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老班章古树茶怎样鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 09:04 点击52次

老班章单株古树茶鉴别

单株,不是“单珠”哦,意思是这份茶的原料是在一棵茶树(通常都是几百年树龄的古树)采摘的。

单株的重点在于保持了纯粹的口感,因为都是一棵树提供的茶叶。

通常,我们喝的茶都是从一大片茶园或茶树林采摘的,难免会有各类亚种、变种,古树混入老树,老树混入大树,大树混入小树。

单珠茶是“圆炒青茶”的一种,又称“平炒青”,因起源于浙江省绍兴县平水镇而得名,精制成茶称为珠茶或“平绿”。珠茶主要产于绍兴、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、东阳等地。

茶,(学名:Camelliasinensis(L.)O.Ktze.),灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。

老班章古树茶长什么样子

老班章古茶树有多少年树龄,这个暂没有确切定论,对于树龄的认定是一个比较严肃的科学问题,单从树姿树势表象方面,很难做出客观的判定,我们通常说老班章古树茶有上百年树龄,是不会有太多争议的,但是200年还是500年,还是1000年,是无法妄下准确定论的。

一片古茶园里,有植株较为高大的,有矮小的,有树杆粗壮的,也有细小的,有生长茂盛的,也有生长衰老的,等等树姿树势不一。

树木的外姿树势树态,受生存环境、水肥条件影响是比较大的,与树龄不是绝对相关的,对于树龄,大多凭经验相对来交流,但误差盛大,所以一般不太宣讲树龄,这会给客观交流与科学认识带来诸多无法解决的问题。

老班章古树茶真正的味道是怎样的

经过陈化10年老班章生普洱茶口感特点是:干茶条索乌黑肥壮,乔木香气浓厚,快速洗茶后出汤,第一泡至第五泡茶汤橙黄透亮,略带淡红色,蜜香气浓厚,入口茶气霸道,苦涩度中上,瞬间化为回甘,生津明显,第六泡至第十泡,茶气依旧很高,苦涩感降低,有甜润感,第十一泡开始几乎无苦涩感,口感甜润,口齿留香明显。

茶叶老班章古树茶怎么分辨

要分辩真假和区分老班章的质量好次,最直接有效的方法是通过品饮识别。

一、品饮纯料春、秋茶老班章的口感特点

1、老班章与其它茶的最明显区别是质重、气强、香气下沉,茶气能穿越喉部往下坠,品饮全程都明显感觉到整个喉部非常舒服,没有一点涩喉、琐喉的感觉。回甘强而集中于舌面中后部,涩味集中在舌尖和前上颚,新茶表现更为突出。但苦涩味化得快,当苦涩味化后,口感回甘强而持久。到目前为止,暂未发现老班章除外的茶具有这样独特的风格。

2、老班章另一独特风格是泡淡后越泡越清甜。

3、老班章可以作为“药引”,取适量与其它古树生茶拚在一起冲泡,茶气也能下沉。

二、品饮纯料夏茶老班章的口感特点

1、夏茶老班章的茶气较薄,香气下沉力度不足,在喉部咽下去的感觉不明显。未能充分展现老班章质重、气强、口感刺激性强而协调、香气下沉的特点。

2、部分夏茶老班章冲泡汤色浑浊,这与采茶的季节和制茶的工序有关,原因是夏天雨水较多,茶农通常要将茶烘到半干才晒,而且不是一天晒干。

三、品饮假老班章的口感特点,假老班章与老班章最大的区别

1、香气下沉力度不足,在喉部明显咽不下去,感觉到有喉结。

2、苦涩味不是集中在舌尖和前上颚,而是在口腔的其他部位。如果品饮时,苦涩味久久不能化去,这茶极有可能是台地茶或者拚有台地茶。

老班章在普洱茶界如雷贯耳,凭着其茶叶口感“霸气、回甘生津强”在茶界横冲直撞,每年的春茶很多茶友从全国各地驱车前往,为的就是一睹老班章普洱茶的真容,体验它霸气的口感、持久快速的回甘。

老班章古树熟茶怎么辨认真假

非常好。老班章普洱茶是云南普洱茶生产企业中名列前矛的品牌,历史悠久,精选原料制作,再加上七十年代到现今己经有五十年的存放和发酵,品质可以算极品了。

老班章古树茶台地茶有什么区别

1、生茶贵,而且比同样的熟茶贵3倍以上,因为喝熟茶的人少,存久了不如生茶口感变化大。

2、老班章不会拿去发酵做熟茶,今年老班章原料收购价6000-8000,还不好收,拿去发酵一定是是脑子发酵了。

3、任何名山、名寨的原料,都是优先制作生茶的,熟茶都是用没人喝的夏天雨水茶和和台地茶做的。

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