古茗珍珠是一种常见的饮品配料，以下是珍珠的基本煮法步骤：
步骤1：准备材料
- 珍珠粉：一般可以在超市或网上购买到。
- 水：适量。
步骤2：将水煮沸
- 在一个锅中倒入适量的水，将水煮沸。
步骤3：制作珍珠原料
- 将珍珠粉倒入一个小碗中。
- 慢慢加入少量的开水，边加边搅拌，直到形成一个均匀的面团。你可以根据需要调整面团的硬度和黏性。如果面团太干，可以再加一些水；如果太湿黏手，可以再加一些珍珠粉。
步骤4：制作珍珠
- 将面团放在清洁的工作台上，用手掌搓成长条状。
- 将长条切成小段，并使用手掌将小段搓成圆球状。这样就完成了一个个珍珠。
步骤5：煮熟珍珠
- 将锅中的水继续保持沸腾状态。
- 把做好的珍珠放入沸水中，然后搅拌一下，让珍珠不会粘在一起。
- 煮约10-15分钟，或者直到珍珠变得透明有弹性。时间可以根据个人口感决定，喜欢更加嚼劲十足的珍珠可以稍微增加煮的时间。
步骤6：漂水
- 使用漏网或者筛子把珍珠捞出来，并用清水冲洗一下，以去除多余的淀粉。
步骤7：准备茶或奶茶
- 根据你想要的口味，泡一杯自己喜欢的茶或奶茶。
步骤8：组装饮品
- 把煮好的珍珠放入杯中。
- 倒入适量的茶或奶茶。
- 可根据个人口味添加糖浆、牛奶、冰块等其他配料。
步骤9：搅拌均匀
- 用长勺轻轻搅拌一下，确保珍珠和茶或奶茶均匀混合。
最后，就可以品尝自制的古茗珍珠饮品啦！记得根据个人口感调整煮制时间和配料的比例，以满足自己的口味偏好。祝您喝得开心！
哈萨克煮奶茶的做法
在新疆维吾尔族，哈萨克族都特别喜欢喝奶茶，煮奶茶的方法就是把奶子单独用一个锅煮开，另外，用烧茶的壶里面放上砖茶，单独把砖茶烧好，烧出香味来，喝的时候把奶子和茶水各对一半倒到碗里放点食盐可以喝了，根据个人的爱好，也可以放白沙子糖
自制奶茶的家常做法锡兰红茶
锡兰红茶奶茶的做法
1、准备能过滤的杯子或者滤网，倒入约十克的红茶，然后倒入约九十度的开水，至杯子的三分之二处，静置一分钟左右就摇晃一下，泡个三五分钟。然后用滤网，把粉末茶叶过滤掉。
2、看个人口味适量放入白糖或方糖、冰糖，方糖两块刚好。
3、倒入约茶量三分之一的纯牛奶或者淡奶，没有牛奶的放咖啡伴侣也可以，拌匀即可饮用。
注意：牛奶和茶的比例大约是1:1最佳。
水蜜桃慕斯奶茶的做法大全
先来制作桃子果冻，把吉利丁片冷水泡软，水蜜桃饮料和细砂糖小火加热融化，把泡软后的吉利丁片挤干水分放到水蜜桃饮料一起小火加热融化（切记不要煮过头，看到融化立即停过火）
拿出一个5寸的慕斯圈包好锡纸放在盘子里，把桃子饮料倒入慕斯圈冷藏。
现在制作桃子慕斯，把吉利丁片冷水泡软，把水蜜桃切块放入榨汁机榨成果泥称重备用。
盆里放入三颗蛋黄，细砂糖，香草精搅拌均匀，把牛奶加热到周边冒泡，一点一点的倒入蛋黄，要一点倒一边搅拌蛋黄，切记不要一下子倒太多小心蛋黄被烫熟了，牛奶和蛋黄搅拌均匀后，重新倒入奶锅煮一会备用。
淡奶油打6成发，把刚才煮好的蛋黄液体倒入淡奶油翻伴均匀，再加入桃子果泥翻伴均匀，桃子慕斯就制作好啦。
拿出一片蛋糕片，把加高六寸的慕斯圈在蛋糕片压一片后倒入一半的桃子慕斯，冷藏30分钟。冷藏好后把刚才做好的桃子果冻脱模放在桃子慕斯中间，桃子慕斯倒出三分之一备用，把剩下的桃子慕斯倒入慕斯圈冷藏三十分钟。把刚才三分之一的桃子慕斯加入粉红色色素，加入冷藏好后的桃子慕斯，最后冷藏五个小时以上，最好冷藏过夜。
自制椰奶茶的做法
用料：红茶10克，牛奶250克，水160克，椰子粉2包，糖适量
做法：
1. 将牛奶和水倒入锅中。
2. 开火后，加入椰子粉，搅拌均匀。
3. 即将沸腾时，加入红茶。将茶叶全部浸在牛奶中，加盖小火煮1分钟。
4. 将奶茶过滤，倒入杯中。
5. 根据自己的口味加适量糖，搅拌均匀。
炭焙乌龙奶茶的做法
盖碗和紫砂壶冲出来味道都很好
碳烧做法
乌龙茶500ml 荔枝味qq糖2袋（140克）白糖1茶匙（5克）
做法
1）将乌龙茶倒入锅中，马上放入qq糖，用中火边加热边搅拌，直到果冻全部融化的茶汤里关火。中途不要停止，否则果冻会黏在锅底。
2）待茶汤冷却2分钟，用勺子盛入容器中。用纸巾吸去表面的个别小气泡，自然冷却后，放入冰箱冷藏4小时后即可食用。
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