用料： 红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。做饭如下：
1、小锅中倒入清水；
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；
4、将牛奶倒入锅中，转小火；
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；
6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士：1、清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香；2、红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了； 3、煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。
奶茶做法自制没茶叶的奶茶
材料准备：
黑糖珍珠
淡奶油
炼乳
水
冰块
其中，黑糖珍珠是珍珠奶茶的重要组成部分，而淡奶油和炼乳则可以代替纯牛奶，制作出奶茶的口感。
制作黑糖珍珠
首先，我们需要制作黑糖珍珠。将黑糖珍珠放入锅中，加入足够的水，煮至珍珠浮起来，再转小火，继续煮10分钟。然后，将珍珠捞出，放入冷水中浸泡5分钟，再放入黑糖水中浸泡10分钟，最后再捞出备用。
制作奶茶
接下来，我们开始制作珍珠奶茶。将淡奶油和炼乳放入搅拌机中，搅拌至均匀。然后，将珍珠放入杯中，加入适量的冰块和搅拌好的淡奶油炼乳混合液，最后加入适量的水，搅拌均匀即可。
调口味
除了黑糖珍珠奶茶外，我们还可以尝试其他口味的珍珠奶茶。比如，草莓珍珠奶茶、巧克力珍珠奶茶等等，只需要将不同口味的果汁或巧克力粉加入淡奶油炼乳混合液中，搅拌均匀后制作即可。
在不使用茶叶和纯牛奶的情况下，我们可以通过使用黑糖珍珠、淡奶油和炼乳等材料，制作出美味的珍珠奶茶。同时，我们还可以根据自己的口味偏好，尝试不同口味的珍珠奶茶。
珍珠奶茶不仅口感浓郁，还具有一定的营养价值，适量饮用也有益于健康。希望大家可以尝试制作珍珠奶茶，享受美味的同时也关注自己的健康。
用酸奶做奶茶的做法不用红茶
准备的材料有：乳酸菌饮料适量，白桃乌龙茶5克，凉粉15克，水500克，冰块适量
第一步：首先将5克的白桃乌龙茶放入奶锅里面，然后加入500ML 的水，水开后继续煮片刻。
第二步：然后将茶叶和白桃干过滤出来，只要留茶水在奶锅中。
第三步：转中小火，将15克的凉粉倒入，用勺子搅拌融化。
第四步：将搅拌好的茶水倒入保鲜盒，然后盖上盖子，放入冰箱冷藏到凝固。
最后就是成品组合了，这里面我们要提前准备适量的冰块（要提前冷冻好），乳酸菌饮料，白桃乌龙茶冻。
将冰块先放入饮品杯中8分满，然后用小刀把茶冻切成小块也加入到杯中，接着倒入乳酸菌饮料（饮料最好也是提前冰箱冷藏，这样口感会更好喝的）
怎样做一杯奶茶用红茶和纯牛奶
自制红茶奶茶非常简单，下面是一个常见的做法：
材料：
- 红茶袋或红茶叶：2袋（或适量）
- 纯牛奶：200毫升
- 糖或蜂蜜：适量（根据个人口味而定）
- 冰块：适量（可选）
步骤：
1. 煮红茶：
- 将一小锅水煮沸。
- 如果使用红茶袋，将红茶袋放入水中，搅拌几次，略煮2-3分钟。如果使用红茶叶，将适量的红茶叶放入水中煮沸，然后转小火慢慢煮5-7分钟。
- 关火后，让红茶在热水中浸泡2-3分钟以增强香气。
- 取出红茶袋或者使用滤网过滤掉红茶叶。
2. 加入牛奶和调味：
- 将鲜牛奶倒入大杯子中。
- 按个人口味加入适量的糖或蜂蜜，并用勺子搅拌均匀至溶解。
- 依据个人喜好，可以加入适量的冰块以冷却奶茶或者跳过这一步直接享用热奶茶。
3. 混合和调整：
- 将煮好的红茶倒入牛奶中，搅拌均匀。
- 根据个人口味尝试并调整红茶和牛奶的比例。如果喜欢浓郁的奶茶口感，可以增加红茶；如果希望更加顺滑和香甜，可以增加牛奶。
4. 装饰和享用：
- 可以在奶茶上撒上一些可可粉或肉桂粉作为装饰（可选）。
- 准备一个吸管，将自制的红茶奶茶倒入杯中，即可享受美味的红茶奶茶。
这是一种基本的制作方法，你可以根据个人喜好进行调整。也可以尝试添加其他风味，如香草提取物、焦糖、水果浓汁等来制作自己喜欢的特色奶茶。祝你制作成功并享受美味！
鲜牛奶奶茶做法
材料
鲜奶250cc，鸡高汤50cc，蛋2颗，盐少许，草虾2只，香菇2朵
做法
1.取一蒸碗，蛋、鲜奶、高汤搅拌均匀，加盐调味后再倒入纸巾中仔细过滤后；草虾烫熟剥壳留尾备用。
2.取一蒸锅，水烧开，放入蒸碗盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，改转中火续蒸约10分钟。
3.打开作法2锅盖，放上作法1的草虾、香菇再盖上锅盖，续蒸约3∼5分钟至熟即可。
本文《奶茶做法用红茶最简单》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-105868.html
