南京十大雨花茶
1、八马：八马作为福建知名的茶叶品牌，是福建高新技术企业。
2、中茶：中茶是中国茶叶股份有限公司，作为中国茶叶品牌的领导企业。
3、君山：君山是湖南的高新技术企业，也是中国十大茶叶品牌中的佼佼者。
4、竹叶青：竹叶青茶业始于1964年，四川省著名商标，四川名牌产品，茶业十大品牌。
5、张一元：张一元始于1900年，中华老字号，国家级非物质文化遗产，北京市商业名牌。
南京雨花茶怎么辨别好坏
雨花茶好坏的辨别方法
1、外形
茶叶的外形包括色泽在内，为决定茶叶品质的重要因素。审评处形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、嫩度，还有均匀程度及片、梗含量与色泽。
2、嫩度
茶叶的老嫩与品质有密切关系。凡茶身紧结重实，完整饱满、芽头多、有苗锋的，均表示茶叶嫩、品质好；反之，枯散、碎断轻飘、粗大者为老茶制成，品质次。
雨花茶怎么看好坏？主要看这8点
3、净度
即正茶内含有梗、片末、朴及其它杂质的程度。
4、匀度
是指茶叶是否整齐一致，长短粗细相差甚少者为佳。色泽：凡色泽调和、光滑明亮，油润鲜艳的，通常称为原料细嫩，或做工精良的产品，品质优，反之则次。
5、香气
北方通称“茶香”。茶叶经开水冲泡五分钟后，倾出茶汁于审评碗内，嗅其香气是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而烟、馊、霉，老火等气味，往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。
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6、滋味
北方通常称“茶口”凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩，粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。
7、水色
也称“汤色”。审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜，红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶，则水色混浊而晦暗。
8、叶底
审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多，表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致，表示制茶技术处理良好。
南京雨花茶属于什么外形茶
南京雨花茶好喝
雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名于世。其外形酷似松针，细紧圆直。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜。可以说色、香、味俱全。
南京雨花茶为什么是十大名茶
1.南京雨花茶属于绿茶，是南京的著名特产。
2.南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，是优质细嫩针状春茶。当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约10天开采。
3.南京雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白亳，茶入水即沉，冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽。
4.南京雨花茶是上等的茶中佳品，有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。
南京雨花茶是中国十大名茶吗
日常生活中，南京雨花茶作为中国十大名茶之一，分布在栖霞、浦口、江宁、江浦、六合、溧水、高淳等地区，可以在周边或者官网购买。但在选购的过程中，也要学会选择正宗的雨花茶，可以从外观、嫩度、澄明度、匀度、香气、口感等方面进行辨别。
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