当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 抹茶栗子蛋糕的做法大全

抹茶栗子蛋糕的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-16 19:14 点击100次

首选布朗尼蛋糕,其次丹麦菠萝奶酥,往下依次排名为:碧根果丹麦酥,碧根果肉桂卷,枣泥糕,榴莲千层蛋糕,麻薯,原味伯爵瑞士卷,以及巴斯可芝士蛋糕。

栗子奶油蛋糕做法大全

1、擀好的面片从一个长边卷起成长筒状,切小剂;

2、将小剂压扁,擀成中间厚周围薄的圆片,包上栗子馅,封口朝下,压成扁圆型;

3、塞进饼干模具压出图形;

4、放进白芝麻里滚一下,压实;

5、做好的栗子饼表面刷上水;

6、180度烤20分钟,翻面再烤20分钟。

焦糖栗子糯米蛋糕做法

配方总计】:968g 30g一个 可做20个

高筋面粉:200g 50%

低筋面粉:200g 50%

白砂糖:20g 5%

盐: 8g 2%

水: 240g 60%

片状玛琪淋酥油:300g

【馅料】:

淡奶油:150g

砂糖:150g

黄油:10g

熟板栗:200g

玉米粉:10g

【装饰】:

黄油:25g

糖粉:10g

低筋面粉:50g

做法

制作:先将淡奶油烧开备用,加入黄油、砂糖,炒成焦糖,再加入玉米粉,最后加入板栗拌匀即可。

1、先将所有原料称好备用。

2、将原料(除片状酥油)放入打面缸慢速搅拌均匀,再加入水搅拌成团。

3、再快速搅打至面团光滑,将面团取出揉圆放在台面,松驰5分钟,再将松弛好的面团进行整形,先放入烤盘,表面底部都撒上高筋面粉,盖上保鲜膜,放入冷冻,冷冻2小时后,放冷藏松弛30分钟,用油纸将片状起酥油包住,包成正方形。

4、然后用擀面杖将片状起酥油,擀成薄厚0.3厘米的正方形,放冷藏备用。

5、将松弛好的面用压面机压,压成刚好包住片状起酥油的长方形,将片状起酥油放在面团中间。

6、再将表面的片状起酥油,分别用两边的面包住,手指将接口捏紧,防止漏油。

7、把面用压面机压长,切除多余的面团。

8、用压面机压长,压成薄厚0.5厘米,折一次3折3,再压长成薄厚0.5厘米。

9、再折一次3折3,盖上保鲜膜,放入冷冻,冷冻1小时后,放入冷藏松弛10分钟。

10、松弛好的面用压面机压长,压成薄厚0.5厘米,再折一次3折3。

11、最后一次压长,压成薄厚0.3厘米,进行最终整形。

12、用切面刀切成正方形,宽8厘米,长8厘米,

13、再放入磨具。

14、再放入20g馅料。

15、馅料正中间上面可以撒上一点点酥粒,放入烤盘。

16、将装饰好的酥点,在表面轻轻刷上蛋液,进行烘烤,将平炉烤箱上火调为210℃下火调为210℃烤15-18分钟即可。

枫糖栗子蛋糕做法

枫糖色是一种棕色,通常带有红色或琥珀色的色调。它的颜色范围从浅褐色到深褐色,并带有轻微的红色或黄色的底色。枫糖色通常与秋季和冬季联系在一起,因为它与落叶的树木和寒冷的天气有关。它也常被用于描述食物,如枫糖浆和枫糖蛋糕,以及衣服和装饰品。枫糖色是一种温暖、 inviting的颜色,让人联想到舒适、温馨的氛围。

6寸焦糖栗子蛋糕的做法

coco今年冬天新出了三款栗子做的饮料,栗子焦糖奶茶、栗子可可牛奶、栗子拿铁咖啡,每款底部都有厚厚的栗子粒酱。

又一茶的 ——“蒙布朗栗子奶茶”

喜茶 ——糖烤栗子糯糯茶

奈雪 —— 生椰焦糖板栗宝藏茶、焦糖板栗宝藏茶

乐乐茶——烤栗子蛋糕脏脏茶、香椰烤栗子茶

益禾堂——栗上茉香、栗上奶香和栗上拿铁

本文《抹茶栗子蛋糕的做法大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-24063.html

为您推荐
茶叶品种