- 芋香抹茶蛋糕卷
a 蛋黄 4个 b 糖 2大匙 c 中筋面粉 1/2杯 d 泡打粉baking powder 1小匙 e 抹茶粉(烘焙用) 2小匙 . (若用一般抹茶或绿茶粉. 份量请自行斟酌) f 温牛奶 1.5大匙 g 蛋白 4个 h 糖 1/4杯 (馅) i 鲜奶油 1/4杯 j 芋泥...
发布时间: 2025-02-27 19:13:22 文章阅读:156人
- 抹茶奶油蛋糕
杏仁糖30g、奶油100g、糖粉20g、水20g、蛋黄60g、蛋白90g、砂糖20g、薄力粉100g、B.P.5g、抹茶粉10g、红豆70g 做法: 1.杏仁糖打软 2.奶油加糖粉打发到乳白色加杏仁糖打发 3.水加蛋黄分3~5次加入 4...
发布时间: 2025-02-27 19:13:17 文章阅读:169人
- 和风抹茶蛋糕
材料: 低筋面粉250g 抹茶粉1又1/2大匙 泡打粉1小匙 奶油100g 砂糖130g 盐1/4小匙 全蛋2个 牛奶120g 蜜红豆100g (18x18平盘1个) 用具:搅拌机、不锈钢盆、筛网、模型、橡皮刮刀 准备: 1.奶油先在室温...
发布时间: 2025-02-27 19:12:27 文章阅读:58人
- 抹茶戚风蛋糕
材料名称: 低筋面粉 90g、泡打粉(B.P) 1/2小匙、苏打粉(B.S) 1/4小匙、蛋白 4个、蛋黄 4个、色拉油 50cc、牛奶 50cc、抹茶粉 3大匙、水 适量、糖 24g、糖 45g。 烤焙温度时间:160℃/20-30分钟 b制做过...
发布时间: 2025-02-27 19:12:13 文章阅读:153人
- 抹茶蜂蜜蛋糕
1.全蛋 1020公克 砂糖 510公克 盐 10公克 2.高筋面粉 175公克 低筋面粉 335公克 抹茶粉 20公克 乳化剂 50公克 3.牛奶 190公克 色拉油 190公克 做...">材料: 1.全蛋 1020公克 砂糖 510公克 盐 10公克 2.高筋面...
发布时间: 2025-02-27 19:11:32 文章阅读:109人
- 抹茶蛋糕之二
抹茶 15克 牛油 120克 砂糖 120克 面粉 120克 鸡蛋 3只 制作: 1. 先将抹茶磨碎成抹茶粉。 2. 用粉筛筛面粉,令面粉更幼细。 3. 将蛋白打起至泡沫状,逐少加砂糖。 4. 将牛油搅溶,再混合砂糖。...
发布时间: 2025-02-27 19:09:34 文章阅读:90人
- 抹茶芝士蛋糕
忌廉芝士 500 克 鸡蛋 5 只 巳溶化的牛油 20 克 砂糖 180 克 抹茶粉 4 茶匙 作法: ﹝1﹞ 事前准备:忌廉芝士放在室温中软化﹝约 1.5 小时﹞备用,烤箱预热 180 度。 ﹝2﹞ 把蛋黄和蛋白分开,先把...
发布时间: 2025-02-27 19:09:26 文章阅读:198人
- 抹茶轻乳酪蛋糕
1.细砂糖40公克、奶油乳酪180公克、牛奶180公克 2.熔化奶油120公克 3.蛋黄3个 4.玉米粉40公克、抹茶粉14公克 5.蛋白3个、细砂糖80公克 6.海绵蛋糕体1片 制作 (1)将材料1以隔水加热方式一起混和拌打...
发布时间: 2025-02-27 19:07:17 文章阅读:89人
- 抹茶栗子蛋糕卷
抹茶蛋糕体: 抹茶粉5克 低筋面粉55克 糖15克 水40克 色拉油45克 蛋黄50克 蛋白110克 糖35克 栗子馅: 栗子酱100克 打发鲜奶油200克 蛋2个 糖10克 吉利丁片2.5片 兰姆酒5克 水20克 做 法: 1.取一个碗...
发布时间: 2025-02-27 19:06:10 文章阅读:180人
- 抹茶蛋糕卷
蛋糕部分 蛋黄4个、细砂糖40g、色拉油40c.c. 、抹茶粉2大匙、热水65c.c. 、低筋面粉90g、泡打粉1小匙、香草精1小匙、蛋白4个、塔塔粉1/4小匙、细砂糖80g 装饰部分 蜜红豆少许、豆沙泥1/2杯 作法:...
发布时间: 2025-02-27 19:05:21 文章阅读:176人
- 抹茶起司蛋糕
1.奶油乳酪 150公克 、熔化奶油 100公克 、鲜奶 150公克 2.抹茶粉 6公克 、玉米粉 20公克 、低筋面粉 15公克 3.蛋黄 40公克 4.细砂糖 35公克 5.蛋白 120公克 、细砂糖 70公克 做法: 1.将材料1以隔水加...
发布时间: 2025-02-27 19:02:50 文章阅读:92人
- 素抹茶蛋糕
需要厨具:烤箱 需要器材:打蛋器(或苦力手搅)、烤盘纸、小秤 材料: (A) 黑糖170公克、色拉油135公克、香草粉少许、水100c.c、盐2公克、乳清蛋白35 公克 (B) 全麦面粉270公克、泡打粉...
发布时间: 2025-02-27 19:01:49 文章阅读:186人
- 抹茶红豆蛋糕卷
低筋面粉 50g 泡打粉 3g 抹茶粉小匙 1.5 蛋msize 3个 砂糖 50g 红豆沙 200g 作法: 1)低筋面粉、抹茶粉、泡打粉过筛両、三次。 2)分蛋法、蛋黄和蛋白分开、蛋黄放半量的砂糖均匀快速打蛋、至...
发布时间: 2025-02-27 19:01:48 文章阅读:147人
- 抹茶紅豆蛋糕
材料:水600克 糖337克 盐4克 素食蛋糕粉123克 抹茶粉20克 中筋面粉410克 乳化剂37克 色拉油150克 红豆200克 做法: 1.将水、抹茶粉略拌后放入搅拌缸内,再加入素食蛋糕粉、糖、中筋面粉、乳化剂...
发布时间: 2025-02-27 18:51:19 文章阅读:59人
- 抹茶小蛋糕
1. 全蛋 125 g 2. 细砂糖 55 g 3. 盐 1/4 t 4. 低筋面粉 70 g 5. 抹茶粉 1 t 6. B.P. 1 t 7. 牛奶 1 t 8. 色拉油 1 T 装饰: 1.白巧克力 150g 2. 抹茶粉 2g 作法: 1. 全蛋、细砂糖、盐隔热水打发(水温约50°C,打发...
发布时间: 2025-02-27 18:50:55 文章阅读:153人
- 抹茶雪域蛋糕怎么储存
1. 抹茶雪域蛋糕的储存时间有多长? 抹茶雪域蛋糕通常可以在室温下保存1-2天。然而,由于其含有乳制品和其他易变质的成分,建议尽早食用以获得最佳的口感和品质。如果您想延长蛋糕的...
发布时间: 2025-02-25 22:14:44 文章阅读:63人
- 抹茶红豆蛋糕怎么储存
在储存抹茶红豆蛋糕时,有许多重要的要点需要我们注意,下面是一些与目标受众相关的问题和解答。 Q1:抹茶红豆蛋糕应该储存在哪里? A1: 抹茶红豆蛋糕最好存放在干燥、通风和阴凉的地...
发布时间: 2025-02-25 22:11:14 文章阅读:141人
- 酒粕抹茶鉴别方法图解大全
抹茶冷知识图解大全图片 挺多的。茶食类:茶月饼、茶蛋糕、茶口香糖以及茶冰淇淋绿茶米花酥、米花糖和龙牙米花酥等等等(茶叶蛋?)。 2. 器具类:泡茶用具相关一切器具,或者由茶延伸...
发布时间: 2024-06-20 10:15:57 文章阅读:61人
- 红茶蛋糕和抹茶蛋糕的区别
斑斓蛋糕和抹茶蛋糕的区别 您可以尝试以下途径来购买斑斓抹茶米面包: 1. 烘焙店:您可以在当地的烘焙店或面包房寻找斑斓抹茶米面包。这些店铺通常会提供各种独特的面包和糕点,很有可...
发布时间: 2024-06-20 09:09:13 文章阅读:74人
- 抹茶天使品质如何鉴别
抹茶质量鉴别 星月菩提绿幽灵和灵玉的区别是:绿幽灵是星月菩提阴沉后呈现出绿色异象而得名。而星月灵玉料是经过了抽湿处理,保留原脂的星月菩提,具有坚硬如石、温润如玉的特点,表...
发布时间: 2024-06-19 20:45:18 文章阅读:92人