普通奶盖和芝士奶盖的区别
咸奶盖是芝士奶盖，甜奶盖就是我们平时喝的原味奶盖
原味奶盖和海盐奶盖的区别
海盐的好，奶盖有好多种姿势的，海盐芝士的，抹茶的以及原味的海盐，我们一般用玫瑰盐一种粉红色的盐，有一些店喜欢用调好了的，有口味分别的奶盖粉和奶盖，非常方便，成本低。芝士一般是用来做奶盖的，什么草莓汁是芒果芝士上面给你加的就是芝士奶盖，不是单纯芝士单纯芝士不好吃是一块一块的，像黄油块奶盖的话就是玫瑰盐全脂牛奶淡奶油炼奶细砂糖打的。
奶盖粉和自制奶盖区别
霜和奶盖的区别奶霜和奶盖的第一个区别就是，奶霜是用牛奶和淡奶油制作的，而奶盖是用奶盖粉制作的，所以导致在口感上面也有一点区别，下面就给大家来详细介绍一下。
1.奶霜和奶盖口感上的区别奶霜：奶霜的口感是比较轻薄绵细的那种，看起来厚厚一层，实际上是很细致的，喝起来会有一股浓浓的奶味。奶盖：奶盖的话看起来也是很厚重的，也有细腻感，但是却没有奶霜那么细腻。奶盖一般会分为甜奶盖和咸奶盖两种，咸奶盖能够有效的减少奶盖的甜腻感。
2.奶霜和奶盖原料上的区别奶霜：奶霜一般采用芝士乳酪+牛奶+淡奶油(动物淡奶油为主)+炼乳+糖等原材料打发制作而成的，所以成分比较高。奶盖：奶盖的话一般就是直接用奶盖粉打发而成的，原料比奶霜的要简单很多，所以成本也比奶霜便宜。
冰奶盖和奶盖有什么区别
厚乳是以生牛乳为原料，采用低温膜分离组合技术分离出截留液和透过液，再与其他乳品原料复配，生产的组分调整乳。其风味特征显著，多应用于茶饮、咖啡、冰淇淋等领域作为原料使用。旗下主要有冷萃厚牛乳、冰滴厚奶、冰咖奶、撞酸厚乳，冰博克厚牛乳、冰醇厚乳、精萃厚乳等产品。
芝士奶盖是利用淡奶油、牛奶、砂糖或炼乳之类的搅拌打发而成，根据配比和加入的原料不同（比如加入芝士）有的更细腻有的更厚重，也有以此分别叫奶霜、奶盖的
咸奶盖与甜奶盖区别
其实这两种东西都差不多，区别在于奶盖是用奶盖粉做的，而奶霜是用牛奶和淡奶油，海盐就是咸奶盖。
奶盖：顾名思义就是盖，很厚重，但细腻感不及奶霜，一般是用奶盖粉打发的，保持时间比奶霜要长，原料比不上奶霜，成本也比奶霜便宜。
奶盖按照口感分为甜奶盖和咸奶盖，贡茶的基本上都是咸奶盖，一点点的基本上是甜口的，个人更喜欢咸奶盖，这样能够减少奶盖里面的甜腻，这也是贡茶四云奶盖的特别之处。
按照所用原料的不同分为植物单奶油和动物淡奶油，植物淡奶油比动物淡奶油要好吃些，动物淡奶油口感更自然些。
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