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奶盖红茶的做法和配方

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 06:19 点击82次

食材:牛奶 500ml 、 红茶 2g 、 抹茶 4g 、 淡奶油 80g 、 白糖 10g

做法:

1.牛奶倒入奶锅中,小火加热有温度后放入红茶

2.边煮边搅拌,防止奶糊锅,煮5分钟左右关火

3.关火倒入抹茶粉,搅拌至完全融合

4.过滤掉红茶叶

5.白糖倒入淡奶油中,用电动打蛋器打至8分发,装入裱花袋中

6.杯子里放一勺蜜红豆,倒入奶茶

7.挤上一层淡奶油,表面过筛点抹茶粉

8.一杯好喝的抹茶奶盖就完成了

蜜雪奶盖红茶配方

蜜雪冰城的红茶芝士奶盖特别好,中杯的分量茶和奶盖比例正好,而且奶盖上面还撒了点抹茶粉,茶不甜不苦,奶盖中和带一点点咸甜。冰/常温/热都好喝,最好不要搅太匀,先吸奶盖再喝下面的茶,非常ok!(一般我加半糖)八块钱的美味你值得拥有

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