怎样鉴别老班章茶的好坏
不存在好坏,茶无上品适口为珍。从市场来说老班章贵,冰岛其次,易武最后。
班章喝茶气,冰岛喝回甘,易武主要以汤香水柔著称。当然了,大部分几百块的什么冰岛班章都是假货或者次货,适合你的才是最好的。估计你也是才接触普洱茶,多喝多学,喝点学费茶(¥100-150/饼)慢慢就明白道理了。
班章和老班章饼茶的区别
云南茶饼是总称,老班章也是云南茶饼里的一个品种。
老班章茶饼一定要醒茶吗
1、用茶针或茶刀把普洱茶饼撬散,喝多少撬多少,一般投茶7g左右。使用白瓷盖碗冲泡,先用沸水温杯,提高茶具温度,投茶后第一、二遍水是洗茶,浸润茶叶后立马倒掉。
2、冲泡普洱茶饼的水温以100度沸水为宜,水温过低不易使茶叶中的物质发挥出来。无论是洗茶或冲泡,用水以矿泉水或纯净水为宜,并且都建议用沸水。
3、洗完茶开始正式冲泡,第一泡从注水、加盖到出汤,控制时间为3-5秒,第二泡时间为10-20秒,随着冲泡次数增加,根据个人喜欢的浓度来延长时间。
怎样分辨正宗老班章熟茶
班章既有生茶,也有熟茶,但主要以生茶为主,班章村下辖老班章、新班章、老曼峨、贝卡竜(long)、贝卡囡(nan)五个寨子。随着老班章的知名度大升,班章村的其他除新老班章外的寨子也都泛班章化了,班章五寨所产的茶都可以叫“班章”茶,而班章茶也常以生茶为主。
班章茶的品质特点
外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;
汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。
滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。
叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。
老班章砖茶好还是饼茶好
非常好。老班章普洱茶是云南普洱茶生产企业中名列前矛的品牌,历史悠久,精选原料制作,再加上七十年代到现今己经有五十年的存放和发酵,品质可以算极品了。
辨别老班章茶的真假的方法
200一斤的老班章可以喝的。200一斤的老班章是中树春茶等级的,新茶具有条索清晰,香气高扬等特点,冲泡茶汤黄绿明亮,入口茶气霸道,苦涩度强,但可瞬间化开转为回甘,口腔留香生津持久,耐泡度好,可达十泡以上,不建议直接喝新茶,联系存放至少三个月后再喝,口感协调度会更好。
本文《怎么鉴别老班章饼茶》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-75324.html