- 熏鸡用什么茶叶？
下面就是茶文化网为大家精心整理的"熏鸡用什么茶叶？"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案，希望能解决您所想知道的问题： 熏鸡用什么茶叶？ 绿茶。做茶熏鸡用绿茶效果最好。茶叶熏鸡...
发布时间: 2025-03-03 18:45:27 文章阅读：88人
- 茶叶熏鸡的制作工艺
主料：童子鸡(750克) 辅料：锅巴(小米)(100克) 调料：姜(10克) 茶叶(15克) 盐(5克) 小葱(15克) 赤砂糖(25克) 酱油(25克) 黄酒(20克) 香油(15克) 花椒(3克) 制作工艺：1. 葱去根须，洗净，10克切成段； 2...
发布时间: 2025-02-27 19:23:53 文章阅读：162人
- 茶叶熏鸡制作工艺
【菜谱名称】 茶叶熏鸡 【所属菜系】 沿淮菜 【菜谱功效】 月经不调调理 肢寒畏冷调理 【制作材料】 主料：童子鸡(750克) 辅料：锅巴(小米)(100克) 调料：姜(10克) 茶叶(15克) 盐(5克) 小葱(15克...
发布时间: 2025-02-27 19:23:51 文章阅读：126人
- 茶香熏猪排
用料： 猪排：1000克、油500克（实耗50克）、茶叶、黄油、酱油、葱、姜、糖、盐、米各适量。 制法： 1、猪排洗净、切成宽3、4厘米左右的大块，加酱油、黄油、葱、姜、盐、茶叶，腌溃1小时...
发布时间: 2025-02-27 19:23:20 文章阅读：151人
- 茶香熏鸭
原料： 嫩光鸭1只（约1500克） 花茶50克 樟树叶10克 松柏枝40克 精盐8克 料酒10克 花椒4克 胡椒粉4克 醪糟汁20克 麻油5克 葱段、姜片各15克 酱油5克 制法： 1．嫩光鸭从背部剖开，掏出内脏治净，...
发布时间: 2025-02-27 19:11:20 文章阅读：175人
- 茶熏田鸡腿
原 料： 茶叶 15克 净田鸡腿 500克 大米 25克 鸡精 3克 豉油﹑麻油﹑红糖﹑料酒 各25克 姜 1块(切片) 葱 1条(切段) 制 法： (1) 将田鸡腿洗净控干水份﹐放在盘内﹐加入料酒﹑豉油﹑鸡精﹑葱段一半...
发布时间: 2025-02-27 19:08:46 文章阅读：70人
- 乌龙熏鸡
材料：土鸡腿 1只 、糖 1/2杯 、米 2/3杯 、乌龙茶汤 1杯 、乌龙茶叶(干) 2/3杯 、太白粉水 1大匙 、葱 2支 、姜 1块 、、酒 2大匙 、盐 1大匙 作法： (1)锅中烧开水，放入调味料及鸡腿，小火焖煮...
发布时间: 2025-02-27 19:06:15 文章阅读：187人
- 生熏仔鸡
原料：光仔鸡1只约重1250克，姜片10克，葱段250克，花椒20粒，茶叶25克，米饭150克，精盐、绍酒各10克，白糖25克，饴糖5克，辣酱油50克，芝麻油15克。 制法： 1、将仔鸡从翅下开一小口，掏出脏...
发布时间: 2025-02-27 19:03:14 文章阅读：83人
- 五香熏鱼
五香熏鱼是京菜烹调中的一款传统菜肴，它色泽暗红、五香味浓。 原料：草鱼2500克，将有75克，精盐10克，味精3克，米醋、料酒、白糖各50克，五香粉10克，植物油1000克，葱段、姜片各10克，茶...
发布时间: 2025-02-27 19:01:39 文章阅读：126人
- 简单自制茶熏鸡翅
材料:鸡翅15个、老抽1小勺（生抽也可以）、盐1小勺（口味清单可以放1/2小勺）、黑胡椒粉1小勺（白胡椒粉也可以），以上材料搅拌好腌制15-20分钟。 茶熏的料：茶叶50克、糖50克、大米50克。...
发布时间: 2025-02-27 18:59:44 文章阅读：190人
- 茶熏鸡
用料： 仔公鸡1只，茶叶、花生壳各50克，精盐、八角、三柰\小茴香\花椒\白卤油各适量. 制法： 1.将鸡宰杀，除去毛桩和内脏，漂净血水，入锅掺清水，加精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、...
发布时间: 2025-02-27 18:59:07 文章阅读：173人
- 茶叶熏鸡
【所属菜系】徽菜 【特点】色金黄悦目，肉质鲜美，烟熏味中带有瓜片茶叶之清香，风味别具。 【原料】 嫩鸡750克,姜片10克,瓜片茶叶15克,精盐5克,小葱15克,红糖25克,酱油25克,饭锅巴100克,绍酒...
发布时间: 2025-02-27 18:54:25 文章阅读：161人
- 茶味熏鸡
原料：嫩净仔鸡1只约750克，瓜片茶15克，小葱15克，姜片10克，酱油25爽，精盐15克，绍酒20克，红糖25克，花椒3克，饭锅巴100克，芝麻油15克。 制法： 1、将葱10克切成段，另5克葱与花椒、精盐...
发布时间: 2025-02-27 18:50:51 文章阅读：55人
- 美味五香牛肉*素鸡*茶蛋
百叶（豆腐片）1100克，净黄牛肉3000克，鸡蛋50个，八角8颗，食盐150克，酱油35克，绵白糖350克，味精5克，白胡椒粉7.5克，花生油1500克（约耗300克）。 制法： 1.将百叶放入盆内，加入食用碱，...
发布时间: 2025-02-27 18:50:06 文章阅读：109人
- 乌龙茶熏鸡
鸡1只，盐少许，红糖半碗，乌龙茶半碗。 作法： 1.鸡洗净，用盐抹遍鸡身及腹内，腌1小时。 2.以锅煮40分钟，再焖15分钟。取出沥干蒸汁。 3.锅内擦干，铺入铝箔纸，放入红糖、乌龙茶，再放...
发布时间: 2025-02-27 18:49:55 文章阅读：128人
- 茶熏鸡详细做法
薄香甜型威士忌 寿司 虽然戴夫·布鲁姆曾经和我说过，其他类型的威士忌和寿司也搭配得很好，但我依然坚持薄香型的威士忌和寿司才是最搭的。 烟熏三文鱼，以野生三文鱼味道为最佳。 填...
发布时间: 2024-06-20 13:52:48 文章阅读：92人
- 熏鸡爪子家庭做法
制作原料： 嫩鸡750克，姜片10克，瓜片茶叶15克，精盐5克，小葱15克，红糖25克，酱油25克，饭锅巴100克，绍酒20克，芝麻油15克，花椒3克。 制作过程：1.葱10克切成段，另5克葱和花椒、盐一起制...
发布时间: 2024-06-20 10:59:31 文章阅读：94人
- 桂花茶熏鸡的做法步骤
蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑...
发布时间: 2024-06-20 07:08:49 文章阅读：75人
- 茶熏鸡的正宗做法
材料 全鸡(中小型) 1只,葱(垫底用) 2支,嫩姜 5片,红茶叶 1/3C,红糖 1/3C,面粉 1/3C,葱 1支,嫩姜 3片,花椒粒 适量,八角 适量,锡箔纸或牛皮纸 1张,熏铁网 1个 做法 1、葱切段、姜切片。熏料混合拌匀。...
发布时间: 2024-06-19 22:45:06 文章阅读：52人
- 茶香熏鸡的正确做法
茶叶熏鸡 制作原料： 嫩鸡750克，姜片10克，瓜片茶叶15克，精盐5克，小葱15克，红糖25克，酱油25克，饭锅巴100克，绍酒20克，芝麻油15克，花椒3克。 制作过程： 1.葱10克切成段，另5克葱和花椒...
发布时间: 2024-06-19 19:32:23 文章阅读：100人
