东方美人茶怎么鉴别
东方美人茶也叫膨风茶,香槟乌龙,产自台湾,是乌龙茶的一种,而不是红茶该茶在台湾茶里比较独特,外形有兰花型与颗粒型两种发酵较重,茶汤呈棕红色,或者橙红色,以一芽一二叶为采摘标准,干茶显白毫,呈红绿白三色。这茶不错,质量好的,好几千一斤
东方美人茶和红茶的区别
东方美人,属于乌龙茶。很多人将其归为红茶,这是一种误解。它汤色橙红、味道浓郁,确实有些酷似红茶的地方。但东方美人特有的丰富花果香、蜜糖香,才是其显著的乌龙茶特征。比起其他乌龙茶,东方美人的确具有重萎凋、重发酵的工艺特征。这也难怪,很多人错把它当做红茶了。高端档次
正宗台湾东方美人茶鉴别
东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带,近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。东方美人茶名字的由来,据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感,令她赞不绝口,既然来自东方福尔摩沙,就赐名“东方美人茶”了。
茶叶功效
东方美人茶另具有抗衰老、美白、养颜、减肥等功效,“她”那绝佳的口感和香气特别适合女士饮用。
1941年,来自台湾新竹北埔、峨眉两地的顶级东方美人茶价格每台斤1000日圆。而当时的稻谷,一千斤才售价90日圆。换句话说,顶级东方美人茶与稻谷之间价格差了将近10000倍。即使在今天,东方美人茶仍然是乌龙茶中非常昂贵的品种。如今市场上低于600元一斤的东方美人茶,非常值得怀疑。贵的不一定真,过于廉价的则一定有问题。
红美人手工茶简介
美人红应该是美人焦吧
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