绞股蓝茶的正确喝法
您说的叫杀青，绞股蓝有三种杀青方法：最早的是烘制，就是放在炉边或烘箱中烘干就可以饮用。
次一点是水疗杀青，就是放在开水中迅速过一下，再烘干。
最好的是蒸汽杀青，在高压蒸汽中过十几秒再烘干，以蒸汽杀青口感外观最好，所以，现在的平利绞股蓝，好点的都是蒸汽杀青。但是蒸汽杀青缺点是成本比较高，要昂贵的蒸汽杀青机。一定要一采掐后就杀青保鲜的，这样喝时才能是绿色的茶汤。这是平利绞股蓝的要求。对于叶片茶，要求低一点，用烘制的就可以了。当然，老式的晒干了，注意清洁也可以直接泡喝了。
杀青不好的或没杀青的，除了不卫生外，最主要的是口感有一股草腥气，杀青以后，清香舒服的感觉就出了。和炒花生比生花生好吃是一样的。杀青不会损害绞股蓝的有效成份。
绞股蓝茶有什么用途
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绞股蓝茶的十大好处
绞股蓝，性味甘、苦，寒。归脾、肺经。具有益气健脾，化痰止咳，清热解毒的作用。可以用于治疗肺气虚，或者肺热导致的咳嗽，咳痰，自汗，盗汗等，或者脾胃虚弱导致的疲乏无力，胃口不好，绞股蓝还有一定的抗癌作用，可以用于治疗热毒型肿瘤。
绞股蓝茶是不是热气的
清萃茶是绞股蓝一种，对便秘上火有一定效果。主要产于陕西平利村一带山脉，当地人吧绞股蓝叫做福音草或者仙草，该地具有一年四季雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。清萃茶历史悠久，始于唐朝，明朝时被列为“贡茶”。清萃茶茶具有润肠通便、排毒养颜、益气活血等功效。据《百草纲目》记载：“萃除烦热，治热结便秘、烦躁失眠之症”，清萃茶是一款经过现代工艺加工制作而成的纯天然植物茶汤剂，对于便秘、痔疮、色斑等有功效。近年来陕西市委、市政府把茶叶产业作为重点发展的绿色产业之一，并扩大生产加大培育力度。
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