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老班章熟茶怎么鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:32 点击58次

老班章生茶怎么鉴别

班章茶的口感特点为汤浓而厚,滋味强烈,饱满韵足,且茶气强烈,其茶苦涩明显,但回甘明显,生津持久,从品种上来说,班章古茶树是典型的云南大叶种茶,其茶质地肥厚、粗壮饱满,颜色上呈墨绿色,滋味醇厚,耐泡,且韵味丰富。

“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品。

其特点是叶底肥厚,芽尖茸毛又厚又亮,茶味厚重耐泡,韵味丰富,回甘味迅速持久,茶品口感特殊,汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。

老班章熟茶好坏鉴别

班章熟茶的口感:饼面碳化状明显,闻着有樟香味道,第一泡入口有厚、滑、糯、陈、醇的感觉,颜色呈黑褐色或者红褐色,冲泡后汤色深红稍带黑,五泡入口后叶无苦涩感,滑顺回甘,有黏牙感觉,叶底完整,呈红棕色或深褐色,质地较硬。

10年的老班章熟茶怎么区分

老班章不是红茶,老班章是非常有名的普洱茶,洱普洱茶并非是红茶一类的,我国有六大茶类,红茶是非常有特点的一类,而老班章作为普洱茶的知名代表,他比红茶并没有太相关联的关系,有可能有些存放年头很长的老班章,泡出来的汤色可能有枣红色或者是酒红色,但是并不能够通过茶汤的颜色来判这款茶,将其归类为红茶一系列的。

老班章茶真假鉴别方法

普洱老生茶口感具有五个特点,纯、醇、陈、浓、香、甜,其口感无杂味异味,滋味甘醇,入口更加柔和,润泽爽滑,苦涩度大大下降,绵密厚实,茶汤粘稠饱满,陈香馥郁持久,入口甜顺,喉韵充分,回甘明显。

普洱老茶的口感和特点描述

1、香气

普洱的香气很特别,首先是复杂,自然的东西都复杂,也是最为复杂多变和美妙的。每一道茶之间,都会不同的表现,茶干气息、汤面香、杯底香、水里香、热香、冷香都会呈现出不同的韵致,如果一款茶的香气持久协调、自然又丰富,是好茶,如果在此基础上更能优雅不腻人,可谓上品。

普洱茶在香气上区别于其他的茶类,还有一个关键因素是陈香。加上时间这个维度,会使它的香气复杂多度,不同的时间下品饮同一款普洱茶,更能感受到它的变化是朝着丰富、协调方向去走,这也是越陈越香的奥妙所在。

2、甜度

很多人谈到茶会谈回甘,但甜度是与之很不同的东西,普洱的甜感与咖啡类似,咖啡的甜感由品种、种植环境、烘焙技术综合决定。

普洱茶的甜感也首先取决于品种,如著名的老班章甜茶、帕沙甜茶和冰岛甜;与种植环境与技术条件也密切相关,但最终取决于加工与陈化,正确的加工工艺使茶叶中的果胶析出,表现甜感,随着时间的变化,这种甜感由清甜转为果糖甜,日益成熟,如成熟水果之甘美,带来美好体验。

恰到好处的甜感,会直接刺激味蕾,使人愉快。人类的基因里,有从甜的东西是获取好处的记忆。

小孩子为什么那么喜欢糖?因为甜带来直接的能量,让人充满喜悦。

但什么是恰到好处呢?是自然、浓郁、丰富。就像我们不喜欢直接吃白砂糖,而喜欢苹果里的酸甜一样,属于自然的甜味代表着成熟丰满,但是茶又不同,尤其是普洱老茶区别于其任何甜味的东西有一个特质,是转化之甜,还是时间的力量,老生茶的生命一直在继续、醇化,20年、30年、它变得成熟丰满,苦中带甜,从枝头到20年,它发生的转化,令人动容,这种甜感,更是弥足珍贵。

3、力度和饱满度

这个对老生茶来说很重要,也是其他茶类中不可能追求到的特质。饱满度影响到茶后续的变化,如果说香气和甜度更指向当下,那饱满度高又水路清晰的茶,才有能力继续陈化下去,展现出更成熟美好的一面。

力度,是指当从口腔一直至咽喉、至胸口、至腹腔直至全身强烈的打击感,布朗山系的茶以老班章为典型,茶性刚猛,极具打击感,一口进去,全身会有眩。

4、后韵

陈年普洱生茶的后韵,指饮完一泡茶后的感受,有些茶,当时甜美,过后口干咽喉度、浑身抗议,但优秀的老生茶,它的后韵保留很长时间,有时候一整天,你的口腔里都会保有那种甘美、香醇的感受。

身体的感受也更明显,喉咙清爽宜人、甜感一直在,身体软软的,不太想动,但是非常的放松愉快。

体验过这种老生茶后韵的人,真的很少有人转而痴迷其他茶类。

因此有些茶友说,普洱只喝后韵,也对,也不对。当很多人还在纠结普洱老茶的真假时,真正的爱茶人,已经一脚踏进老生茶的门槛,从此一入侯门深似海,不可自拔。

喝懂香气、甜感、力度与饱满度、后韵这四个词,其实已经踏进了普洱茶最深奥也最好玩的那个核心。

老班章熟茶和生茶的区别

班章既有生茶,也有熟茶,但主要以生茶为主,班章村下辖老班章、新班章、老曼峨、贝卡竜(long)、贝卡囡(nan)五个寨子。随着老班章的知名度大升,班章村的其他除新老班章外的寨子也都泛班章化了,班章五寨所产的茶都可以叫“班章”茶,而班章茶也常以生茶为主。

班章茶的品质特点

外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;

汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。

香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。

滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。

叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。

老班章怎么辨别茶的真假

1.是真的

2.因为茶叶这种东西本身无法知道假的 , 而此老班长  本来就是 慈善机构为准的 , 哦 老班章茶忽悠住在北京, 北京又说我国的十五度 ,而首都城市正是人口最密集的。

3. 和外语 那一点茶叶 他们还是会免费发放给当地城市里的老因为留着迟早 会坏掉 。

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