闻香杯顾名思义就是赏茶闻香的用具,虽然外形为杯,但实际上只是作闻香用的,而且一般来说闻香杯是狭长的直筒杯,那么闻香杯的正确使用方法是什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
闻香杯的正确使用方法
1.倒茶:将茶叶放入盖碗内或者冲泡的茶具内,用热水冲泡,等香味以及汤色出来后,即可倒入闻香杯内。
2.倒扣:茶汤倒入闻香杯后,需要将品茗杯倒扣在闻香杯上,促使香味慢慢在杯内扩散。
3.翻转:用手将闻香杯以及品茗杯托起,此时两者不宜出现移动,然后迅速将两者翻转,使得品茗杯在下,而闻香杯倒扣在品茗杯内,此时闻香杯的茶汤会慢慢涌入品茗杯中。
4.闻香:闻香杯主要目的就是闻香而非饮茶,故而在翻转后将闻香杯提起,双手掌心向内握住闻香杯,而后慢慢凑近细品茶香,而且闻香时可以转动闻香杯,促使杯内的香味慢慢散发出来。
闻香杯可以用作主人杯吗
闻香杯虽然是作为闻香而诞生的茶具,但在特殊情况下,它是可以用作主人杯,不过闻香杯一般比品茗杯要高,这有利于保留茶汤的香味,而且内部的香味会随着时间的移动发生转变,出现高温香、中温香以及低温香等类型,此外闻香杯的使用十分讲究,这种讲究不仅仅在手法、用法上,还在于材质的选择上。
闻香杯可以直接喝茶吗
一般来说闻香杯是不可以直接用来喝茶的,尤其是喝功夫茶时,使用闻香杯品饮茶可谓是一种失礼,但如果仅仅从日常生活中的实际用途上说,闻香杯是可以饮茶的,因为它是一个可以盛放茶汤的容器,外形以直筒形为主,整体外形高而细长。
闻香杯一般是在冲泡乌龙茶时使用,尤其是在冲泡高香乌龙茶时,此时使用适宜的闻香杯不仅能够感受到乌龙茶的高雅香味,还可以让饮茶的宁静气氛更加浓郁,且闻香杯和品饮杯是配套的,两者外形花纹、制作原料基本一致。
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