抹茶品质鉴别方法包括哪些
1.颜色：抹茶因为覆盖蒸青，呈深绿或者墨绿，绿茶粉为草绿。
2.味道：抹茶因为采用进口树种，所以不涩少苦，绿茶粉略苦涩。
3.香味：抹茶因为树种，栽培，加工的特点，所以呈海苔、粽叶香气，绿茶粉为青草香。
4.细度：抹茶细度达200目以上（2微米），涂在手背上可以全部进入毛孔，一颗不剩。绿茶粉100---300目左右。
抹茶真假辨别图解
要把抹茶粉泡开，不要有颗粒的关键就在这里，抹茶粉必须先用热水才能泡开热水只需要少少的，能将抹茶粉溶解的份量就够了，想喝浓一点，水的分量就越少泡开后就可以加你们想要加的其他东西了，牛奶咖啡什么的都可以！记得热水要够热!!!如果不够热，还是会有一些小颗粒还有另外两个方法可以让抹茶粉容得更完整。
1. 使用奶泡机，这样可以促进抹茶粉溶解
2. 装到有盖子的瓶子里，大力摇
优质抹茶和劣质抹茶的区别
熊猫椰椰冰汤圆里的绿色粉是抹茶粉。优质抹茶粉的味道清香而无重苦,假抹茶粉和劣质抹茶粉则有明显的苦涩味道等等的。
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