碎银子茶叶怎么区分好坏
1、形色：鉴别碎银子茶可以看形色，品质好的碎银子茶外形为紧致的茶块，色泽呈褐色。品质差的碎银子茶外形毛糙不精致，色泽偏黑还有些杂，给人以黯淡无光之感。
2、茶汤：鉴别碎银子茶可以品茶汤，品质好的碎银子茶冲泡后茶汤红浓明亮，汤感绵滑，入口茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。品质差的碎银子茶冲泡后茶汤呈暗红色，汤感水味重，有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，有的还带有刺激的糯香味。
3、茶香：鉴别碎银子茶可以闻茶香，品质好的碎银子茶熟香中有股淡淡的糯香味。品质差的碎银子茶有的只有很重的糯香味，却无茶味，有的碎银子茶则会有杂味。
碎银子茶叶怎么保存最好
碎银子怎么保存：
碎银子茶不需要冷藏保存。
1、陶器储存
这种方法针对的是经常取用的碎银子茶
1、选择陶、瓷、铁罐（陶瓷为佳），将碎银子用铝箔袋子装好，封上口，置于储存器皿中。
这是因为陶制品有轻微的通风透气的特点，十分适合存放碎银子。
2、容器口需要密封，可以在外层再套入一个纸箱，使其自然通风、不落尘、不进异物就行了。
3、注意存的位置，一定要避免潮湿、防止异味，同时还要避光，在常温下存放即可。
碎银子怎么保存
2、纸箱储存
纸箱是较实用的一种方法，便于在家中储存，不太占地儿。
1、用纸箱要留意纸箱自身的气味，所以拿回来的纸箱要保证其来源干净，要是有异味最好是放置一段时间，散去异味再储放普洱茶饼。
2、存放在纸箱的茶一定要套上袋，食品袋或者铝箔茶叶专用袋，并将其封口。
另外纸箱储存，要注意储放时，天气是否潮湿，在中国南方湿气太重容易弄湿纸皮。如果购买时带有礼品纸箱，内层布袋，则每次使用完直接系好口，放置在常温下存放即可。
碎银子茶叶是怎么制作的
碎银子茶制作先将采摘好的云南大叶种晒青毛茶进行渥堆发酵，每隔4~5小时把茶叶堆翻一次，这时茶叶会分泌出一些果胶物质，粘黏附近的茶叶，久而久之形成茶块。
之后将已经结块的茶叶单独捡选出来，单独放置在另一处地方继续完成发酵，形成碎银子茶。
碎银子茶叶是怎么做出来的
第一步：取茶
碎银子是小茶块（形状也如同古代的碎银子），体积小，近乎颗粒，所以不用任何撬茶工具，用茶匙取适量的茶放入盖碗中即可。
一般8g的量即可（大的颗粒5粒左右，小的颗粒15~20粒左右）。
第二步：温杯洁具
冲泡碎银子建议使用盖碗好一些，可以还原碎银子真实的滋味，且冲泡容易，然后用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍，主要有三个目的：一是洁具；二是提温；三是热茶汤入冷杯盏，避免因温差影响口感。
第三步：投茶
用茶匙将准备好的碎银子茶投入到盖碗中。
第四步：洗茶
用沸水（至少是95度以上）醒茶，这里要强调的是，茶化石的醒茶与其它茶有所不同。茶化石其结构比较均匀，且质地硬实，因此可以洗茶两次，将开水注入盖碗，浸泡10s左右即可倒出，来回重复此动作两次即可。
洗茶后注意一定要讲茶汤倒干净，洗茶水也是不饮用的。
第五步：冲泡
洗茶后就是正式冲泡了，提起茶壶，可以定点注水，还可以围绕盖碗旋一圈注水，水流要平稳，注水后可以盖上盖子，闷泡7s左右即可出汤，前5泡7s出汤，后续每一泡可以增加5~10s时常。
出汤时一定要将茶汤滤干哦。
出汤后将茶汤滤入公道杯，最后分杯品饮。
碎银子茶叶怎么泡就散开了
碎银子泡出来之后都是碎渣，有可能你所购买的这个碎银子是假的，因为在市面上所销售的一些碎银子茶叶，绝大多数都是以次充好，以假充真的产品。
毕竟所谓的碎银子是在熟普洱茶整个乌堆发酵的过程中存留在整个窝堆当中数量极其有限的老茶头。
玩这种茶叶都是当地制茶人，自己留着喝的，只不过现在有很多不良商家将这种非常细碎的茶叶末用机器进行压制，制作成碎银子的外形，并谎称该茶叶就是碎银子进行售卖，当一遇到遇热水之后长时间浸泡的过程中，很容易将这些散碎的碎猹原形毕露。
碎银子茶怎么泡口感好
碎银子茶的冲泡分为温杯洁具、投茶、洗茶、注水、出汤5个步骤，碎银子为紧压茶，因此需要充分洗茶，方可使得茶叶苏醒，其次水温必须为100℃，即先洗茶，之后再用开水冲泡。
具体步骤如下：
1、温杯洁具
将冷水加入煮水壶之中煮沸，将开水倒入盖碗、公道杯、茶杯之中，充分浸润之后倒掉、滤干。
泡任何茶之前，温杯洁具都尤为重要。一则洁具；二是提温；三是热茶汤入冷杯盏，避免因温差影响口感。
2、投茶
用茶勺取8g碎银子茶，投入盖碗之中即可，可合上碗盖适度摇香。
一般8g左右的量则刚刚好，也不宜过多，过多则浓，过少则无味，刚刚好就是最好。
3、洗茶
提起开水壶，向盖碗中低冲注入100℃开水，注意保持匀速，注满盖碗即可停止。
茶汤在盖碗中停留5秒左右，合上盖碗盖子，将茶汤倒掉。
＂快＂是指在洗完茶时，出汤就应该稍快，不然在盖碗中呆久了，影响口感，洗茶的水可直接倒掉。
4、注水
洗茶之后，便是正是的冲泡了，高水温，注水平缓，出汤快，是泡好茶化石的关键！
提起水壶，绕盖碗边缘旋转一圈注水，水流要平稳，直到注满盖碗为止。
5、出汤
茶叶浸润5s左右，合上盖碗盖子，将盖子稍微倾斜，持盖碗向前滤出茶水，最后倒入茶杯饮用。
出汤之后，我们可以看见茶化石汤色晶莹透亮，如红宝石，陈香醇厚，糯感强。
入口汤色红浓剔透，稠密醇厚，香味馥郁，入口滋味饱满，甜润糯滑，乐不思蜀，20泡后依然满口醇香，精华释放连绵不绝，也适合日常办公、在家饮用。
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