正山小种的功效与作用及禁忌
正山小种属于全发酵红茶，性温，又称拉普山小种，正山小种的产地位于福建省南平市武夷山桐木关自然保护区，由传统的松针或松柴烟熏工艺制作而成，正山小种具有天然的桂圆味及特有的松烟香，香味浓郁的特点。
正山小种的特点：
外形：条索肥实。
色泽：铁青带褐，较油润。
汤色：橙黄，清澈明亮。
口感：醇厚，以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。
香气：天然花香，香气并不强烈，细而含蓄。
叶底：鲜红亮色，柔嫩肥厚
正山小种的功效与作用及饮用方法
正山小种的冲泡方法
1、将新鲜的水煮开：水质新鲜，无色无味且含氧量高的水适宜用来泡红茶，新鲜水沸腾后持续半分钟待用。
2、预热茶壶和茶杯：红茶诱人的香气主要是借着热气散发出来的，故在冲泡前先应将茶壶以热水烫过并在茶杯中盛以热水，待茶叶快冲泡好时将杯中的水倒掉，再注入泡好的茶水。
3、取适量的正山小种红茶置入茶壶：条形茶可冲泡2-3次，红碎茶或袋装茶只能冲泡一次，正山小种红茶最适于泡纯红茶直接清饮，它具有香醇可人的滋味和鲜亮的汤色，可以冲泡3-4次。
4、将煮沸的热水注入茶壶：将煮沸的水一次倒入茶壶，因红茶的香气成分中高沸点化合物较多，并且氧化聚合的茶多酚更多，需要高温冲泡。
5、沸水入壶后焖约3-4分钟：若冲泡时间过久，则将茶叶中单宁酸和儿茶素会全部释放出来，使茶汤变得苦涩，若冲泡不出红茶香甜。
6、在茶杯口放置茶滤，以过滤茶叶渣，把泡好的热红茶滤倒杯中，就可享用到一杯纯真热红茶的芳醇滋味和诱人的汤色。
正山小种的功效与禁忌
正山小种属红茶类。外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，滋味醇厚，带有桂圆汤味。成品茶色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。其具有提神消疲、生津清热、利尿等功效。
正山小种的十大功效
正山小种是中国福建省武夷山地区的一种红茶，以其独特的口感和丰富的营养成分而受到许多人的喜爱。以下是一些可能的原因：
1. 口感独特：正山小种的口感醇厚、甘甜，带有淡淡的果香和花香，非常适合茶叶爱好者的口味。
2. 营养丰富：正山小种含有丰富的茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分，对身体有很多益处，如抗氧化、提神醒脑、降低血压等。
3. 历史悠久：正山小种是中国历史悠久的红茶之一，具有深厚的文化底蕴和历史价值，因此也受到很多人的喜爱。
4. 产地优势：正山小种产于福建武夷山地区，这里的气候、土壤和水质等自然条件非常适合茶树的生长，因此正山小种的品质非常优良。
总之，正山小种因其独特的口感、丰富的营养成分、悠久的历史和产地优势等因素而受到很多人的喜爱。
正山小种的功效适合什么人群
正山小种适合上班人群
研究发现，正山小种茶中含有的咖啡碱成分，具有兴奋大脑神经中枢的功能，有提神醒脑之功效。特别适合上班一族喝，有助于提高工作效率。
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