红茶调饮创新
茶百道是一家以茶饮为主的连锁店，而莫弈是茶百道的一个系列饮品，主要有以下几种：
莫弈芝士奶盖：这是一款以茶香和芝士味为主的饮品，口感丰富，香甜可口。
莫弈抹茶拿铁：这是一款以抹茶和牛奶为主的饮品，口感浓郁，香甜可口。
莫弈水果茶：这是一款以水果和茶叶为主的饮品，口感清新，营养丰富。
莫弈芝士红茶：这是一款以红茶和芝士味为主的饮品，口感浓郁，香甜可口。
莫弈波霸奶茶：这是一款以奶茶和波霸为主的饮品，口感丰富，香甜可口。
以上就是茶百道莫弈系列的几种饮品，每一种都有其独特的风味和口感，可以根据自己的喜好进行选择。
酵子茶和米酒有什么区别
口感不同，都可以。
发面最好不要用酵母和甜米酒，最好用老面酵子，发面馒头会又香软又劲道。相比酵母和米酒，用老面酵子发面蒸出来的馒头口感更好，更劲道。糯米中含有大量的淀粉，经过分解会产生葡萄糖，酵母菌将葡萄糖转化为酒精，所以米酒既有酒味也有甜味，用米酒发面的面团更加柔软膨松，做出来的馒头也香甜松软。
红茶调饮有哪几种
1、牛奶调饮红茶既可享受红茶的醇厚，又可享受鲜奶的营养温和。现代研究发现，红茶中添加了牛奶和奶，因而也受到越来越多的现代人的青睐。据不完全统计，目前有95%左右的英国人都喝调饮红茶。
2、红茶是百变茶品，它不仅可以加入牛奶调饮，还可以加入玫瑰花、薰衣草、柠檬、苹果、红枣、蜂蜜、姜丝或香槟酒等多种材料调饮，不仅营养丰富，功效良多，而且各具不同的口感与风味，满足不同人群的不同要求。
糯米茶与红茶区别
糯米普洱茶是红茶的，其中一个品种
红茶调饮效果怎么样
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
5、静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如：浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
6、将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7、依个人口味加入适量的糖或牛奶：若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
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