1/5 将抹茶粉放入调酒杯,加250ml热水搅拌均匀

2/5 加入适量的冰块,摇匀(我做的是冰饮,如果要做热饮直接加热水就行,不用加冰块)

3/5 倒入杯中,杯子因个人喜好而定,

4/5 加入打发好的淡奶油,

5/5 淋上巧克力酱,撒上糖针,就可以了
红茶奶盖正宗做法
食材:红茶茶叶15克,纯净水1瓶,淡奶油50克,纯牛奶50克,芝士奶盖粉20克,糖5克,糖珠适量,冰块适量
方法:
1. 取15克红茶茶叶先来醒茶,就是用热水冲泡一下,大约15秒,然后把红茶茶叶装入冷萃机里,进行萃取,大约10分钟,红茶就冷萃完成了,
2. 取出冰冻好的冰块,放到倒了红茶的杯子里,
3. 芝士奶盖粉加淡奶油糖打发,再加入牛奶搅拌均匀,奶盖就做好了,用勺子取适量的奶盖放到冰块上,
4. 再装饰一下糖珠一杯好喝的芝士奶盖红茶就完成了
红茶奶盖茶做法步骤
食材:牛奶 500ml 、 红茶 2g 、 抹茶 4g 、 淡奶油 80g 、 白糖 10g
做法:
1.牛奶倒入奶锅中,小火加热有温度后放入红茶
2.边煮边搅拌,防止奶糊锅,煮5分钟左右关火
3.关火倒入抹茶粉,搅拌至完全融合
4.过滤掉红茶叶
5.白糖倒入淡奶油中,用电动打蛋器打至8分发,装入裱花袋中
6.杯子里放一勺蜜红豆,倒入奶茶
7.挤上一层淡奶油,表面过筛点抹茶粉
8.一杯好喝的抹茶奶盖就完成了
100种红茶奶盖做法
材料
牛奶250ml,红茶包1个,白砂糖10g
做法
1.准备好食材
2.找个耐高温的锅子,可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类,空锅用中大火烧热后,转小火,倒入白砂糖
3.不要动锅子,砂糖会在锅中慢慢融化。此时把牛奶加热(我用微波炉)
4.接下来锅中的糖会慢慢全部融化变成深琥珀色
5.此时倒入热的牛奶,同时放入红茶包,转中大火
6.煮沸后,转小火煮几分钟,闻到牛奶和红茶的香味飘出即可
红茶奶做法教程
红茶奶油是一种非常美味的饮品,制作起来也很简单。下面是一份基本的红茶奶油的做法:
材料:
- 2 茶包红茶
- 1 杯热水
- 2 杯牛奶(全脂或半脂都可以)
- 3 汤匙白糖
- 1 杯鲜奶油
- 适量的冰块
步骤:
1. 在一个茶壶或者大杯中,将红茶包放入热水中浸泡约5分钟,使茶叶充分释放香气和颜色。
2. 将煮好的红茶倒入一个小锅中,加入牛奶和白糖,搅拌均匀。
3. 将锅置于中小火上加热,不要让液体沸腾。持续加热搅拌至糖完全溶解,同时确保牛奶不会沉底或粘锅底。
4. 关火后,让红茶奶液冷却至室温。
5. 当红茶奶液冷却到室温后,将其过滤掉茶叶渣,然后将其放入冰箱冷藏至少1小时,以确保红茶完全冷却。
6. 将鲜奶油倒入一个大碗中,并使用打蛋器或搅拌机将其打发至浓稠的状态。你也可以根据个人口味加入适量的糖调味。
7. 从冰箱取出已经冷却好的红茶奶液,倒入装有冰块的杯子中。
8. 最后,在杯中倒入打发好的鲜奶油,轻轻搅拌均匀即可。
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