云南七子茶饼怎么辨别好坏
1,看干茶。品质好的七子茶饼的形状色泽均匀,茶形状正圆,品质差的外形不端正,色泽不均匀。
2、看包装。看看七子饼茶的整筒包装是不是结实,竹壳是否干净,不存在有白霜,或潮湿问题,看茶饼是否干爽,茶饼周围有没有脱落,条索是否完整,整体看起来润亮。
3、闻味道。闻闻茶饼的味道是否有清香,没有其它的异味和杂味。
4、汤色。该茶的冲泡后的茶汤颜色是红艳明亮,汤面看起来有些油润,品质差的汤色红但不浓,亮度高,会有些尘埃的物质悬浮在上面。
七子饼茶中茶怎么分别年份
这样看年份:
1、1950年之前
1950年之前的七子饼茶被誉为“古董茶”,年限久,陈放时间长,极具收藏价值。通常在茶饼上都附有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”,如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号,因而又被称为“号级茶”。
2、1950年~1968年
1950年~1968年这一时期的云南七子饼茶被称为“印级茶品”,在包装纸上,“茶”字会以不同颜色作为标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
3、1968年之后
1968年之后的云南七子饼茶改由各大茶行自主生产,在茶饼包装上不再印上“中国茶叶公司”字号,而是改为:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等。
云南七子饼茶没年份怎么识别
七子饼大益茶的年份,在包装上有两个方式可以看到。
一是茶饼的棉质包装纸上,一般都会标识出茶叶的生产年份。
二是拆开茶饼的外包装纸,露出茶饼,通常茶饼上还会放置一小张纸片或者叫卡片,俗成“茶标”,上面也会印有年份日期。
云南七子饼茶怎么分辨档次
区别是云南日子饼茶不知道是哪个山头,云南老班章知道山头。现在市场上打云南七子饼茶商标的很多,一般都是一些不知名的小山头茶,或者是以次充好的小树茶掺和加工出来的。
而打云南老班章的茶敢于打出山头名字,至少说明是产自老班章村或者是周边村寨的,口感上应该没问题。综合来说云南老班章应该比云南七子饼好一点。
七子饼茶到底好不好
七子茶饼熟茶比较好,生茶对于肠胃不好的人群不宜多喝,茶饼熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。
汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、防便秘、利尿、养胃。
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