不打激素催芽的茶
1. 冷水浸泡法：将茶叶树种子放入清水中浸泡24小时左右，然后取出备用。
2.湿润纸巾法：将湿润的纸巾或棉布铺在盘子上，将茶叶树种子均匀摊开在纸巾上，然后用另一块湿润的纸巾轻轻覆盖种子，保持湿润。
3. 温水发芽法：将茶叶树种子放入温水中浸泡，然后取出沥干水分，放入湿润的土壤中。
4. 利用生长激素：有些园艺爱好者会使用生长激素来帮助种子快速生根和长出幼苗。
5. 温度控制：在催芽期间，保持适宜的温度对于种子的发芽至关重要。通常茶叶树的种子需要在较为温暖的环境下才能顺利发芽。无论选择哪种方法，都需要注意保持适当的湿度、避免过度浸泡和合适的温度，以促进茶叶树种子的发芽和生长。
大树茶和乔木茶的区别
每个人的口味都不一样。我喜欢乔木茶
小树大树古树茶如何鉴别
大小树的判断主要就是香气以及生津回甘，这三点是较为关键的一点。
业内一些伪专家还提出过类似于看叶底分辨大小树，不同产区的叶片不同，通过叶底区分大小树的方式入门的茶友很难掌握而且不够严谨，除非对于某个产区叶片的形状，厚度等非常了解，否则都不能确保严谨性。
汤色看叶底就更是无稽之谈了，汤色主要是分辨年份的时候能够用到。
古树茶泡发的鉴别方法
1.观其像
拆开包装后，要看茶饼/砖的整个表面，厚度是否平均，边沿能否划一，有无碎茶，条索能否清楚。
从外观上来看，高品质的普洱茶熟茶一般金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽。若是色泽发黑或较杂且有青张、枯暗的现象，说明工艺差或者保存不善。
在紧压熟茶中，以饼茶为例，主要看条索是否清晰匀整、不缺边少角、厚薄一致、松紧适度、条索整齐紧结；色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。
当然，这些表面只是大致可以看出这款茶的工艺是否精良，具体还得往下多重验证。
2.看其汤
熟茶茶汤颜色是不浑浊的，特别是5年以上的茶更加不可能会出现浑浊。普洱熟茶的汤色要求红浓明亮，深红色为正常。黄、橙黄或深暗，混浊不清的汤色均为劣质茶品。
普洱生茶的茶汤是要透亮一些，对于一些春茶，如果出现茶绒一样的悬浮物是正常的，那是因为茶叶表面的细微绒毛脱落而成，十年以上的普洱生茶还会出现一种油质感。
但不管是生茶还是熟茶，好的茶，汤色都是透亮的，很少有碎茶或其余悬浮杂质，品质差的汤色就有些暗淡。
3.闻其香
优质的普洱香气纯粹悠久，沁人肺腑。品质差的普洱香气较低，偶然能够还会搀杂酸味、馊味或其余其它怪味。
说到气味，普洱熟茶不得不提到的就是陈香味和“渥堆味”。陈香是熟茶最基础的香气，“渥堆味”是由于普洱熟茶采用渥堆发酵的技术而产生的，不可避免。但是“渥堆味”是可以降低甚至避免一些的，在两三年的转化后，渥堆味会慢慢褪去。优质的普洱熟茶会有樟香、药香、枣香、陈香等，好的原料和工艺会使得普洱熟茶产生的香味令人愉悦。
4.品其味
好的普洱熟茶，茶汤入口之后，在口腔内会出现醇厚的反应，喉咙对茶汤浓稠度的感觉很顺畅。如果没有，那么这茶就是有问题。
无论生熟，好的普洱茶进口滑、回甘快且耐久、润喉，进口有香甜之感。
普洱生茶一般会有些苦味，不过这苦和一般的苦是有区别的，一般的苦是比较薄寡，而普洱茶的苦是比较饱满的，这两种感觉可是不一样。
所谓回甘，是苦味之后会出现甜味，这甜味是越甜越好，不过这个甜味也是要看是哪个季节的茶，像春茶的水味会重一点，甜味会淡一些；茶味在相同的投茶量之下，茶味当然是越重越好。
5、观叶底
当十余泡喝完了，还不算真正的鉴赏结束，再好好观察一下叶底。
好的普洱茶底平均、丰满，叶张完备，光彩豁亮，少和无碎叶；品质较好的茶，茶叶巨细匀，光彩昏暗，叶质软化不舒张。
比较资深的茶友，会依据耐泡度、稳固度等去鉴别，这里不细说。
喝了那么多年，熟茶还是我的最爱，毕竟好喝的熟茶少，而且熟茶温和养胃，降脂解腻，口感稳定，也是很多茶友喜爱的
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