怎样鉴别老班章茶的好坏
看其外形:条索青黝硕长,羽亳突显,芽头肥壮且多绒毛。
判断是否班章纯种的小绝招:冲泡完放冷后再喝,如冷后喝,茶汤发苦而不化即为假班章,班章纯种是不会光苦不化的,是苦涩均衡,瞬间的苦后即回甘回甜,口腔干净,而且回甘是持续不断的,有些粗旷的茶,比如班章种,其香气外露,前面几泡很浓郁,会让人导入歧路,以为这个茶就是香,但其生态环境是很难理解的,这就需要泡到后面,一个茶健不健康,生态好不好,能量足不足,都要看最后。
有能量的茶要泡到底,一般都可以泡20几道,到最后才能完整地感受这个茶的深层的底韵(比如生长环境,光照条件,生长树龄)等。
如何鉴别老班章茶的真假
1、版面包装盖有“茶王青饼”四个字的印章;
2、内飞写有“班章乔木茶”,亦盖有“茶王青饼”四个字;
3、白菜标志处,因为当时是人工印刷多少会有些缺漏,围绕白菜的有4个点,此四点可能会少但不会没有;
4、白菜标志的右下方绿色的“®”,正常来说R周围的圈是该圈起来的,但是201 班章茶王青饼绿色的“®”会有缺口。
老班章普洱生茶怎么辨别好坏
目前,市面上的“老班章”、“老班章王”等琳琅满目,价钱从几十元到几 千元一饼。
根据调查,市面上销售的大部分假“老班章”、“老班章王”主要 是用新班章、老曼娥、布朗山、录春等地的茶以及其他杂茶做原料,也发现用 少量老班章拼配其他茶充当“纯老班章”,或用夏茶冒充春茶价格售卖。导致 大部分茶客难以惜别老班章的真假、优劣,甚至有部分茶客一直饮假老班章, 当饮到真正纯老班章时,反而说不是老班章。要分辩真假和区分老班章的质量 好次,最直接有效的方法是通过品饮识别。怎样区分班章茶的品质
班章既有生茶,也有熟茶,但主要以生茶为主,班章村下辖老班章、新班章、老曼峨、贝卡竜(long)、贝卡囡(nan)五个寨子。随着老班章的知名度大升,班章村的其他除新老班章外的寨子也都泛班章化了,班章五寨所产的茶都可以叫“班章”茶,而班章茶也常以生茶为主。
班章茶的品质特点
外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;
汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。
滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。
叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。
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