如何鉴定普洱碎银子茶好坏
鉴别碎银子茶好坏主要依据外观、汤色、口感三点,好的碎银子外观紧致,润泽度高,大小匀称,而劣质碎银子大小不一,紧致度低;好的碎银子汤色红浓透亮,呈现糯米香,而劣质碎银子汤色暗沉,有杂质;好的碎银子汤感绵滑,醇厚回甘,劣质碎银子口感淡薄且有杂味。
鉴别碎银子普洱茶真假的方法
碎银子,又叫茶化石,由于外形精巧,酷似散碎银两,鉴别从以下几方面:
1从外观看,优质碎银子形状圆滑紧致,颜色油润度光泽度好,颜色深褐无任何霉变现象,而且没有其它杂质。
2闻干茶味,熟茶香中带有淡淡的糯香味
3看茶汤及口感,第一泡洗茶汤色红浓明亮汤感绵滑,入口茶香中带有糯香,喉感糯韵中带有淡淡的甜味。
4看耐泡度,好的碎银子泡20泡属于正常,而且叶底紧实,不会明显膨胀松散
碎银子普洱茶怎么鉴别好坏
鉴别碎银子的好坏主要依据外观、香气、茶汤、耐泡度四个方面,好的碎银子茶外观圆滑紧致,色泽均匀(深褐色),光泽度佳,糯香馥郁,汤色红浓明亮,耐泡度高,叶底紧实,而劣质碎银子外观粗糙,颜色混杂,茶汤滋味薄弱回甘差,耐泡度低且叶底松散。
1、观形与色
从外观来看,正品茶化石更圆滑,外形为紧致的茶块,颜色为褐色,看起来无色差,茶块表面无任何霉变迹象,且没有其它杂质参杂于茶块中。
仿品一般比较毛糙不精致,越差越毛糙。正品颜色油润度光泽度好,颜色深褐。仿品油润度差,颜色杂。
正品紧实度好、密度大,仿品有些松散。
2、闻干茶味
正品茶化石味道是熟茶香中带有淡淡的糯香味,而仿品有的只有很重的糯香味无茶味,有的没有糯香味,有的会有杂味或者霉味,渥堆味。
3、品茶汤
从冲泡的颜色来看,正品茶化石第一泡洗茶汤色红浓明亮,仿品根据仿制程度不同汤色有好有差,总体来说汤色不透亮。
接下来从口感评判,正品茶化石汤感绵滑,入口茶香中带有糯香,喉感糯韵中带有淡淡的甜味。
仿品一般汤感水味重,有的还有其他杂味,入口薄,有酸味,或者带有刺激感的糯香味无茶味,有些还有其他杂味、霉味、堆味,品饮后还可能出现喉咙燥热感,喉韵不清爽,常伴有锁喉的感觉。
4、耐泡度
碎银子是普洱熟茶工艺的创新,其茶质丰富,耐泡度高,适宜长期存储,存储时间越长品质越高,越珍贵。
正品碎银子能泡20泡以上,且仍旧很紧实,不会明显膨胀。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀。
正品碎银子在冲泡时即使泡到15泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延。
碎银子和老普洱茶的区别
碎银子是普洱茶。是其中一款很受欢迎的品种有淡淡的糯米香味口味很不错。是一款很有特点的普洱熟茶的品种值得品尝
碎银子普洱茶是什么颜色最好
鉴别碎银子的好坏
01、看外观
从外观看,优质碎银子形状圆滑紧致,无任何霉变现象,颜色自然,而且没有其它杂质;
而劣质的碎银子,外观比较毛糙,颜色杂,而且松散不紧实。
02、尝滋味
碎银子的味道,有原味及糯香两种,糯香味其实就是在里面加了打碎的糯香叶。
而假的碎银子茶汤淡薄,水味重,或者有刺激性的糯香味而没有茶味,有的还夹杂着霉味、堆味,品饮后喉咙不清爽,有燥热感,还伴有锁喉的感觉。
03、看耐泡度
好的碎银子泡20泡属于正常,而且叶底紧实,不会明显膨胀松散;而假的碎银子泡上几泡后就会膨胀松散开。
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