君山银针茶的冲泡方法及要点
君山银针是一种优质的白茶,具有清香高雅、滋味甘醇、汤色明亮的特点。以下是君山银针的冲泡方法:
1. 准备茶具和茶叶。选择透气性好、方便操作的茶具,如玻璃杯或陶瓷杯等。根据需要,冲泡适量的君山银针茶叶,建议每次冲泡量不超过5克。
2. 预热茶具。将茶具用热水冲洗一遍,倒掉水后,再用热水将茶具烫一遍,以预热茶具,使茶叶更好的释放香气。
3. 加入茶叶。将预备好的君山银针茶叶放入茶杯或茶壶中。
4. 注入适量热水。将烧开的水降温到80℃左右,然后慢慢注入茶杯或茶壶中,直至茶叶完全浸泡在水中。
5. 浸泡茶叶。等待茶叶浸泡一段时间,一般建议在1-2分钟左右,具体时间可根据个人口感和茶叶品质自行调整。
6. 倒出茶水。在等待时间到达后,将茶水倒入茶杯中,在倒茶时可以顺着杯沿滑下,以使茶味更均匀。
7. 品尝茶水。品尝君山银针的茶汤,感受其香气、滋味和口感等特点。如果需要,可以重复以上步骤多次,直至茶叶的滋味完全释放。
需要注意的是,君山银针属于白茶,冲泡时需要注意水温和冲泡时间,以免影响茶叶的品质和口感。另外,茶叶的质量和冲泡比例也会影响茶汤的味道,建议选择优质的君山银针茶叶,并根据个人口感调整冲泡比例和时间。
君山银针冲泡方法图解
君山银针是中国十大名茶之一,属于黄茶类,轻微发酵,经过焖黄的工艺,冲泡后有三起三落的景观,俗称“会跳舞的茶”,此茶口感醇厚甘甜,有金镶玉、白鹤翎、老君眉三个级别,常饮此茶可延缓衰老、降脂减肥、健脾养胃、抗辐射等功效。如想买正宗的茶叶,可到君山银针茶业直营专卖店,开福区三一大道372号就有一个,在麦德龙对面价格,这个真不好说,要看品种,分等级,你可以到专卖店品尝之后,再购买
君山银针茶的冲泡方法独特之处
1、赏茶
用茶匙摄取少量君山银针,置于洁净赏茶盘中,供宾客观赏。
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2、洁具
用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。
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3、置茶
用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。
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4、冲泡
用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。
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5、分茶
把冲泡好的茶汤分入品茗杯中稍凉即可饮用。
君山银针属于什么茶怎么样冲泡
黄茶。
君山银针产自于海拔只有60~70m的君山岛上,地势北高南低,呈椭圆形,四面环水,长年多雾,有利于茶叶有机含量的提高。
君山银针茶叶很受人们欢迎。
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