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云南勐海七子饼茶

文章来源:茶文化网 时间:2022-03-21 16:33 点击119次
陆羽
茶学博士

专注茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶——七子茶饼,又称圆茶。七子饼茶也属于压茶。它是一种圆饼茶,加工成外观美观,类似满月,然后将每七块饼茶包装成一桶,故名七子饼茶。

圆茶是一周饼蒸红茶包装时每包装7块,又称七子饼茶。七子饼茶又称国茶,是勐海茶厂生产的传统名茶。七子饼茶是一种紧压茶,外形美观,圆饼形,类似满月。因为每七个饼茶包装成一桶,所以被称为七子饼茶。七子饼茶以其红、黄、色、浓郁持久的香气和醇厚清爽的口感而闻名。七子饼是普洱茶最具代表性的体现形式。勐海七子饼茶是普洱茶中最著名、最受欢迎的茶品牌。

七子饼茶,又称圆茶,是将茶叶加工压成圆饼,每7块包装成桶,故名。云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产。以普洱散茶为原料,经筛、采摘、高温消毒、蒸压成型等工序制成。成品呈圆饼形,直径21cm,顶部略凸,中心厚2cm,边缘略薄,1cm,底部平整,中心凹坑,每个蛋糕重357克。出口饼茶也用简单优雅的纸盒包装,每盒1块。

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