸡蛋黄、牛奶,糖分,巧克力、速溶咖啡。然后往锅内倒入适量的鲜奶油和蛋黄,搅拌均匀,加入牛奶、糖分、巧克力,然后加中火,边加热边搅拌。逐渐融化之后就可以停止,然后放到另外一个干净的碗中,盖上盖子,冰箱冷藏一段时间,便可把精致的巧克力冰淇淋制作出来。
第二种:
茉莉雪顶:原材料有茉莉花茶、冰块、砂糖、牛奶、奶油等等。将准备好的材料取出来,然后取干净的杯子,加入少量的牛奶、淡奶油,搅拌之后加入砂糖、冰块。然后在表层加入少量的茉莉花,丰富层次感
红茶煮奶茶的做法
可以用红茶制作奶茶。
因为奶茶的主要成分是茶和牛奶,而红茶是一种非常适合搭配牛奶的茶。
制作方法如下:先泡红茶,然后加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀即可。
如果想要口感更加细腻,还可以加入一些奶精或者鲜奶油。
如果你想更加丰富奶茶的味道,还可以加入一些其他的配料,比如焦糖味道的糖浆、香草味道的糖浆、珍珠或布丁等等。
总之,用红茶制作奶茶是非常简单而且美味的,你可以根据自己的口味来进行调整。
冰激凌奶茶怎么做
冰奶茶冰淇淋是一种奶茶口味的冰淇淋,通常由牛奶、冰块、茶粉和糖等成分组成。冰奶茶冰淇淋的名称来源于其原材料,它将冰淇淋与浓郁的奶茶口味相结合。
自制冰激凌奶茶做法大全
冰淇淋奶茶有:
珍珠奶茶冰淇淋,红豆奶茶冰淇淋,焦糖奶茶冰淇淋,抹茶冰霸冰淇淋,四季春玛奇朵布丁冰淇淋,阿华田珍珠冰淇淋
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