烧仙草加红茶还是绿茶
在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。
在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。
【做法】
1。 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；
2。 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；
3。
即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
古早仙草甘茶（10人份）
材料：
仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：
仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。
烧仙草奶茶用红茶还是绿茶
最平常的吃法就是放奶茶里面，在家里做简单就是牛奶加红茶，我觉得好吃点的就是红茶换成椰浆，牛奶加椰浆兑出来的也很好吃，比买的椰奶饮料味道足很多，比例是牛奶10：椰浆8，你还可以加点自己喜欢东西，比如芒果、椰果、红豆之类的都行，看个人口味吧。
烧仙草加红糖好还是白糖好
1、仙草冻/凉粉：凝胶状。通常切成小块，加上糖水、蜜糖或蔗糖等，另外可选择添加柠檬汁等。由于可以消暑，夏天食用较佳，如果加上碎冰，更是消暑圣品。这是台湾及港澳主要的食用方法。
2、台湾烧仙草：热的浓稠液体。冬天食用为佳，常佐以豆类如红豆、绿豆和花生等。这种吃法主要流行于台湾。台湾烧仙草主要的发源地是在台湾花莲玉里。
3、潮汕草粿:在广东潮汕地区，一到夏天的街头路边就有小贩推车卖“草粿”，并常与豆花一起。潮汕的“草粿”是一大块凝结状的，吃的时候会撒上白糖(以前多为红糖)。
4、仙草水：稀薄液态冷饮。常带有切成条状的凝胶状仙草冻。有时也与豆浆混合在一起吃。这种吃法主要流行于马来西亚和新加坡。
烧仙草是黑糖还是红糖
区别：名字不同。烧仙草和黑糖冻只是因为所处的地区不同，所以叫法不同。烧仙草和仙草冻都是夏日冷饮中选择之一，都可以清凉消暑。
烧仙草和黑糖冻里面还可以加入一些其他的配料，比如：芋圆、花生碎、蜜豆以及糯米糍等等。喜欢甜的还可以加入适量蜂蜜。
烧仙草加糖水还是甜奶
用料：仙草 1,葛粉冬粉 1,红糖 50g,二号砂糖 50g,水 800cc,桂花 少许。
做法：
1.先煮一锅热水，沸腾后转小火，将冬粉放入开始煮约10分钟，可以试吃看看，是自己喜欢的软硬度，起锅放入冰水中冷却备用。
2.煮冬粉时可以开始切仙草，可以切小块状，也可以切成条状。
3.另起锅煮糖水。将红糖与二号砂糖一起放到锅内炒，炒出香味，边缘开始焦糖化时，加入水，继续煮到水开后转小火再煮1-2分钟，即可熄火。
准备空碗，将等份的仙草与冬粉放入碗中，加入适量的糖水，可加入柠檬汁会很有风味，上方点缀点桂花。
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