红茶茶包奶茶的自制方法如下:
所需材料:
- 红茶茶包2个
- 热水250毫升
- 牛奶100毫升
- 糖适量(可根据个人口味添加)
步骤:
1.将红茶茶包放入杯中。
2.将热水倒入杯中,浸泡红茶茶包,浸泡时间为3-5分钟。
3.用勺子搅拌茶叶,使茶叶充分释放出香味和色素。
4.将牛奶倒入杯中,搅拌均匀。
5.根据个人口味加入适量的糖,搅拌均匀即可。
温馨提示:
1.红茶茶包可以根据个人口味选择不同品牌的红茶茶包。
2.牛奶可以选择全脂牛奶或脱脂牛奶,也可以选择豆奶、椰奶等替代品。
3.糖的添加量可以根据个人口味进行调整,也可以选择不加糖或使用代糖。
伯爵港式奶茶制作方法步骤
原料:伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。步骤:
1、锅中倒入200毫升清水;
2、将锅中的清水煮沸;
3、煮沸后加入200毫升鲜奶;
4、在加入伯爵茶叶再加热;
5、似开未开时转小火再煮一分钟后熄火;
6、滤出茶渣;
7、喝时调入蜂蜜,伯爵奶茶制作完成即可饮用。
桂花红茶奶茶的做法
锅内加水煮开,放入适量的红茶或红茶包 2、待红茶煮开后,撒入桂花 3、加入冰糖和牛奶,继续加热 4、过滤后倒入杯中,搅拌均匀后即可饮用
1、在杯底加入酒酿,压平;再根据个人喜好铺上一层西米,压平(可选择椰果、珍珠等) 2、用勺子引流,加入蜂蜜或糖浆少许,并根据个人口味加入牛奶 3、加入事先泡好的绿茶,撒上桂花,搅拌均匀即可饮用
伯爵奶茶做法家庭版
食材:玫瑰花3∼5朵,热水250㏄,鲜奶50㏄,蜂蜜少许,伯爵红茶粉少许
做法:
1.将玫瑰花沖洗干净后,放入沖茶壶内,倒入250㏄滚烫的热水,泡1∼2分钟。
2.滤掉花瓣后,再倒入50㏄的鲜奶拌匀,斟酌加入蜂蜜即可。
伯爵奶茶的做法大全
用料:鸡蛋4个、玉米油50g、牛奶110g、伯爵红茶碎6克、低筋面粉75g、柠檬汁几滴、白砂糖90g、淡奶油200克、奶油奶酪50克
做法:
1、牛奶加热到冒泡,加入6克红茶碎,泡两分钟滤出茶叶后凉凉(茶叶留着备用);
2、奶茶里加入玉米油搅拌充分乳化,分两次筛入低筋粉Z字搅拌至没有明显面粉(不要过度搅拌以免面粉起筋);
3、4个鸡蛋(每个带壳60-65克)蛋黄和蛋清分离,蛋黄分两次加入面糊搅拌均匀,加入一半过滤出来的茶叶碎拌匀备用,面糊是顺滑不干不稀流动的状态;
4、蛋清加入几滴柠檬汁,70克糖分三次加入,先高速打发至起大泡,再转中低速打发至湿性发泡,提起打蛋头成大弯钩;
5、先取三分之一蛋白霜拌入面糊,再把面糊倒入剩下的蛋白霜里,从低到上翻拌均匀。从高处倒入28×28的烤盘中刮平,轻震几下去除大气泡;
6、烤箱预热上火155°,下火145°烤30分钟,最后5分钟把上火调到160°,烤好后立刻取出晾凉;
7、准备奶酪奶油馅,奶油奶酪室温软化后稍微打发,加入20克白糖继续打发至顺滑,加入剩下的一半红茶碎,再分两次加入淡奶油中低速打发(打发硬一点也可以)。蛋糕凉至手温抹上奶油馅卷成卷收紧;
8、冷藏两小时或冷冻半小时取出切块即可,以上是伯爵红茶卷的做法,原味卷就是不加红茶部分材料。
红茶奶茶的做法和配料
奶茶一般是用砖茶煮的,但红茶也可以煮奶茶,因为都是发酵茶。
红茶和牛奶一起煮,步骤简单,口味适宜,现介绍如下。
1、准备好需要的材料,250ml的牛奶配2个红茶包。
2、选择白砂糖作为调味,可以根据口味进行增减,比方糖好掌握用量。
3、将牛奶、红茶包和适量白砂糖一块倒入锅中,小火煮至红茶颜色慢慢溢出。
4、关火后将煮好的奶茶倒入杯中,直接饮用即可。
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