椰奶银耳蛋糕的做法如下：
食材：
蛋糕片：无盐黄油65克、细砂糖65克、鸡蛋75克、低筋面粉130克、泡打粉1/4勺、椰浆25克
银耳羹：干银耳1朵、椰奶200ml、细砂糖适量、枸杞适量
步骤：
1. 准备所有材料。
2. 无盐黄油软化后，加入细砂糖。
3. 用电动打蛋器打至颜色变浅，体积稍膨大。
4. 分三次加入鸡蛋液，继续用打蛋器打蛋白霜。
5. 加入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌匀。
6. 椰浆和玉米油混合均匀。
7. 倒入面糊中，拌匀。
8. 模具铺蛋糕片，倒入混合好的面糊。
9. 烤箱预热180度，烤15分钟左右。
10. 制作银耳羹，将泡发好的银耳放入锅中，倒入椰奶和细砂糖，大火烧开后转小火煮至粘稠。撒入枸杞点缀。
11. 烤好的蛋糕放凉后，对半剖开。
12. 在蛋糕的内部中间铺上厚厚的银耳羹。
可以根据自己的口味调整做法。
椰香芝士蛋糕的做法大全
1. **经典香草蛋糕**：
- 200克通用面粉
- 200克细砂糖
- 120毫升牛奶
- 120毫升融化无盐黄油
- 4个鸡蛋
- 2茶匙发酵粉
- 1茶匙香草精
- 适量糖霜或奶油霜用于装饰
2. **巧克力软糖蛋糕**：
- 200克通用面粉
- 100克可可粉
- 200克细砂糖
- 120毫升融化的无盐黄油
- 3个大鸡蛋
- 120毫升酸奶
- 2茶匙苏打粉
- 1/2茶匙盐
- 可选：巧克力碎片和奶油霜
3. **柠檬蒟蒻蛋糕**：
- 200克通用面粉
- 2汤匙蒟蒻籽
- 200克细砂糖
- 120毫升融化的无盐黄油
- 4个鸡蛋
- 2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
- 1个柠檬皮屑和汁液
- 适量糖霜或奶油霜用于装饰
4. **红丝绒蛋糕**：
- 200克通用面粉
- 2汤匙可可粉
- 200克细砂糖
- 120毫升融化的无盐黄油
- 3个大鸡蛋
- 120毫升酸奶
- 2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
- 适量糖霜或奶油霜用于装饰
5. **提拉米苏蛋糕**：
- 200克通用面粉
- 200克马斯卡彭奶酪
- 4个大鸡蛋
- 100克细砂糖
- 2汤匙可可粉
- 1茶匙咖啡精或浓缩咖啡
- 适量糖霜或奶油霜用于装饰
6. **胡萝卜蛋糕**：
- 200克通用面粉
- 200克细砂糖
- 200克碎胡罗卜
- 120毫升融化的无盐黄油
- 3个大鸡蛋
- 120毫升酸奶
- 2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙肉桂粉
- 适量糖霜或奶油霜用于装饰
7. **椰香蛋糕**：
- 200克通用面粉
- 100克椰蓉
- 200克细砂糖
- 120毫升融化的无盐黄油
- 4个大鸡蛋
- 120毫升椰奶
- 2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙香草精
- 适量糖霜或奶油霜用于装饰
8. **黑森林蛋糕**：
- 200克通用面粉
- 200克细砂糖
- 120毫升融化的无盐黄油
- 3个大鸡蛋
- 2汤匙可可粉
- 120毫升酸奶
- 2茶匙发酵粉
- 适量樱桃和巧克力碎片装饰
这些配方都是基础的，可以根据个人口味进行调整。记得在烘焙前预热烤箱，并根据具体食谱调整烤制时间和温度。
自制椰蓉蛋糕的做法大全
1
蛋清中加入2滴白醋，用电动打蛋器低速打出鱼眼泡，加入细砂糖
2
低速打至砂糖融化，再转高速打至干性发泡
3
蛋黄与牛奶、盐和油，搅拌均匀
4
筛入低筋面粉
5
翻拌均匀后，加入椰蓉
6
稍微搅拌几下
7
取1/2蛋白加入蛋黄糊中
8
翻伴均匀
9
将蛋黄糊倒入蛋白糊中
10
翻拌均匀
11
倒入不粘模具中，震出气泡
12
入烤箱，中层，170度，上下火，烤30分钟
奶香红茶蛋糕的做法
首先，将低粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛备用。
将牛油和伯爵红茶叶放入奶锅中，小火加热至牛油融化，熄火后焖泡15分钟，过滤掉茶叶并退凉。
将鸡蛋和细砂糖混合后，加入退凉的茶油拌匀，再加入混合好的粉类，拌匀。
蛋白和白醋混合打发，分三次加入蛋糊中并轻轻翻拌均匀。
将蛋糕糊铺入8寸圆模中，烤箱预热后放入烤箱中，160度烤35分钟，取出晾凉后即可享用。
椰子酸奶蛋糕的做法
牛奶（全脂/低脂/脱脂） 400克
酸奶发酵菌粉 半包（条状小包）
椰浆、细椰子粉、椰奶粉 适量
糖（可选）
奶粉（全脂/脱脂） 2小勺
1、把奶粉、椰浆/细椰子粉/椰奶粉混合加入牛奶中，椰子产品用其中一种即可，和牛奶混合搅拌均匀不要留有干粉结块的情况出现，加入半包酸奶菌粉混合均匀
2、放入酸奶机发酵，面包机酸奶程序亦可（发酵时间为8小时）
3、做出来的酸奶有浓浓的椰香味，状态和普通自制酸奶无差，建议过滤一下制成希腊酸奶，会有椰子奶油的口感，佐一些果酱或者麦片都非常好吃
4、看下滤成希腊酸奶的状态，如同凝脂一般，早上挖了一坨在华夫饼上，香香的椰子回味，比奶油还要滑润！
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