抹茶粉鉴别方法
1.颜色：抹茶因为覆盖蒸青，呈深绿或者墨绿，绿茶粉为草绿。
2.味道：抹茶因为采用进口树种，所以不涩少苦，绿茶粉略苦涩。
3.香味：抹茶因为树种，栽培，加工的特点，所以呈海苔、粽叶香气，绿茶粉为青草香。
4.细度：抹茶细度达200目以上（2微米），涂在手背上可以全部进入毛孔，一颗不剩。绿茶粉100---300目左右。
抹茶粉产地区别图片
中国
但是抹茶是地地道道的国产货哦！
早在魏晋之前国人已经开始将茶叶碾成粉末煮熟饮用，有时还会加上葱姜和各种调味料一起煮。这就是熊天平那首《茶汤》里为什么会唱“你何时回来喝我熬的茶汤，这次我会多放一些老姜”
到了唐朝，便正式有了将蒸青绿茶烘焙磨粉而成的“抹茶”。日本的抹茶包括整个茶道文化都来自于中国，所以不要再说抹茶是日本的啦。
好的抹茶粉怎么鉴别
抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。是迄今为止，最新鲜、最营养的一种茶品。因其天然的鲜绿色泽，增强消费欲望；超细粉末状态，方便在更多领域大量使用；健康营养的本质，得到人们千百年的认可。 鉴别： 抹茶粉档次高低要看的4个指标：
1、颜色，纯天然抹茶粉，色泽越绿，档次越高，黄绿的档次越低。
2、细度，通常是越细越好，1000目以上的都比较好。
3、香气，档次越高的抹茶，香气越清香，高雅，无杂味。
4、滋味，档次越高的抹茶，滋味更鲜爽。
抹茶粉真假区别图解大全
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