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勐海普洱茶七子饼茶鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:24 点击57次

普洱茶七子饼茶档次

七子饼属于黑茶紧压茶,为历史名茶,又称圆茶,是云南傣族自治州勐海县的传统名茶,因其形似圆饼,每七块茶饼包装为一筒而得名。每块重357克,规格为直径20厘米,中心厚2.5厘米,边厚1.3厘米。这种圆饼茶比小饼茶大,因此亦称“大饼茶”。七子饼茶过去是民族地区多作嫁娶用的彩礼和逢年过节赠送亲友之礼物使用,七子为多子多孙多富贵之意,寓意喜庆团圆和吉祥。畅销于我国港、澳、台及东南亚地区,有“合家团圆”的含义。

 七子饼茶外形紧、圆整、显毫,色泽褐红,冲泡后汤色深红褐色,香气纯正、陈香,滋味醇浓,叶底深猪肝色。七子饼茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,经筛分、拼配、渥堆、蒸压而成,其渥堆程度较重。目前云南的七子饼茶有熟饼和青饼两个系列,熟饼为普洱茶类成型茶,青饼为大叶青茶类成型茶。七子饼茶保留了中国乃至世界制茶史上历时最长,形制最古老的一种茶品形制,传承了中国制茶历史上最古老、最传统的生产工艺。

圆茶原产于云南省西双版纳地区,以易武(今思茅县东南)为最多。现主要由云南省勐海县生产,昆明市、景东县、下关(今大理市)等也有压制。西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和驰名中外的普洱茶的发祥地。居住在这里的傣族、哈尼族、布朗族、基诺族、彝族等开创了悠久的种茶、制茶、饮茶、贸茶历史,形成了最早生产普洱茶的“古六大茶山”,造就了一条闻名于世的茶马古道。

易武是古六大茶山所产茶叶的集散地,生产加工地和茶马古道的源头,以易武为中心的“古六大茶山”是明清时代官家、皇室的贡茶园,为了保持茶叶的品质和方便长途运输,茶农将茶叶经过高温蒸、压制方式加工成饼型、砖型、团型等紧压茶,创造出具有实用性的制茶工艺和包装工艺,产于易武的“五字圆”茶和“七子饼”茶是最具有特色的紧压茶。

普洱七子饼茶生茶辨别真假

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勐海七子饼普洱茶生茶

大益、下关、班章等等差不多一百多块左右,有几十的,不过几十的你也不好意思送人吧,福今的就比较贵了。

勐海七子饼普洱茶的鉴别与常识

有区别。布朗山是云南西双版纳勐海县的山脉。

布朗山地处云南,位于西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一,布朗山方圆1000多平方公里。

七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态,勐海七子饼茶是普洱茶中名气最高、人气最旺的茶品牌。

云南普洱七子饼茶生茶熟茶区别

七子茶饼熟茶比较好,生茶对于肠胃不好的人群不宜多喝,茶饼熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。

汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、防便秘、利尿、养胃。

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