焦糖咖啡和焦糖红棕的区别
焦糖色，会是6度的棕铜色，或者棕铜微红的色调效果！
所以我们会选择6度的色度，和橙+红的色调组合，去染焦糖色的目标色效果！
首先，无论是多段发，还是完全自然发，都会先选择基色，基色的作用就是帮助我们更好的统一色度，配合双氧提升至目标色的色度效果！当自然发底色是3度时，就会选择6.0+12%就可以一步达到6度的目标色效果！
如果自然发是2度时，就会用到多加入0.00的方法，或者用高1度的基色，这样会更好的提升色度至目标色的色度效果！也就是用到6.0+0.00+12%或7.0+12%都可以！
焦糖色的色调，会是橙色+红的色调效果！橙色的色调，我们会用到0.43橙，在6度的配方中会出现铜棕色的染后效果！这时在配方中微量加入0.45红！其结果就会出现铜棕色偏红感的染后效果！也就是出现了焦糖色效果！
但0.43与0.45的量值得研究！0.43橙因为色调淡于0.45红，所以当0.43+0.45是等量时，就会出现以红色为主，橙色调不明显的染后效果，也就是出现橙色调淡化红色调的结果！变成偏淡的红色！所以，要想要在6度的目标色上显色出焦糖色，就要以0.43橙为主色调，少量或者微量加入0.45红就可以！这样才会出现最后的焦糖色的染后效果！
当底色差异不大时，就可以用到
6.0+0.43+0.45+6.77+12%
30+40+10+20+100
一步到位，到达6度的目标色效果！
如果底色差异偏大，就要在调整配方加大基色6.0的量，这样才能更好的统一色度！也可以再少量的加入低度的基色4.0，来更好的补充染过位置的色素！统一色度效果会更好！
根据以上概念，3度自然发，发尾6度棕，做焦糖色！
6.0+0.43+0.45+6.77+0.00+12%
40+40+10+10+10+110
6.0基色，更好的统一色度，配合双氧提升色度至目标色！
0.43+0.45的色调组合，出现焦糖色效果！
6.77融合基色与色调！
0.00淡化多余色素，因为加入了偏多量的基色！为了防止自然发偏暗！所以加入0.00！
双氧用12%，最大化提浅，淡化多余色素！
黑森林蛋糕与奶油蛋糕的区别
黑森林蛋糕是古典巧克力奶油蛋糕的经典做法。它的糕体是用黄油加巧克力制作的黄油蛋糕，不同于一般奶油蛋糕是用戚风或海绵蛋糕做底胚。蛋糕剖为两半，以酒渍黑樱桃和鲜奶油为夹馅。再在整个蛋糕外层抹上鲜奶油，装饰黑樱桃和大量巧克力碎屑而成。通常所说巧克力蛋糕，则是泛指含巧克力成分的蛋糕。
红茶牛乳蛋糕
复古蛋糕奶茶是一款集传统和时尚于一体的甜品。首先，准备一杯热的红茶，可以选择红茶包或红茶叶。
然后准备一份蛋糕，可以选择加入一点肉桂粉或香草精来增加味道。将蛋糕浸泡在红茶里，让其吸满茶香后将其放入杯中。
接着，加入适量的牛奶和冰块，搅拌均匀即可。
最后，可以加入适量的糖和奶油作为点缀和调味。这道复古蛋糕奶茶，香味浓郁，口感丰富，十分适合夏日饮用。
红茶蛋糕用的什么红茶
用伯爵红茶做奶茶好喝。
伯爵红茶麻辣鲜香，爽滑劲道。伯爵红茶当做一款特定的地域的饮品，五湖四海都远近文明。伯爵红茶当作饮品本体很轻，伯爵红茶有着更加显著的椰子味道，味道的复杂性堪比香槟。
伯爵红茶用真正的大自然食材生产而来，添加剂较少。伯爵红茶里面含有充足的多种营养，吃了对于人身体尤为有益处。特别喜欢伯爵红茶的口味，伯爵红茶特别好喝不上头。伯爵红茶含有多样的气泡，多样的酸度及椰子风味。
黑森林和慕斯蛋糕的区别
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点！是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
黑森林蛋糕是德国著名甜它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相对比较少，更为突出的是樱桃酒和奶油的味道
提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境
焦糖蛋糕和普通蛋糕的区别
焦糖蛋糕的故事可以追溯到古老的法国烘焙传统。想象一下，一个温馨的烘焙店里，焦糖在烤箱中慢慢融化，与柔软的蛋糕完美融合。每一口都像是品味着时间与爱的交织。这个甜点，不仅仅是味觉的享受，更是对美好生活的一种追求和向往。
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