猫屎茶功效与作用
猫之茗黄家是指猫屎茶,也叫猫屎咖啡或猫糞茶,源于印尼和菲律宾等地区。这种茶来源于“土狸猫”食用茶叶果实后排泄出的茶果核,经过筛选、清洗、晒干、炒制等一系列的处理过程。
猫屎茶的功效与作用及禁忌
猫屎咖啡,是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产,故叫“猫屎咖啡”。该种动物主要以咖啡豆为食,在椰子猫胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会降低,再排出来的粪便便是主要原料,由于咖啡豆不能被消化,会被排泄出来,经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。
猫屎香茶叶的功效和作用
潮汕也有一种名贵的茶,其命名也跟动物的屎有关,叫鸭屎香。
鸭屎香,潮州凤凰单丛的一种,潮汕功夫茶届的扛把子。鸭屎香是杏仁香型系列,属青茶即乌龙茶类。现在该母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村,树龄78年。成茶条索硕大紧实沉重,色泽乌褐油润,汤色金黄,味道甘醇。铁观音是“7泡有余香”,鸭屎香则是“10泡有余香”,极耐冲泡。
猫乳茶的功效和作用
是武夷岩茶,是马头岩肉桂中一个小品种,猫乳茶也是马肉茶的一个品种,猫耳石肉桂特点是桂皮味和山场气息明显,岩韵足,滋味辛锐霸气,回甘持久。
猫耳石就在武夷山马头岩山场内,猫儿石山场实际上是武夷岩茶马头岩山场内的一个小山场。
猫儿石山场,在武夷岩茶圈子里还算是小有名气的。
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