乌龙茶熏鸡

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发布时间: 2025-03-03 18:45:27 文章阅读：88人

主料：童子鸡(750克) 辅料：锅巴(小米)(100克) 调料：姜(10克) 茶叶(15克) 盐(5克) 小葱(15克) 赤砂糖(25克) 酱油(25克) 黄酒(20克) 香油(15克) 花椒(3克) 制作工艺：1. 葱去根须，洗净，10克切成段； 2...

发布时间: 2025-02-27 19:23:53 文章阅读：162人

【菜谱名称】 茶叶熏鸡 【所属菜系】 沿淮菜 【菜谱功效】 月经不调调理 肢寒畏冷调理 【制作材料】 主料：童子鸡(750克) 辅料：锅巴(小米)(100克) 调料：姜(10克) 茶叶(15克) 盐(5克) 小葱(15克...

发布时间: 2025-02-27 19:23:51 文章阅读：126人

乌龙茶炖鸡的做法如下： 材料：乌龙茶菁３０公克、鸡肉半只、黑枣１６粒、栗子１６粒、冰糖一大匙 作法：１茶菁洗净，鸡肉切块川烫，栗子泡沸水去叶脉备用。 ２将鸡肉、栗子、黑枣、...

发布时间: 2025-02-27 19:21:23 文章阅读：183人

原料： 主料：五花肉120，乌龙茶叶5克，炸好的松子15克。配料：葱2根，生姜10克，蒜头10粒，红辣椒2根。调料：(1)蜂蜜2/3茶匙，油2大匙。(2)酱油膏1/2瓶，酱油1碗，糖2大匙， 酒1/2碗。(3)糖1/...

发布时间: 2025-02-27 19:10:57 文章阅读：61人

原 料： 茶叶 15克 净田鸡腿 500克 大米 25克 鸡精 3克 豉油﹑麻油﹑红糖﹑料酒 各25克 姜 1块(切片) 葱 1条(切段) 制 法： (1) 将田鸡腿洗净控干水份﹐放在盘内﹐加入料酒﹑豉油﹑鸡精﹑葱段一半...

发布时间: 2025-02-27 19:08:46 文章阅读：70人

主料：鸡蛋12个。调料：白糖五钱，八角三瓣，湿茶叶、花椒少许，精盐三分，香油一钱。 做法：（1）将鸡蛋洗净放入冷水锅内（水没过鸡蛋），用小火煮至五成熟捞出，剥去蛋壳。（2）将鸡...

发布时间: 2025-02-27 19:07:18 文章阅读：142人

原料：光仔鸡1只约重1250克，姜片10克，葱段250克，花椒20粒，茶叶25克，米饭150克，精盐、绍酒各10克，白糖25克，饴糖5克，辣酱油50克，芝麻油15克。 制法： 1、将仔鸡从翅下开一小口，掏出脏...

发布时间: 2025-02-27 19:03:14 文章阅读：83人

原料： 五香卤鸡1只，香菜30克，麻油20克，湿茶叶50克，白砂糖25克。 制法： 1、将香菜择洗干净、晾干水份，待用。另取备好的卤鸡将香菜塞入鸡腹内。 2、取熏锅1只，铺上湿茶叶，撒入白糖...

发布时间: 2025-02-27 19:02:45 文章阅读：71人

主材料： 白鲳900克。配料：葱7根、生姜15克。 调味料： A：豉油2大茶匙、芝麻酱1茶匙、酒1大茶匙、糖1茶匙、盐2／3茶匙；B：糖1／2茶匙、乌龙茶叶5克、面粉2茶匙；C：麻油少许。 做法： 1、...

发布时间: 2025-02-27 19:02:36 文章阅读：104人

材料:鸡翅15个、老抽1小勺（生抽也可以）、盐1小勺（口味清单可以放1/2小勺）、黑胡椒粉1小勺（白胡椒粉也可以），以上材料搅拌好腌制15-20分钟。 茶熏的料：茶叶50克、糖50克、大米50克。...

发布时间: 2025-02-27 18:59:44 文章阅读：190人

用料： 仔公鸡1只，茶叶、花生壳各50克，精盐、八角、三柰\小茴香\花椒\白卤油各适量. 制法： 1.将鸡宰杀，除去毛桩和内脏，漂净血水，入锅掺清水，加精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、...

发布时间: 2025-02-27 18:59:07 文章阅读：173人

乌龙茶菁３０公克、鸡肉半只、黑枣１６粒、栗子１６粒、冰糖一大匙 作法： １茶菁洗净，鸡肉切块川烫，栗子泡沸水去叶脉备用。 ２将鸡肉、栗子、黑枣、冰糖、水一起放入锅内炖约４０...

发布时间: 2025-02-27 18:57:17 文章阅读：177人

【所属菜系】徽菜 【特点】色金黄悦目，肉质鲜美，烟熏味中带有瓜片茶叶之清香，风味别具。 【原料】 嫩鸡750克,姜片10克,瓜片茶叶15克,精盐5克,小葱15克,红糖25克,酱油25克,饭锅巴100克,绍酒...

发布时间: 2025-02-27 18:54:25 文章阅读：161人

鸡一只（重约2000克）乌龙茶5克、白糖5克、面料5克、白米5克、黄酒180克、大蒜20克、盐50克、甘草10克、桂叶少许。 制法： 1、鸡宰杀、去毛、去内脏、洗净 2、锅中放水加盐、黄酒、大蒜、甘...

发布时间: 2025-02-27 18:52:13 文章阅读：110人

原料：嫩净仔鸡1只约750克，瓜片茶15克，小葱15克，姜片10克，酱油25爽，精盐15克，绍酒20克，红糖25克，花椒3克，饭锅巴100克，芝麻油15克。 制法： 1、将葱10克切成段，另5克葱与花椒、精盐...

发布时间: 2025-02-27 18:50:51 文章阅读：55人

土鸡半只、栗子12个、黑枣8个、热茶茶汤6碗。 【调味料】 盐、冰糖。 【做法】 鸡肉切块川烫沥干，放入炖盅，再放入茶汤及所有材料与调昧科炖40分钟即可。...

发布时间: 2025-02-27 18:50:17 文章阅读：189人

薄香甜型威士忌 寿司 虽然戴夫·布鲁姆曾经和我说过，其他类型的威士忌和寿司也搭配得很好，但我依然坚持薄香型的威士忌和寿司才是最搭的。 烟熏三文鱼，以野生三文鱼味道为最佳。 填...

发布时间: 2024-06-20 13:52:48 文章阅读：92人

制作原料： 嫩鸡750克，姜片10克，瓜片茶叶15克，精盐5克，小葱15克，红糖25克，酱油25克，饭锅巴100克，绍酒20克，芝麻油15克，花椒3克。 制作过程：1.葱10克切成段，另5克葱和花椒、盐一起制...

发布时间: 2024-06-20 10:59:31 文章阅读：94人

材料 全鸡(中小型) 1只,葱(垫底用) 2支,嫩姜 5片,红茶叶 1/3C,红糖 1/3C,面粉 1/3C,葱 1支,嫩姜 3片,花椒粒 适量,八角 适量,锡箔纸或牛皮纸 1张,熏铁网 1个 做法 1、葱切段、姜切片。熏料混合拌匀。...

发布时间: 2024-06-19 22:45:06 文章阅读：52人